第278章 吃完再说
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“我跟你一起去。”王甜甜道。
徐方知道,这妞是怕他跑了,心里微微一乐,也不拒绝,带着她朝中药店走去。
路不远,两人走了没多会就到了。
徐方把刚才的中药各买了三十斤,然后看向了王甜甜。
王甜甜知道这犊子没带钱,急忙取出了钱包。
拎着药材回去后,王甜甜就把徐方带到了厨房。
等把徐方送进去后,王甜甜拿出对讲机,给所有服务员通话:“所有人注意,今晚点菜时,记得跟顾客推荐我们菜单前两页的主打菜!”
将这条消息说了三遍,王甜甜才得意的回到自己办公室。
看徐方进来,老陈这些厨师也好奇的凑过来:“徐方,你以后就算厨师了?”
“还没定,那妞没权限,说得等明天老总亲自过来谈。”
“没权限?”老张念叨了句,才惊讶道:“你要面试的总大厨啊?”
“对!”徐方点点头,看着脸色骤变的众人,笑了笑道:“大家别紧张啊,我不想着总大厨工资高点吗。”
“不紧张,不紧张!”几人嘿嘿笑着,不过神色间已经和徐方有了些距离,甚至炒菜的时候,也比先前更用心。
将众人表现尽收眼底,徐方苦笑一声,这些人的态度,明显已经把他当领导了。
不过徐方也不在意,他甚至已经料到,王甜甜那妞,今晚肯定会不遗余力的推广那两道菜,所以徐方也不闲着,找出药材开始调配两道菜需要的药膳。
没两分钟,点菜机上,就显示有人点炖羊肉和清蒸小黄鱼。
徐方也不怠慢,一个人占了两个锅,开始忙碌起来。
徐方在店铺内忙碌,王甜甜在办公室内的电脑上,看着不断有顾客下单,而且几乎都点了主打菜,王甜甜心里也期待起来。
也不知明儿,能不能拉到真正的回头客?
一个半小时,当看到萧少爷那个包厢提了结账,王甜甜急忙出办公室,朝那包厢走去。
“萧少爷,今天饭菜的口味怎么样?”王甜甜心里有些忐忑。
萧少爷喝酒微醺,大笑着搂过王甜甜,在她那呼之要出的团子上,用力抓了把才道:“不错,明儿再来!”
“嘿,萧少爷有时间就过来!”王甜甜也不恼,咯咯笑的团子直晃。
“这是赏你的!”萧少爷拿出钱包,取出几张钱塞在她团子正中。
“谢谢萧少爷!”一直送萧少爷出了酒店,王甜甜心里才长舒口气。
看着眼厨房的方向,不禁握紧了拳头。徐方这样的人才,哪怕价格再高,也得让老总挖来。
从六点开始,徐方就在那开始做菜,一直忙到晚上十点,徐方才真正歇班。
徐方猜测,以王甜甜那妞的性子,绝对每桌都推荐了这道菜,但他忙了四小时,两样菜也就各做了二十道而已。
这可是二环啊!
这可是福州市啊!
如此富饶的城市,如此优越的地段,怎么能有经营这么挫的酒店!
