第205章 弄拙成“巧”
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原来一个月之后有一场声势浩大的京城鸡尾酒大赛,我淡淡地笑了一下,我学调酒并不是为了参赛。可是何欣敏感的一番话却让我有了参赛的决心,她说任何一个调酒师都希望成名,成名不仅是对自己调酒技术的肯定,而且如果自己开一家酒吧,保证生意比一般的酒吧都要生意兴隆。
于是第二天我调酒时便多了一个心眼,一边调酒一边想着可以将哪些东西配在一起,可以在原有的东西里面再加些什么样的东西,以便调出更加美味独特的鸡尾酒,我分了心,走了神,因此出了差错。
客人要的是一种以白兰地为基酒的鸡尾酒,加上橙皮香短甜酒和柠檬汁,并饰以红樱桃,可是我错把鲜柠檬汁当成柠檬汁加进了酒杯,孟鑫亮那会儿正闲着,看见我加错了东西,不由轻声惊呼:“小帅,你加的是鲜柠檬汁。”
我皱了皱眉,糟了,这可如何是好?
孟鑫亮告诉我那位客人是老顾客,我来之前他就一直到贵族酒吧喝酒,那人可挑剔了,味道有稍微有点不纯正他也能喝出来,而且他不会再喝。
我沉默片刻,拿过一只一次性杯子,倒出一点点酒在里面,细细地品尝了一口。孟鑫亮问是不是味道差多了?我想了想,再适量的加入了两种配料,其中一种是杜林标甜酒。
孟鑫亮吃惊地问我要干什么?我冲他笑笑,再倒了一点点出来品尝,孟鑫亮瞪大眼睛看他,有点怕怕的样子,他一定以为这杯鸡尾酒被我给毁了。我品尝之后足足十秒钟不说话也没有表情,孟鑫亮扯了扯嘴皮,一副怕怕的神情,问是不是特难喝?
我忽然笑起来,说:“味道好极了。”
孟鑫亮眼珠子都差点掉出来。
我端着酒走到那位姓艾的老板跟前,艾老板身边还有位漂亮的女士,我欠了欠身说:“艾老板,请您品尝一下这杯酒。”
艾老板看着我,问这杯是不是他要的酒?我如实说另加了一点儿配料,如果不合他的口味,我会重新再为他调配。
艾老板略感不快,说这不是他要的酒,他不喝。他一定是想,这小子真是自作主张,太不尊重客人的意见了?
原来一个月之后有一场声势浩大的京城鸡尾酒大赛,我淡淡地笑了一下,我学调酒并不是为了参赛。可是何欣敏感的一番话却让我有了参赛的决心,她说任何一个调酒师都希望成名,成名不仅是对自己调酒技术的肯定,而且如果自己开一家酒吧,保证生意比一般的酒吧都要生意兴隆。
于是第二天我调酒时便多了一个心眼,一边调酒一边想着可以将哪些东西配在一起,可以在原有的东西里面再加些什么样的东西,以便调出更加美味独特的鸡尾酒,我分了心,走了神,因此出了差错。
客人要的是一种以白兰地为基酒的鸡尾酒,加上橙皮香短甜酒和柠檬汁,并饰以红樱桃,可是我错把鲜柠檬汁当成柠檬汁加进了酒杯,孟鑫亮那会儿正闲着,看见我加错了东西,不由轻声惊呼:“小帅,你加的是鲜柠檬汁。”
我皱了皱眉,糟了,这可如何是好?
孟鑫亮告诉我那位客人是老顾客,我来之前他就一直到贵族酒吧喝酒,那人可挑剔了,味道有稍微有点不纯正他也能喝出来,而且他不会再喝。
我沉默片刻,拿过一只一次性杯子,倒出一点点酒在里面,细细地品尝了一口。孟鑫亮问是不是味道差多了?我想了想,再适量的加入了两种配料,其中一种是杜林标甜酒。
孟鑫亮吃惊地问我要干什么?我冲他笑笑,再倒了一点点出来品尝,孟鑫亮瞪大眼睛看他,有点怕怕的样子,他一定以为这杯鸡尾酒被我给毁了。我品尝之后足足十秒钟不说话也没有表情,孟鑫亮扯了扯嘴皮,一副怕怕的神情,问是不是特难喝?
我忽然笑起来,说:“味道好极了。”
孟鑫亮眼珠子都差点掉出来。
我端着酒走到那位姓艾的老板跟前,艾老板身边还有位漂亮的女士,我欠了欠身说:“艾老板,请您品尝一下这杯酒。”
艾老板看着我,问这杯是不是他要的酒?我如实说另加了一点儿配料,如果不合他的口味,我会重新再为他调配。
艾老板略感不快,说这不是他要的酒,他不喝。他一定是想,这小子真是自作主张,太不尊重客人的意见了?