第七十九章小吃比赛
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不过钟离还在考虑,毕竟做这种食物,保质期什么的都很短,而且这个年代还没有冰库什么的,根本没法保存。如果夏天依靠冬天储存的冰来运输,代价太大,这种小吃需要投入的成本会更多。
价格一旦提高,就失去了小吃应有的优势。
“明天?”钟离昱看了钟离一眼,“会不会太着急了?”
“不急,找完还要在装修一下,还有附近的城镇,也要去找找看。”这种小吃,不能聚在一起,否则就没生意了。
而且,跟自己的汇八方不同,这个要走的是低端路线,而汇八方走的是高端奢侈风。倒不是说里面没有便宜的东西,只是跟这些相比,还是贵了不少。
“好吧。”这些事钟离昱也不太懂,反正钟离怎么做就怎么做,她也就是说了那么一句而已。
吃完饭,他们回到后院,每个村民都已经做出了合格的东西来。
钟离一一尝过之后,点头道:“就是这个味道,现在你们各自回去商量一下,这种店铺,不能扎堆。等回头我店面找到了之后,就是你们一显身手的时候。”
“是。”现在他们对钟离昱奉若神明,当然不会质疑她的话。
各自回家之后,他们将学到的东西做给家人吃过之后,家人纷纷点头,同时也会钟离更加感激。
不过这些都不是钟离的初衷,她的初衷只是希望大家的日子能够好过而已。
钟离教这些村民做小吃的事,很快就转到了赵屹焱的耳朵里,心里对这个炒饭炒米面什么的也很好奇,还有凉皮凉面,凉粉,这几类的米制品,也很好奇。
说实话,他真的很好奇,钟离是怎么做出这些东西的。
“将军,我已经让人帮你准备了一份炒米面,你要试试吗?”老管家小心翼翼的问道。
“不用了。”赵屹焱摆手,不是钟离亲手送来的,他才不吃。
可惜钟离不知道这个男人这样傲娇,不然肯定会笑掉大牙。
老管家看着孩子气的赵屹焱,也是一阵无语,不过他既然不吃,那么就便宜他这个老家伙了,这可是他费了好大的功夫在从后院弄出来的呢。
然而老管家还没走到门口,赵屹焱又改变了主意,喊道:“把东西留下。”开玩笑,在吃的面前,他置气也就是那么几分钟的事,又怎么会跟自己的肚子过不去。
老管家脚下一个踉跄,差点没把手里的炒米面摔出去。
但赵屹焱是主子,而且他这个东西,本来就是给赵屹焱带回来的,赵屹焱要吃,也没毛病。
老管家苦着一张脸,将炒米面送到赵屹焱的面前,这才退了出去。
赵屹焱想了想,还是端着碗吃了起来。
吃了一口,他满足的叹息一声,钟离做出的东西就是不一样,每次都能让他惊讶。
他的小心思钟离自然不知道,转眼就到了第二天,由钟离出面,去给村民们找店面,然后做招牌。
既然是加盟的那种类型,那么招牌肯定都是要一样的,这是一个广告效应,让人一看到这个招牌,就能想到那个东西。
不过找店铺这种事,钟离交给了下人,而她在家里忙着下帖子。
一天的功夫,村民们就已经掌握了做小吃的诀窍,所以钟离决定第二天准备比赛,借由这个机会,大肆宣传一番。
坐在桌前,钟离写了镇上大多数有头有脸的人物,最后只剩下赵屹焱。
按理来说,赵屹焱是这个地方最大的官,她应该要好好巴结才对,可钟离发现自己跟他八字不合,只要一相处,就会出事。
想着想着,钟离放下了笔,但是转念一想,她还是拿着笔写上了赵屹焱的名字。
反正明天人多,她又不单独见他,没什么毛病。
写完之后,钟离让如墨把这些帖子送回去,而钟离则让人准备比赛的场地。
好在钟离庄子的前面就是一块空地,钟离让人准备座椅和其他的布置,比赛的灶台就在中间。
等比赛要用的场地准备的差不多之后,如墨已经把帖子发完了。
拿到帖子的赵屹焱满意的露出一个笑容,钟离终于想起他了。
可他先是一喜,之后又是一惊,他竟然用了终于这两个字!