“徐方,明儿记得来上班,十一点。”看到徐方准备走人,王甜甜提醒一句。
“放心,肯定不会迟到的,对了,你们老总几点过来啊?”徐方顺势问了句。
“不大清楚,大概中午或者下午。”“我知道了,明儿见!”徐方摆摆手,走出了酒店。
出了酒店,看王甜甜并没注意门口,徐方走到停车场,开着自己的奔驰朝酒店赶去。
回到酒店,洗好澡后徐方躺在床上,想着今儿的事儿,不禁哑然失笑。
堂堂秀兰集团的大股东,竟然跑一个经营不善的酒店去当厨子。
徐方的想法很简单,不仅仅要做一个厨子,还要做一个全能型厨子,要让老总快速赏识他,并根据他的建议,把酒店的营收做起来。
到时徐方在酒店的地位,自然不一般。
等时机成熟,徐方就跟老总坦白。
徐方有两条计策。
一是跟老总提出想购买这栋楼的想法。
不过这个提议,徐方感觉不大可能,要是那老总想卖,恐怕早就卖了。
徐方感觉第二天计策,很有可能成功。
可以跟老总合作,一起经营这家酒店,名字改成秀兰大酒店,全面推出药膳饮食。
两个计策,徐方都没百分百的把握对方会答应,而且徐方也没那么多时间在这耗着,所以徐方要尽快把酒店经营起来,然后快速确定答案。
皇派大酒店。
王甜甜办公室。
已经十点多,王甜甜并没着急离开。
看着今晚有一半顾客,说明儿还会再来。不管对方是不是故意客套,但都表明一件实事:对方对这两道菜的评价很高。
沉思片刻,王甜甜找出一个电话拨了过去。
……
福州市,添香小区,周围绿化面积很大,一条河将其环绕,风景秀丽,在福州市属于高档住宅区。
一高层房间内,客厅的落地窗边,被主人装修出了一个吧台。
一名腿修长的美女,此刻坐在椅子上,端着红酒,顺着落地窗看着这座城市。
如果有人见过她,一定会认出来,她就是皇派大酒店的老总——张初雪!
张初雪现在很头疼!
她从小就是单亲家庭,虽然没有母亲,但父亲在她身上倾注了无限的爱,所以她平时也没多少烦恼。她父亲家财万贯,做的生意风生水起,她也没多少经济压力。
不过就在两年前,他父亲的产业突然屡遭重创。在这种殚精力竭的打理工作中,一年前她父亲,也因为心力憔悴撒手西去。
她父亲产业的亏损,很多产业也都被法院拍卖出去抵债,只给她留了这栋酒店。
不过因为经营不善,这酒店已经连续亏损半年。
她屡次有放弃经营的想法,但想到这是父亲留给她唯一的东西,最终还是咬牙坚持。
本以为终有一天会挺过去,不过这都大半年了,也没见酒店有多少起色,一时间她也身心俱疲。
这样连续亏损的状态,为了继续经营,她已经向银行贷了不少款。但这样下去也不是办法,最多再两个月,如果她这酒店还没起色,恐怕就会被银行判定无力偿还,直接把楼盘收走。
在如此艰难的情况下,噩耗也是接踵而来。
酒店原来的总经理、总大厨先后辞职,这对已经千疮百孔的“皇派”来说,已经有着千丝万缕的联系。
张初雪感觉整个人都要崩溃了,仰头又喝了一大口酒。
叮铃铃——
正当她想倒酒时,手机铃声突然响起。
好奇的拿起手机,当看到是酒店经理打来的后,心里一咯噔,难不成酒店出什么事了?
急忙按了急停,张初雪问道:“王甜,有事吗?”
“张总,没打扰到您吧?”王甜问道。
听着王甜还有心思管这个,应该不是特别急的事儿,张初雪心也定了定:“不打扰,到底啥事?”
王甜甜组织下语言,才快速道:“张总,今儿有个人来面试总大厨,厨艺相当不错,咱们酒店之前的两道主打菜,那小子都会做,而且做出的味道非常不错。今晚六点开始,一共有二十桌人点了这两道主打菜,其中有两桌又加了一次这两道菜,所有人的评价都相当高。”
张雪初心猛地一跳。
在酒店如此艰难的时刻,这种消息听着竟然如此美妙,急切问:“他入职了吗?”
“还没,这样的人才,我也不知给开多少待遇合适。而且对他的能力,我也不大清楚,所以没冒然答应,等您明天去一起聊聊。”
张雪初嗯了声道:“那行,明儿我去看看。”
挂了电话,张雪初眼里有些振奋。
总大厨?
顾客全部好评?
