第141章 玉米
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铉诗后来在院子掌了灯,造型各异的灯笼挂起来,一群人玩儿到很晚,又去洗了澡,才睡。
清晨的日光撒了下来,九月的已经带着微微的凉意和清爽。
秦晚词站在院子里,看着玉米的已经几乎干枯。
最近实在是太忙碌,此时烤着吃或者煮着吃已经微微有些老,秦晚词也没在意,指挥着几个孩子开始大丰收。
几个孩子兴致高昂,这些蔬菜和食物,都是他们亲自除草照顾过的,又寄托着他们天下再无饥民的梦想,所以是各位的认真。
秦晚词画了个镰刀,这个她没见过或者用过,但是跟着室友的小姑娘小妹看了几集她追的动漫,知道死神的镰刀。
当时她还傻乎乎的问这东西不是用来收割的么,还得到了小妹的一个优雅的白眼。
当时她还想着,等他们出道了,真的开始暗杀,有这么一把镰刀当武器也挺个性,所以多看了两眼。
镰刀自然不能让孩子们接触,而是铉舞和铉玖动手,把玉米秆子先割下来,然后几个孩子帮忙剥皮。
手指都磨得疼的不行,也乐此不疲。
“玉米也叫苞谷、苞米,耐寒又耐旱,要是可以,在这两类地方推广就好了。”
秦晚词将几个孩子剥好的玉米又把玉米粒搓了下来,打磨,过筛,等成了细细的面粉,才停手。
朵朵看着玉米粒:“这好像珍珠。”
孩子还是在一个食客那里见过一颗很小的珍珠,以为那就是最名贵的首饰了。
“那就叫珍珠米!不过珍珠可比这大多了。”满满也凑了过来。
他手小,剥不开玉米皮,就过来帮秦晚词搓玉米粒了。
圆圆则是看着那干枯的玉米杆子:“这个东西烧了是不是可以取暖?”
苗苗给玉米剥皮的手没有停:“打碎了,牲畜应该也可以吃。其实,没干枯的时候,搅碎了,人也可以吃的。”
团团没搭话,而是一个人,拖着玉米杆子就放到了一旁。
这边儿开始忙碌,程惠也没闲着,穿了一身短打就过来帮忙。
和萧暮雨分工,一个割一个剥,后来发现萧暮雨那白嫩的手抖磨破了,又换了。
割庄稼的累的直不起腰,剥的手疼,各有各的辛苦。
几个孩子累的汗水都流下来了,手指头也破了,但是却一直没有喊疼。
绷着脸,一个个都若有所思。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”
团团感叹了一句。
而秦晚词,则是先用老面引子给和面然后放到一边儿发酵。
然后又用开水烫面,将之前做糕点剩下的糯米粉也加了一些,为了更好吃,还加了少许的糖。
最后捏成了一个又一个小巧的窝窝头,就放进了蒸锅里。
窝窝头做完了,又用过筛后那些比较粗糙的颗粒,开水下锅,熬粥。
锅里的粥慢慢翻滚,传来玉米独特的清香。
秦晚词又开始凉水和面,冷锅热油,开始烙玉米面饼子。
开始是没有馅儿的,后来的又放了红豆馅儿和肉馅儿两种。
饼子差不多了,锅里的粥已经翻滚的开始冒着小泡泡,秦晚词将那些粥盛出来晾上,看着之前放置发酵的玉米面已经发的差不多了,又做了玉米面发糕,放到了蒸锅里。
这边儿蒸着,外面已经忙的差不多了,喊着开始摆饭,食物都端了过去,玉米发糕也熟了。
秦晚词将这些装了几份,让铉十九给莫予书送到明镜阁。
“考虑到几个孩子,我做的时候加了料,农家做法,肯定味道要稍微差一些,你让户部和大司农那些大人也尝尝。”
秦晚词看到都是主食,也没格外做菜,而是将之前腌好的酸萝卜又拿出了一些,铉十九带着东西就走了,又开始了送饭路。
铉十九还在路上,莫予书就接到了消息,喊了户部的几位大人以及九卿中的大司农等过来。
本来因为上值,他们午膳也都是将就吃上一口,这个时候,摄政王召了,他们互相偷偷的传递了下眼神,都有些不知所措。
有些人都开始垂头思索是不是犯了什么错。
户部尚书严天宇,看到这个阵容,若有所思,然后激动的问道:“殿下,是秦姑娘提过的另一种耐寒耐旱的食物成熟了么?”
