第183章 轧手了

推荐阅读:深空彼岸明克街13号最强战神渡劫之王天下第一万族之劫重生之都市仙尊好想住你隔壁特种奶爸俏老婆妖夏

一秒记住【一品小说网 www.epxs.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    第二天,老谭给周晓梅放了一天假,叫她好好休息休息,准备带周玉军表妹佟欣去集宁。她是那里的预备店长,先叫她熟悉一下。

    古毅和周玉军已经到了,老谭上了古毅的车,佟欣准备坐他表哥的车,看车上坐着王总,又折转身打开古毅的车门,和老谭坐在一起。

    古毅开玩笑:“咋地,不愿意和你小嫂坐一起呀?”

    “哪呀,想和谭总唠会儿嗑儿。”佟欣回道。

    “回去可别和你嫂子说。”古毅说。

    “嗨,我嫂子不管我哥的事,俩人早分居了。”佟欣说。

    “是吗?”古毅问。

    “嗯,我来俩月了,只见着我嫂子一回儿------”

    老谭看再唠下去有点闲话了,于是赚了话题,问佟欣:“来快俩月了,感觉怎么样?”

    “挺好,学到不少东西。”佟欣说。

    “你以前做接待的,对前台工作应该不陌生。”老谭说。

    “嗯。”佟欣点下头,然后说:“也不大一样,单位接待的都是领导,提前准备好的,没啥大事。饭店接待的是客人,临时的,各方面都得照顾到。”

    “木兰说你有能力,干得挺好。”

    “有啥能力,就是以前干过,加上岁数大,不害怕,敢说。我不懂管理,也不会,都是到这之后学的。谭总,啥时候再给我们培训?你讲课生动,都爱听,还实用。”

    “看吧,有时间再讲一次。”

    “愿意听你讲课,不死板,生动不说还能学做人。”佟欣发自内心的说。

    得到美女夸奖老谭很受用,男人嘛,被异性称赞都有点小骄傲。

    “集宁店是咱家第一个合作店,你是店长,责任重大,一定要做好。”老谭说。

    “谭总,我心里没底,有点怕。”

    佟欣从相貌、形象和气质上都符合店长标准,短板是缺少管理经验。能够作为储备人员进行培养,并且被安排到店长职务,主要是老谭给周玉军个人情,人家一句话说出来了,不能折了面子。

    “没事,开业的时候晓梅过来,她带你一个月。”老谭说。

    听说周晓梅在开业的时候过来,佟欣有了底气,说:“那还行。”

    “啥都得锻炼,你哥主要是锻炼你,等你行了好回去帮他。饭店最锻炼人,尤其前台,啥人都接待,啥人都能碰上,都得服务好。

    服务就这样,笑脸相迎,热情周到。心里委屈脸上笑,不是亲人胜亲人。啥时候客人不但乐呵呵掏钱付账,还说声谢谢,OK,就到位了。”老谭说。

    “是,这俩月我深有体会。”佟欣感触的说:“有的客人是真不讲理,气得你没法没法的,张嘴骂他都不解恨------”

    “对了,碰着骂人的你们咋整?”古毅回过头好奇地问。

    “还能咋整?忍着呗,也不能跟着对骂------但骂人的还是少数,再说现在人们素质都高了,没几个骂人的。”佟欣说。

    “要是碰着专门找毛病的呢?明明菜里没头发,薅一根放里头,然后赖着不结账咋整?”古毅又问。

    “呵呵,我家有处理这情况的标准。”佟欣笑道:“不管是客人故意放的,还是厨师失误,首先给客人道歉,马上重做一盘,并且这盘菜免单。”

    “客人要是不接受呢?”古毅问,有点考试的意思。

    “笑脸相迎,诚恳、认真、负责任的征求客人意见:您好大哥,十分抱歉,由于我们的失误给您造成不愉快,都是我们的责任。再次给您赔礼道谢,实在对不起!