一时间,张雪初有些期待起明天来了。
翌日,徐方在宾馆吃过自助餐,换了身衣服出门。
这次徐方并没开车去,而是打了辆车。
十点五十,徐方到了酒店。
王甜甜一直在大厅转悠,似乎在等徐方。看到徐方进来,眼睛顿时一亮,招呼徐方道:“早啊!”
“王经理更早!”徐方笑了笑。
“赶紧上班吧,张总应该两三点过来。”王甜甜让徐方换件衣服。
徐方也不客套,穿上衣服就进了厨房。
此刻,酒店也陆续开始上人。
一间更豪华的办公室内,张雪初坐在办公室,看着监视器里的徐方。这从容淡定的年轻人,倒让她眼睛一亮。
很快,王甜甜就敲门进来,站在张雪初身边道:“刚刚点了菜,待会张总尝尝他手艺。”
“嗯,没问题。”
王甜甜正要找点话题,余光一扫,就看到了张总显示器上的大厅监控画面,指着刚进门的几人道:“张总,你看,这是全科建筑公司的邱经理,昨晚来过,记得他说今天要带客户来吃饭,原来是真的!”
张雪初有些惊讶:“这么巧?你也别走了,就坐这看看,要是有回头客跟我说一声。”
“好嘞!”
没多久,就有服务员端着两盘菜敲门进来。
酒店经营不善,张雪初斌歌迷心情吃早饭。当菜盘掀开后,嗅着那香气扑鼻的味道,张雪初的目光,顿时从电脑上转移到菜上,忍不住赞道:“真香!”
“张总您尝尝。”
张雪初也忍不住,拿起筷子夹起一块鱼,当嫩香的肉入嘴,她眼睛顿时一亮,又夹起了一筷子。
“你也尝尝!”张雪初招呼一声。
王甜甜还没吃过徐方做的饭,本来想吃一口就放下,但吃下一口羊肉后,再也停不下来。
“张总,这个人昨天也来过。”吃的正嗨,王甜甜指着电脑道。
“嗯嗯,知道了,吃完再说。”张雪初此刻的心思,完全放在了菜上。
“我跟你一起去。”王甜甜道。
徐方知道,这妞是怕他跑了,心里微微一乐,也不拒绝,带着她朝中药店走去。
路不远,两人走了没多会就到了。
徐方把刚才的中药各买了三十斤,然后看向了王甜甜。
王甜甜知道这犊子没带钱,急忙取出了钱包。
拎着药材回去后,王甜甜就把徐方带到了厨房。
等把徐方送进去后,王甜甜拿出对讲机,给所有服务员通话:“所有人注意,今晚点菜时,记得跟顾客推荐我们菜单前两页的主打菜!”
将这条消息说了三遍,王甜甜才得意的回到自己办公室。
看徐方进来,老陈这些厨师也好奇的凑过来:“徐方,你以后就算厨师了?”
“还没定,那妞没权限,说得等明天老总亲自过来谈。”
“没权限?”老张念叨了句,才惊讶道:“你要面试的总大厨啊?”
“对!”徐方点点头,看着脸色骤变的众人,笑了笑道:“大家别紧张啊,我不想着总大厨工资高点吗。”
“不紧张,不紧张!”几人嘿嘿笑着,不过神色间已经和徐方有了些距离,甚至炒菜的时候,也比先前更用心。
将众人表现尽收眼底,徐方苦笑一声,这些人的态度,明显已经把他当领导了。
不过徐方也不在意,他甚至已经料到,王甜甜那妞,今晚肯定会不遗余力的推广那两道菜,所以徐方也不闲着,找出药材开始调配两道菜需要的药膳。
没两分钟,点菜机上,就显示有人点炖羊肉和清蒸小黄鱼。
徐方也不怠慢,一个人占了两个锅,开始忙碌起来。
徐方在店铺内忙碌,王甜甜在办公室内的电脑上,看着不断有顾客下单,而且几乎都点了主打菜,王甜甜心里也期待起来。
也不知明儿,能不能拉到真正的回头客?