……
转眼就到了第二天,因为上次琉璃厂的事,大家对钟离的帖子都很好奇,所以一大早就赶了过来。
村民也穿上了连夜赶制出来的厨师服,白色的衣服,和白色的高帽子,看起来十分别致。
大家一来,就被这新鲜的比赛吸引了目光,更好好奇接下来钟离要做的事了。
钟离站在门口的位置,静静的等候所有人的到来,最后一个来的是赵屹焱。看到人群中的钟离,赵屹焱心中一涩,他堂堂庆阳王,可是在钟离的眼里,还不如这些商户。
“王爷,您的位置在这里。”如墨忙过来招呼道。
赵屹焱顺坡下驴的坐下,只是一双黑眸依旧牢牢地盯在钟离的身上。
钟离见所有人都到齐了,而比赛也早就准备好了,她站起来道:“首先,感谢各位不辞辛劳来到我这个简陋之地,我对大家表示感谢。”
“二公子客气了。”这些人现在都被钟离养成了吃货,一听哪儿有好吃的,他们就坐不住了,那里还管辛不辛苦。
“好了,为了答谢各位,我也不说废话了,今天参加比赛的一共有二十五位,因为场地有限,所以每五个人一次。比试的时候,每五个人做一样的菜,但是是错开比赛的,你们理解我的意思吗?”
“二公子快开始吧,我们只要有的吃就行。”一个性子急的人站起来喊道,如今谁不知道,钟家有不少食材的方子?汇八方的名头更是大得很!
他这一喊,大家都笑了起来。
钟离也笑了起来,开口道:“当然,既然这样,那我就麻烦给我当评委了。”
“好。”人群里,又是一阵喝彩声。
在众人的期待的目光中,这次比赛正式开始。
钟离坐在中间的位置,手里捧着玻璃杯装着的冷饮,旁边如墨给她扇着扇子,看起来好不惬意。
“噗嗤……”有鸡蛋被打到油里的声音传来,顿时,大家的味觉都被调动起来,纷纷紧张又期待的盯着台上的操作。
这些村民一直以来都是脸朝黄土背朝天的干活,哪儿见识过这样的场面,所以发挥都不是很好。
但是台下的人可不知道他们的想法,再说了,他们也是第一次接触到这种新鲜的东西,所以一个个都瞪大了双眼,静静的等待着。
炒面之类的东西,最主要就是快,所以几分钟之后,每个临时评委的面前都摆上了一份。
“各位,请品尝一下,然后说出你们觉得最好吃的一道。”钟离开口道。
“好。”众人不客气的吃了起来,纷纷露出陶醉的神色来。同时更加感叹,钟离居然愿意把这么好吃的东西教给别人,这样的度量和胸襟,无人能及啊。
吃完之后,钟离让如墨把大家的意见都收集起来,准备等比赛结束之后,在公布。
比赛一共是五轮,五轮之后,每一轮的胜出者要在比一次,然后再由最后的胜出者,为在场所有的人准备一道凉皮。
因为这东西其实很简单,只要拌一下就好了。
很块,第二轮比赛又开始了。
时间过得很快,一眨眼,就到了揭晓答案的时候。
当钟离说出今天的胜出者之后,大家的目光都落在这个胜出者的身上,她是个女人,一个二十来岁的女人。
众目睽睽之下,她不由得红了脸,却还是照着钟离教给她的话说道:“谢谢大家的支持,现在由我来为你们准备凉皮。”说完她逃一般的离开。
大约半个多小时之后,一碗别开生面的凉皮被端了上来,同时还有酱油醋辣椒酱什么的。
凉皮这种东西,最适合夏天吃,所以一上来,大家就吃的不亦乐乎。
吃完之后,众人才道:“二公子真乃神人也,总是能做出别人意想不到的东西。”