还记得之前吃的土豆和地瓜宴呢,那叫一个美味,吃过之后,好几天都是食不知味。
莫予书点点头,先上的是一个质朴的坛子,上面带着“晚记”的标识。
小厮一次将酸萝卜放进几位大人眼前的盘子里,那些萝卜条晶莹剔透,嫩的仿佛一掐就出丰润的汁水。
因为是给莫予书送,这里的酸萝卜可都是须臾空间出品的萝卜腌制的。
那浓浓的酸味,把几位大人的馋虫都给勾出来了,莫予书“请品尝”的话音刚落,严天宇就忍不住拿起一块。
咬上一口,声音清脆,酸的够劲儿,又带着微微的辣。萝卜的汁水溢出来,刺激食欲。
几位大人也吃了口萝卜,然后又迫不及待的拿起了一块玉米面饼子,因为过了油,外酥里软,带着他们没品尝过的清香。
松软香甜,脆而不硬。
再吃一口酸萝卜,清甜的汁水在口中爆开,酸的过瘾,辣的开胃。
然后又吃了一个玉米面发糕,柔软细腻又香甜。
大司农名叫成渝,看着这黄澄澄的食物,吃的速度是一点儿都不慢。
他年纪大一些,更喜欢吃软一些的食物,这玉米面的食物甚合他心。
然后又吃了窝窝头,带馅儿的玉米饼子他更喜欢豆馅儿,可是他们竟然发现,这玉米饼子,甜和咸竟然都可以兼容。
豆馅儿的甜也遮不住玉米本身的清甜,而肉馅儿的咸,更是和玉米本身的味道相得益彰。
最后又喝了以后玉米碴子做的粥,他们才从这东西不比稻米差的幻想中醒过来。
“口感是不如稻米细面之类的细腻,但是味道清香,产量大的话,可推广。”成渝行礼,声音是难掩的激动。
众人这才清醒一点儿,察觉到这不是美食品鉴大会,而是政务探讨。
一时间,要是说什么反对的话,刚刚吃的沉浸其中的他们,美食仿佛能化成一巴掌。
见众位大人都同意,莫予书淡淡开口:“那就从西北境和东北境,安邑城以及明山城开始试种吧。”
铉诗后来在院子掌了灯,造型各异的灯笼挂起来,一群人玩儿到很晚,又去洗了澡,才睡。
清晨的日光撒了下来,九月的已经带着微微的凉意和清爽。
秦晚词站在院子里,看着玉米的已经几乎干枯。
最近实在是太忙碌,此时烤着吃或者煮着吃已经微微有些老,秦晚词也没在意,指挥着几个孩子开始大丰收。
几个孩子兴致高昂,这些蔬菜和食物,都是他们亲自除草照顾过的,又寄托着他们天下再无饥民的梦想,所以是各位的认真。
秦晚词画了个镰刀,这个她没见过或者用过,但是跟着室友的小姑娘小妹看了几集她追的动漫,知道死神的镰刀。
当时她还傻乎乎的问这东西不是用来收割的么,还得到了小妹的一个优雅的白眼。
当时她还想着,等他们出道了,真的开始暗杀,有这么一把镰刀当武器也挺个性,所以多看了两眼。
镰刀自然不能让孩子们接触,而是铉舞和铉玖动手,把玉米秆子先割下来,然后几个孩子帮忙剥皮。
手指都磨得疼的不行,也乐此不疲。
“玉米也叫苞谷、苞米,耐寒又耐旱,要是可以,在这两类地方推广就好了。”
秦晚词将几个孩子剥好的玉米又把玉米粒搓了下来,打磨,过筛,等成了细细的面粉,才停手。
朵朵看着玉米粒:“这好像珍珠。”
孩子还是在一个食客那里见过一颗很小的珍珠,以为那就是最名贵的首饰了。
“那就叫珍珠米!不过珍珠可比这大多了。”满满也凑了过来。
他手小,剥不开玉米皮,就过来帮秦晚词搓玉米粒了。
圆圆则是看着那干枯的玉米杆子:“这个东西烧了是不是可以取暖?”