一个半小时,当看到萧少爷那个包厢提了结账,王甜甜急忙出办公室,朝那包厢走去。
“萧少爷,今天饭菜的口味怎么样?”王甜甜心里有些忐忑。
萧少爷喝酒微醺,大笑着搂过王甜甜,在她那呼之要出的团子上,用力抓了把才道:“不错,明儿再来!”
“嘿,萧少爷有时间就过来!”王甜甜也不恼,咯咯笑的团子直晃。
“这是赏你的!”萧少爷拿出钱包,取出几张钱塞在她团子正中。
“谢谢萧少爷!”一直送萧少爷出了酒店,王甜甜心里才长舒口气。
看着眼厨房的方向,不禁握紧了拳头。徐方这样的人才,哪怕价格再高,也得让老总挖来。
从六点开始,徐方就在那开始做菜,一直忙到晚上十点,徐方才真正歇班。
徐方猜测,以王甜甜那妞的性子,绝对每桌都推荐了这道菜,但他忙了四小时,两样菜也就各做了二十道而已。
这可是二环啊!
这可是福州市啊!
如此富饶的城市,如此优越的地段,怎么能有经营这么挫的酒店!
“徐方,明儿记得来上班,十一点。”看到徐方准备走人,王甜甜提醒一句。
“放心,肯定不会迟到的,对了,你们老总几点过来啊?”徐方顺势问了句。
“不大清楚,大概中午或者下午。”“我知道了,明儿见!”徐方摆摆手,走出了酒店。
出了酒店,看王甜甜并没注意门口,徐方走到停车场,开着自己的奔驰朝酒店赶去。
回到酒店,洗好澡后徐方躺在床上,想着今儿的事儿,不禁哑然失笑。
堂堂秀兰集团的大股东,竟然跑一个经营不善的酒店去当厨子。
徐方的想法很简单,不仅仅要做一个厨子,还要做一个全能型厨子,要让老总快速赏识他,并根据他的建议,把酒店的营收做起来。
到时徐方在酒店的地位,自然不一般。
等时机成熟,徐方就跟老总坦白。
徐方有两条计策。
一是跟老总提出想购买这栋楼的想法。
不过这个提议,徐方感觉不大可能,要是那老总想卖,恐怕早就卖了。
徐方感觉第二天计策,很有可能成功。
可以跟老总合作,一起经营这家酒店,名字改成秀兰大酒店,全面推出药膳饮食。
两个计策,徐方都没百分百的把握对方会答应,而且徐方也没那么多时间在这耗着,所以徐方要尽快把酒店经营起来,然后快速确定答案。
皇派大酒店。
王甜甜办公室。
已经十点多,王甜甜并没着急离开。
看着今晚有一半顾客,说明儿还会再来。不管对方是不是故意客套,但都表明一件实事:对方对这两道菜的评价很高。
沉思片刻,王甜甜找出一个电话拨了过去。
……
福州市,添香小区,周围绿化面积很大,一条河将其环绕,风景秀丽,在福州市属于高档住宅区。
一高层房间内,客厅的落地窗边,被主人装修出了一个吧台。
一名腿修长的美女,此刻坐在椅子上,端着红酒,顺着落地窗看着这座城市。
如果有人见过她,一定会认出来,她就是皇派大酒店的老总——张初雪!
张初雪现在很头疼!