“如果各位觉得好吃,钟某就不虚此举了。”钟离客气道,凉皮之前要她也有让庄子上的人做,但是多是城里面摆地摊的,而且受众群体却没有那么多,不出名也是应该的。
“当然是好吃的,不过这些厨师都是哪儿来的,我能不能聘请回去让我的家人们也尝尝?”有人财大气粗的立刻就站起来道。
钟离一愣,她倒是没想到这个,不过去给别人做工和自己开店是完全不同的。
思考了一下,钟离开口道:“是这样的,他们呢,都是附近的村民,并不是我的人。你们若是想聘请他们,需要问他们自己的意见。”但钟离是不赞成他们去别人家里做工的,毕竟他们就只会这几样,而且再好吃的东西天天吃,总是会腻的。
但她该做的都已经做了,这些村民要怎么选择,是他们的事,和她无关。
“既然如此,那我们就去问问了。”人群里有想法立刻遣了自己的下人去问之前那些厨子的意愿。
当然,问的最多的,还是今天的胜出者。
胜出者被这样的架势吓到了,躲在房间里不敢出来。这些大人物她平日里连听都很少听过,没想到他们今天纷纷来邀请她去他们府上做东西。
但实际上,她并不想去,她家里的孩子还小,不能离开母亲,而且她也不想和这些人打交道。
可她不知道该怎么拒绝这些人,只能都说,她考虑一下。
但最后,她还是要给他们答复的。
思来想去,她最后还是找到了钟离,把自己的苦恼说了一遍,钟离盯着她道:“你不想去,也不知道怎么拒绝他们,那就不要拒绝,告诉他们,你会在镇上开一家专门卖这些东西的小店,然后每天让人把他们需要的送上门就可以了。”
这是外卖!
听到钟离的解决办法,女人的双眼一亮,她从来没想过,还有这样的解决办法。
不过钟离还在考虑,毕竟做这种食物,保质期什么的都很短,而且这个年代还没有冰库什么的,根本没法保存。如果夏天依靠冬天储存的冰来运输,代价太大,这种小吃需要投入的成本会更多。
价格一旦提高,就失去了小吃应有的优势。
“明天?”钟离昱看了钟离一眼,“会不会太着急了?”
“不急,找完还要在装修一下,还有附近的城镇,也要去找找看。”这种小吃,不能聚在一起,否则就没生意了。
而且,跟自己的汇八方不同,这个要走的是低端路线,而汇八方走的是高端奢侈风。倒不是说里面没有便宜的东西,只是跟这些相比,还是贵了不少。
“好吧。”这些事钟离昱也不太懂,反正钟离怎么做就怎么做,她也就是说了那么一句而已。
吃完饭,他们回到后院,每个村民都已经做出了合格的东西来。
钟离一一尝过之后,点头道:“就是这个味道,现在你们各自回去商量一下,这种店铺,不能扎堆。等回头我店面找到了之后,就是你们一显身手的时候。”
“是。”现在他们对钟离昱奉若神明,当然不会质疑她的话。
各自回家之后,他们将学到的东西做给家人吃过之后,家人纷纷点头,同时也会钟离更加感激。
不过这些都不是钟离的初衷,她的初衷只是希望大家的日子能够好过而已。
钟离教这些村民做小吃的事,很快就转到了赵屹焱的耳朵里,心里对这个炒饭炒米面什么的也很好奇,还有凉皮凉面,凉粉,这几类的米制品,也很好奇。
说实话,他真的很好奇,钟离是怎么做出这些东西的。
“将军,我已经让人帮你准备了一份炒米面,你要试试吗?”老管家小心翼翼的问道。
“不用了。”赵屹焱摆手,不是钟离亲手送来的,他才不吃。