    为了表达我们的歉意,这是菜谱,挑您可口的随意点,一定叫您满意。”佟欣很正规的回答。

    古毅笑了。

    老谭也笑了。

    两个小时后到了集宁。

    饭店装修已近尾声,整个店面出来了,剩下的是些细节上扣手活,还得半个月。

    在外面看,四百平的店面是整条街最靓的仔,没开业就吸引了不少人注目,有知道阿巧的已经开始盼着开业来吃饺子了。

    来集宁之前古毅和周玉军已经把要找的人联系好了,古毅联系的是个副区长,周玉军找的是消防队的指导员,直接到根儿上了。

    为了表示诚意,古毅、周玉军、老谭三人开车去接了两位,然后到了当地一家比较豪华的酒店。

    老百姓流传一句话:没有酒解决不了的事。

    怎么说呢,这句话很实在的道出了一个社会现实,要想办事还真得喝酒,外加送礼。

    当然,这酒喝的也不无好处。吃人家嘴短,拿人家手短,一顿酒下来虽成不了朋友,但混个脸熟,以后办事就方便了。

    昨天来勒令停止装修的两个检查人员也被请来了,但俩人有点懵,不知道阿巧什么来头,在俩人的印象中黄丽娟没这大能量,不可能认识区长和指导员一级的。

    两个大人物在场,还有啥不合格的,什么都顺理成章的通过了。

    老谭和副区长、指导员喝了几杯。

    有酒做媒,场面话过去之后开始了男人间的感情话,彼此间熟络起来。老谭适时的把佟欣给两位领导做了介绍。她是店长,以后长期驻扎在此,认识两个领导有好处。

    佟欣毕竟做过接待,又实习了这长时间,很会来事,热情大方的和两位领导喝了几杯。

    酒桌上,漂亮女人占优势,很快,佟欣和两位领导便兄妹相称了。

    周晓梅睡了个懒觉,醒来已经十点多了,也没梳洗打扮,躺在床上发会呆儿,然后拿起电话给家里打过去。

    接电话的是她妈。

    先是问了下儿子情况,她妈说挺好,已经送村上幼儿园了。

    “愿意去不?闹不?”周晓梅担心的问。

    “头两天不愿意去,一说上幼儿园就哭。这两天行了,那地方孩子多,啥人找啥人,能玩到一起去。”她妈说。

    “不闹就行,上幼儿园还能学点东西,比在家里强。那吃的好不?”

    “吃的行,一顿好几个菜呢,主要是吃饭的时候孩子们都在一起,都争着抢着的,比在家能吃了。”

    “是吗?那挺好。没听他叨咕想我呀?”周晓梅问。

    “天天睡觉的时候想,哄两句就睡了------没事,我闲着也是闲着,带他还有点营生。”她妈说。

    “现在天热了,不用给他穿那厚,少穿点就行。他春秋的衣服在那个蓝箱子里呢。”周晓梅提醒道。

    “知道,你不用惦记,我带不好咋地?”她妈埋怨道。

    周晓梅笑了,又说了几句,把电话挂了。

    知道儿子挺好,心情大悦,梳洗打扮后开始收拾屋子。

    她和老谭住一个公寓,同一层,隔着两个房间。屋子收拾好后拿钥匙开了老谭的房门,把他的屋也收拾一遍。

    时间到了中午一点,感觉肚子有点饿,下楼开车去了就近的海东店。

    饭口时间已过,厨房不怎么忙,孟梦在收拾卫生,一个饺子工在和面,准备下午的。

    “晓梅姐,今天休息呀?”看周晓梅进来孟梦笑着打招呼。

    “嗯,休息。”周晓梅点点头,走到近前,把手亲热的放到孟梦肩上,问:“今天吃啥?”

    “今天周一,乱炖、炸刀鱼、拍黄瓜。”孟梦回道。

    “挺好,刀鱼是我的最爱,多吃点儿。”周晓梅说。

    “我不咋爱吃刀鱼,拍黄瓜还行。”孟梦说着回身把保鲜盒往冰柜里放,看和面的饺子工把面从和面机里掏出来,正准备用压面机溜条,嘱咐道:“注意安全。”

    饺子工答应一声,便启动了压面机。

    “面不是中央厨房配送吗,咋自己和?”周晓梅问。

    “刚才那边打电话说和面机坏了,修呢。”孟梦说。

    “噢——”周晓梅点点头,往正在压面的饺子工那瞅瞅。

    就在她瞅的瞬间,饺子工发出一声惊人的惨叫。

    “啊——”

    撕心裂肺的叫声把整个厨房人都惊动了。

    最先反应过来的周晓梅第一时间冲到饺子工跟前儿,孟梦马上意识到什么,回身以最快的速度关闭了压面机,那两个滚动的钢轴停了下来。

    饺子工的右手从钢轴中慢慢抽出来,鲜血淋淋------

    “找东西把她的手先包上,我车在外面,赶紧上医院。”周晓梅冲孟梦喊。

    孟梦缓过神来,赶紧找东西,一时间又不知道找什么。

    王艳丽把案板上的毛巾慌忙抓起,跑过来给饺子工包手。

    很快,饺子工被送到医院。