苗苗给玉米剥皮的手没有停:“打碎了,牲畜应该也可以吃。其实,没干枯的时候,搅碎了,人也可以吃的。”
团团没搭话,而是一个人,拖着玉米杆子就放到了一旁。
这边儿开始忙碌,程惠也没闲着,穿了一身短打就过来帮忙。
和萧暮雨分工,一个割一个剥,后来发现萧暮雨那白嫩的手抖磨破了,又换了。
割庄稼的累的直不起腰,剥的手疼,各有各的辛苦。
几个孩子累的汗水都流下来了,手指头也破了,但是却一直没有喊疼。
绷着脸,一个个都若有所思。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”
团团感叹了一句。
而秦晚词,则是先用老面引子给和面然后放到一边儿发酵。
然后又用开水烫面,将之前做糕点剩下的糯米粉也加了一些,为了更好吃,还加了少许的糖。
最后捏成了一个又一个小巧的窝窝头,就放进了蒸锅里。
窝窝头做完了,又用过筛后那些比较粗糙的颗粒,开水下锅,熬粥。
锅里的粥慢慢翻滚,传来玉米独特的清香。
秦晚词又开始凉水和面,冷锅热油,开始烙玉米面饼子。
开始是没有馅儿的,后来的又放了红豆馅儿和肉馅儿两种。
饼子差不多了,锅里的粥已经翻滚的开始冒着小泡泡,秦晚词将那些粥盛出来晾上,看着之前放置发酵的玉米面已经发的差不多了,又做了玉米面发糕,放到了蒸锅里。
这边儿蒸着,外面已经忙的差不多了,喊着开始摆饭,食物都端了过去,玉米发糕也熟了。
秦晚词将这些装了几份,让铉十九给莫予书送到明镜阁。
“考虑到几个孩子,我做的时候加了料,农家做法,肯定味道要稍微差一些,你让户部和大司农那些大人也尝尝。”
秦晚词看到都是主食,也没格外做菜,而是将之前腌好的酸萝卜又拿出了一些,铉十九带着东西就走了,又开始了送饭路。
铉十九还在路上,莫予书就接到了消息,喊了户部的几位大人以及九卿中的大司农等过来。
本来因为上值,他们午膳也都是将就吃上一口,这个时候,摄政王召了,他们互相偷偷的传递了下眼神,都有些不知所措。
有些人都开始垂头思索是不是犯了什么错。
户部尚书严天宇,看到这个阵容,若有所思,然后激动的问道:“殿下,是秦姑娘提过的另一种耐寒耐旱的食物成熟了么?”
还记得之前吃的土豆和地瓜宴呢,那叫一个美味,吃过之后,好几天都是食不知味。
莫予书点点头,先上的是一个质朴的坛子,上面带着“晚记”的标识。
小厮一次将酸萝卜放进几位大人眼前的盘子里,那些萝卜条晶莹剔透,嫩的仿佛一掐就出丰润的汁水。
因为是给莫予书送,这里的酸萝卜可都是须臾空间出品的萝卜腌制的。
那浓浓的酸味,把几位大人的馋虫都给勾出来了,莫予书“请品尝”的话音刚落,严天宇就忍不住拿起一块。
咬上一口,声音清脆,酸的够劲儿,又带着微微的辣。萝卜的汁水溢出来,刺激食欲。
几位大人也吃了口萝卜,然后又迫不及待的拿起了一块玉米面饼子,因为过了油,外酥里软,带着他们没品尝过的清香。
松软香甜,脆而不硬。
再吃一口酸萝卜,清甜的汁水在口中爆开,酸的过瘾,辣的开胃。
然后又吃了一个玉米面发糕,柔软细腻又香甜。
大司农名叫成渝,看着这黄澄澄的食物,吃的速度是一点儿都不慢。
他年纪大一些,更喜欢吃软一些的食物,这玉米面的食物甚合他心。
然后又吃了窝窝头,带馅儿的玉米饼子他更喜欢豆馅儿,可是他们竟然发现,这玉米饼子,甜和咸竟然都可以兼容。
豆馅儿的甜也遮不住玉米本身的清甜,而肉馅儿的咸,更是和玉米本身的味道相得益彰。
最后又喝了以后玉米碴子做的粥,他们才从这东西不比稻米差的幻想中醒过来。
“口感是不如稻米细面之类的细腻,但是味道清香,产量大的话,可推广。”成渝行礼,声音是难掩的激动。
众人这才清醒一点儿,察觉到这不是美食品鉴大会,而是政务探讨。
一时间,要是说什么反对的话,刚刚吃的沉浸其中的他们,美食仿佛能化成一巴掌。
见众位大人都同意,莫予书淡淡开口:“那就从西北境和东北境,安邑城以及明山城开始试种吧。”