她从小就是单亲家庭,虽然没有母亲,但父亲在她身上倾注了无限的爱,所以她平时也没多少烦恼。她父亲家财万贯,做的生意风生水起,她也没多少经济压力。
不过就在两年前,他父亲的产业突然屡遭重创。在这种殚精力竭的打理工作中,一年前她父亲,也因为心力憔悴撒手西去。
她父亲产业的亏损,很多产业也都被法院拍卖出去抵债,只给她留了这栋酒店。
不过因为经营不善,这酒店已经连续亏损半年。
她屡次有放弃经营的想法,但想到这是父亲留给她唯一的东西,最终还是咬牙坚持。
本以为终有一天会挺过去,不过这都大半年了,也没见酒店有多少起色,一时间她也身心俱疲。
这样连续亏损的状态,为了继续经营,她已经向银行贷了不少款。但这样下去也不是办法,最多再两个月,如果她这酒店还没起色,恐怕就会被银行判定无力偿还,直接把楼盘收走。
在如此艰难的情况下,噩耗也是接踵而来。
酒店原来的总经理、总大厨先后辞职,这对已经千疮百孔的“皇派”来说,已经有着千丝万缕的联系。
张初雪感觉整个人都要崩溃了,仰头又喝了一大口酒。
叮铃铃——
正当她想倒酒时,手机铃声突然响起。
好奇的拿起手机,当看到是酒店经理打来的后,心里一咯噔,难不成酒店出什么事了?
急忙按了急停,张初雪问道:“王甜,有事吗?”
“张总,没打扰到您吧?”王甜问道。
听着王甜还有心思管这个,应该不是特别急的事儿,张初雪心也定了定:“不打扰,到底啥事?”
王甜甜组织下语言,才快速道:“张总,今儿有个人来面试总大厨,厨艺相当不错,咱们酒店之前的两道主打菜,那小子都会做,而且做出的味道非常不错。今晚六点开始,一共有二十桌人点了这两道主打菜,其中有两桌又加了一次这两道菜,所有人的评价都相当高。”
张雪初心猛地一跳。
在酒店如此艰难的时刻,这种消息听着竟然如此美妙,急切问:“他入职了吗?”
“还没,这样的人才,我也不知给开多少待遇合适。而且对他的能力,我也不大清楚,所以没冒然答应,等您明天去一起聊聊。”
张雪初嗯了声道:“那行,明儿我去看看。”
挂了电话,张雪初眼里有些振奋。
总大厨?
顾客全部好评?
一时间,张雪初有些期待起明天来了。
翌日,徐方在宾馆吃过自助餐,换了身衣服出门。
这次徐方并没开车去,而是打了辆车。
十点五十,徐方到了酒店。
王甜甜一直在大厅转悠,似乎在等徐方。看到徐方进来,眼睛顿时一亮,招呼徐方道:“早啊!”
“王经理更早!”徐方笑了笑。
“赶紧上班吧,张总应该两三点过来。”王甜甜让徐方换件衣服。
徐方也不客套,穿上衣服就进了厨房。
此刻,酒店也陆续开始上人。
一间更豪华的办公室内,张雪初坐在办公室,看着监视器里的徐方。这从容淡定的年轻人,倒让她眼睛一亮。
很快,王甜甜就敲门进来,站在张雪初身边道:“刚刚点了菜,待会张总尝尝他手艺。”
“嗯,没问题。”
王甜甜正要找点话题,余光一扫,就看到了张总显示器上的大厅监控画面,指着刚进门的几人道:“张总,你看,这是全科建筑公司的邱经理,昨晚来过,记得他说今天要带客户来吃饭,原来是真的!”
张雪初有些惊讶:“这么巧?你也别走了,就坐这看看,要是有回头客跟我说一声。”
“好嘞!”
没多久,就有服务员端着两盘菜敲门进来。
酒店经营不善,张雪初斌歌迷心情吃早饭。当菜盘掀开后,嗅着那香气扑鼻的味道,张雪初的目光,顿时从电脑上转移到菜上,忍不住赞道:“真香!”
“张总您尝尝。”
张雪初也忍不住,拿起筷子夹起一块鱼,当嫩香的肉入嘴,她眼睛顿时一亮,又夹起了一筷子。
“你也尝尝!”张雪初招呼一声。
王甜甜还没吃过徐方做的饭,本来想吃一口就放下,但吃下一口羊肉后,再也停不下来。
“张总,这个人昨天也来过。”吃的正嗨,王甜甜指着电脑道。
“嗯嗯,知道了,吃完再说。”张雪初此刻的心思,完全放在了菜上。