可惜钟离不知道这个男人这样傲娇,不然肯定会笑掉大牙。
老管家看着孩子气的赵屹焱,也是一阵无语,不过他既然不吃,那么就便宜他这个老家伙了,这可是他费了好大的功夫在从后院弄出来的呢。
然而老管家还没走到门口,赵屹焱又改变了主意,喊道:“把东西留下。”开玩笑,在吃的面前,他置气也就是那么几分钟的事,又怎么会跟自己的肚子过不去。
老管家脚下一个踉跄,差点没把手里的炒米面摔出去。
但赵屹焱是主子,而且他这个东西,本来就是给赵屹焱带回来的,赵屹焱要吃,也没毛病。
老管家苦着一张脸,将炒米面送到赵屹焱的面前,这才退了出去。
赵屹焱想了想,还是端着碗吃了起来。
吃了一口,他满足的叹息一声,钟离做出的东西就是不一样,每次都能让他惊讶。
他的小心思钟离自然不知道,转眼就到了第二天,由钟离出面,去给村民们找店面,然后做招牌。
既然是加盟的那种类型,那么招牌肯定都是要一样的,这是一个广告效应,让人一看到这个招牌,就能想到那个东西。
不过找店铺这种事,钟离交给了下人,而她在家里忙着下帖子。
一天的功夫,村民们就已经掌握了做小吃的诀窍,所以钟离决定第二天准备比赛,借由这个机会,大肆宣传一番。
坐在桌前,钟离写了镇上大多数有头有脸的人物,最后只剩下赵屹焱。
按理来说,赵屹焱是这个地方最大的官,她应该要好好巴结才对,可钟离发现自己跟他八字不合,只要一相处,就会出事。
想着想着,钟离放下了笔,但是转念一想,她还是拿着笔写上了赵屹焱的名字。
反正明天人多,她又不单独见他,没什么毛病。
写完之后,钟离让如墨把这些帖子送回去,而钟离则让人准备比赛的场地。
好在钟离庄子的前面就是一块空地,钟离让人准备座椅和其他的布置,比赛的灶台就在中间。
等比赛要用的场地准备的差不多之后,如墨已经把帖子发完了。
拿到帖子的赵屹焱满意的露出一个笑容,钟离终于想起他了。
可他先是一喜,之后又是一惊,他竟然用了终于这两个字!
……
转眼就到了第二天,因为上次琉璃厂的事,大家对钟离的帖子都很好奇,所以一大早就赶了过来。
村民也穿上了连夜赶制出来的厨师服,白色的衣服,和白色的高帽子,看起来十分别致。
大家一来,就被这新鲜的比赛吸引了目光,更好好奇接下来钟离要做的事了。
钟离站在门口的位置,静静的等候所有人的到来,最后一个来的是赵屹焱。看到人群中的钟离,赵屹焱心中一涩,他堂堂庆阳王,可是在钟离的眼里,还不如这些商户。
“王爷,您的位置在这里。”如墨忙过来招呼道。
赵屹焱顺坡下驴的坐下,只是一双黑眸依旧牢牢地盯在钟离的身上。
钟离见所有人都到齐了,而比赛也早就准备好了,她站起来道:“首先,感谢各位不辞辛劳来到我这个简陋之地,我对大家表示感谢。”
“二公子客气了。”这些人现在都被钟离养成了吃货,一听哪儿有好吃的,他们就坐不住了,那里还管辛不辛苦。
“好了,为了答谢各位,我也不说废话了,今天参加比赛的一共有二十五位,因为场地有限,所以每五个人一次。比试的时候,每五个人做一样的菜,但是是错开比赛的,你们理解我的意思吗?”
“二公子快开始吧,我们只要有的吃就行。”一个性子急的人站起来喊道,如今谁不知道,钟家有不少食材的方子?汇八方的名头更是大得很!
他这一喊,大家都笑了起来。
钟离也笑了起来,开口道:“当然,既然这样,那我就麻烦给我当评委了。”
“好。”人群里,又是一阵喝彩声。
在众人的期待的目光中,这次比赛正式开始。
钟离坐在中间的位置,手里捧着玻璃杯装着的冷饮,旁边如墨给她扇着扇子,看起来好不惬意。
“噗嗤……”有鸡蛋被打到油里的声音传来,顿时,大家的味觉都被调动起来,纷纷紧张又期待的盯着台上的操作。
这些村民一直以来都是脸朝黄土背朝天的干活,哪儿见识过这样的场面,所以发挥都不是很好。
但是台下的人可不知道他们的想法,再说了,他们也是第一次接触到这种新鲜的东西,所以一个个都瞪大了双眼,静静的等待着。
炒面之类的东西,最主要就是快,所以几分钟之后,每个临时评委的面前都摆上了一份。
“各位,请品尝一下,然后说出你们觉得最好吃的一道。”钟离开口道。
“好。”众人不客气的吃了起来,纷纷露出陶醉的神色来。同时更加感叹,钟离居然愿意把这么好吃的东西教给别人,这样的度量和胸襟,无人能及啊。
吃完之后,钟离让如墨把大家的意见都收集起来,准备等比赛结束之后,在公布。
比赛一共是五轮,五轮之后,每一轮的胜出者要在比一次,然后再由最后的胜出者,为在场所有的人准备一道凉皮。
因为这东西其实很简单,只要拌一下就好了。
很块,第二轮比赛又开始了。
时间过得很快,一眨眼,就到了揭晓答案的时候。
当钟离说出今天的胜出者之后,大家的目光都落在这个胜出者的身上,她是个女人,一个二十来岁的女人。
众目睽睽之下,她不由得红了脸,却还是照着钟离教给她的话说道:“谢谢大家的支持,现在由我来为你们准备凉皮。”说完她逃一般的离开。
大约半个多小时之后,一碗别开生面的凉皮被端了上来,同时还有酱油醋辣椒酱什么的。
凉皮这种东西,最适合夏天吃,所以一上来,大家就吃的不亦乐乎。
吃完之后,众人才道:“二公子真乃神人也,总是能做出别人意想不到的东西。”
“如果各位觉得好吃,钟某就不虚此举了。”钟离客气道,凉皮之前要她也有让庄子上的人做,但是多是城里面摆地摊的,而且受众群体却没有那么多,不出名也是应该的。
“当然是好吃的,不过这些厨师都是哪儿来的,我能不能聘请回去让我的家人们也尝尝?”有人财大气粗的立刻就站起来道。
钟离一愣,她倒是没想到这个,不过去给别人做工和自己开店是完全不同的。
思考了一下,钟离开口道:“是这样的,他们呢,都是附近的村民,并不是我的人。你们若是想聘请他们,需要问他们自己的意见。”但钟离是不赞成他们去别人家里做工的,毕竟他们就只会这几样,而且再好吃的东西天天吃,总是会腻的。
但她该做的都已经做了,这些村民要怎么选择,是他们的事,和她无关。
“既然如此,那我们就去问问了。”人群里有想法立刻遣了自己的下人去问之前那些厨子的意愿。
当然,问的最多的,还是今天的胜出者。
胜出者被这样的架势吓到了,躲在房间里不敢出来。这些大人物她平日里连听都很少听过,没想到他们今天纷纷来邀请她去他们府上做东西。
但实际上,她并不想去,她家里的孩子还小,不能离开母亲,而且她也不想和这些人打交道。
可她不知道该怎么拒绝这些人,只能都说,她考虑一下。
但最后,她还是要给他们答复的。
思来想去,她最后还是找到了钟离,把自己的苦恼说了一遍,钟离盯着她道:“你不想去,也不知道怎么拒绝他们,那就不要拒绝,告诉他们,你会在镇上开一家专门卖这些东西的小店,然后每天让人把他们需要的送上门就可以了。”
这是外卖!
听到钟离的解决办法,女人的双眼一亮,她从来没想过,还有这样的解决办法。