第八十四章 新的合作
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宋禾本打算忙过这一段日子,就找酒楼合作,看能不能将家里的山禽卖出去一些。
张茜茜这么一说,倒让她起了更多的想法。
龙凤楼就是个十分不错的合作对象,山禽眼看着已经稳定下来,每日都能稳定多出来不少的产物。
宋禾略一想,就准备和张熙再次合作,将自己饲养的山禽每日都供应给张熙一部分,剩下的继续用来繁殖后代。
等到张熙再次过来的时候,宋禾就把想法告诉给了他。
龙凤楼作为全县最大生意最好的酒楼,如今有了卤肉再加工,生意更好了。
听说宋禾后院饲养起了山禽,他便跟着宋禾去了后院去看究竟。
山禽在宋禾和萧烈的照看下被养得十分好,大多都是吃剩菜剩饭的,养得十分肥美。
张熙看得出来十分惊讶,山禽长越得好,对他的龙凤楼好处也就越多。
他尝了一小碗宋禾做好了的鸡汤,肉质如同他想的那般肥美可口,再加上一些萧烈从山上采来的野菜,吃起来格外大补。
家禽确实不错,但也不比山禽,哪怕宋禾的这些山禽都被驯化了,可肉吃起来也比普通的家禽更加鲜嫩可口。
张熙十分欣喜,和宋禾再次决定要合作的方向。
龙凤楼虽说又大生意又好,可肉需求量确实不算很大。
原因就因为张熙觉得物以稀为贵,每日也都限量供应起来。
这下又多出了一个进项,宋禾更加有热情了,每日起早贪黑,将一个小小的卤味店经营的风生水起。
山禽以每日稳定的速度繁殖着,萧烈又闲不下来了,每日去山上采摘不少的野菜,用来做饭但也是别有一番风味。
山中野菜众多,只是比较安全的地方野菜大都被采完了,村民又大都不敢一人往深处走,每次萧烈都喊上村民一起行动,倒也采下来不少的野菜。
野菜随处可见,味道鲜美十分可口,更难得的是,野菜非常容易成活,做成饭菜又有营养又好吃。
在萧烈再一次去上山的时候,宋禾嘱咐他这次将野菜挑一些味道不错的,从头至尾都挖下来,特别是根部要多留一些泥土,她准备在家里也种下来一些野菜。
还是那次宋禾煲鸡汤时加进去的野菜给了她灵感,野菜在山上随处都有,基本上只要有一棵存在,附近就都能找到成片的野菜扎堆生长。
野菜基本都被村民用来凉拌着吃,至多穷的揭不开锅的时候,做成清淡的野菜汤也能充饥。
其实野菜的做法多了去了,蒸煮都可以不说,还能搭配着各种材料做出不同的菜品来。
萧烈不明白宋禾要这么多野菜做什么,明明不过是穷困的时候用来充饥的普通野菜而已,村民也大都为了省钱,凉拌成小菜吃。
宅子的后院她还没好好逛过,索性这日天气不算太热,宋禾萧烈两人卖完了卤肉就早早地收了摊,在后院慢慢地闲逛起来。
宋禾牵着萧烈的手,看着花园里的花开得正艳,也不得不感叹原先的主人是真的十分喜欢这座宅子。
宋禾鼻子嗅了嗅,总觉得有什么熟悉的味道萦绕在鼻尖。
臭臭的,有一种独特的味道。
这种味道,在前世她十分喜欢,如今再次闻到,只觉得倍感亲切。
循着味道,宋禾拉着不明所以的萧烈向前走去,最后在好几棵高大的香椿树面前站定。
是了,这种独特的味道,就是香椿无疑。
说来香椿,可是宋禾最喜欢的食物之一。
只要有香椿在,她就能做出无数种菜式来。
凉拌也好,炸炒也好,什么花样她都能做出来。
宋禾一双眼睛亮晶晶地看着萧烈。
萧烈看出宋禾眼中的意图,有些不明所以,“这香椿可是没什么特别之处的,寻常人家更不会种在家里,毕竟味道也不算好闻,你要它们做什么?”
所以才说你们这些古人不晓得香椿的好处啊!
凉拌香椿,香椿炒鸡蛋,香椿鸡蛋饼,香椿猪肉馅饺子,香椿拌面……
哪一个菜式不是让人食指大动?
宋禾颇有些恨铁不成钢的意味,“你就帮忙把这树上的香椿摘下来些,我自有用处,剩下的待会儿你就知道了。”
宋禾神神秘秘的,萧烈捏了捏宋禾的腰间,搬来梯子利落的爬上了树。
有萧烈帮忙,不一会儿就摘下来不少的香椿。
宋禾喜滋滋地一手将香椿抱了个满怀,一手牵着萧烈,心满意足地从后院走了出来。
玉娘看到宋禾抱着香椿回来,皱着鼻子比萧烈还要不解,“宋禾,这香椿味道这般奇特,你摘来这么多做什么?难不成还能吃?”
答对了,就是能吃。
不然她也不会摘了这么多。
宋禾神神秘秘地一笑,抱着香椿芽就蹦蹦跳跳去了厨房,开始忙活起来。
她决定,晚上的菜就拿香椿当主菜了!
家里还有一些豆腐,宋禾用自己做出来的一小瓶辣椒油,拌着各种作料做了一道香椿拌豆腐,最经典的香椿炒鸡蛋她也没落下,不一会儿院子里飘满了炒菜的香气。
玉娘看着宋禾在厨房忙里忙外,特别是她口中所说一无是处的香椿竟然还有那么多的用处。
让她惊讶之余,又忍不住凑到跟前,用帮忙的借口,仔细看宋禾是如何做出来的。
宋禾也不藏私,大大方方的亮给玉娘去看。
四菜一汤,两荤两素,搭配的十分合理。
摆放在桌子上的时候,除了宋禾,萧烈和玉娘两人都有些犹豫。
虽然味道确实好闻,可他们从没吃过,还是有些不敢尝试。
“娘,萧烈,你们快尝尝,是真的好吃,不骗你们!”
宋禾信誓旦旦,就差发誓了。
看着宋禾吃得香,萧烈也忍不住了,用筷子夹起一块香椿炒鸡蛋放入口中。
宋禾双眼晶亮,一眨不眨的看着萧烈。
萧烈表情略有古怪,嚼了两下,这才点了点头,“味道确实不错,咱们宋禾做饭真是越来越好吃了。”
宋禾满意地点点头。
玉娘将萧烈肯定了宋禾做的饭,也迟疑地夹起一块。
宋禾本打算忙过这一段日子,就找酒楼合作,看能不能将家里的山禽卖出去一些。
张茜茜这么一说,倒让她起了更多的想法。
龙凤楼就是个十分不错的合作对象,山禽眼看着已经稳定下来,每日都能稳定多出来不少的产物。
宋禾略一想,就准备和张熙再次合作,将自己饲养的山禽每日都供应给张熙一部分,剩下的继续用来繁殖后代。
等到张熙再次过来的时候,宋禾就把想法告诉给了他。
龙凤楼作为全县最大生意最好的酒楼,如今有了卤肉再加工,生意更好了。
听说宋禾后院饲养起了山禽,他便跟着宋禾去了后院去看究竟。
山禽在宋禾和萧烈的照看下被养得十分好,大多都是吃剩菜剩饭的,养得十分肥美。
张熙看得出来十分惊讶,山禽长越得好,对他的龙凤楼好处也就越多。
他尝了一小碗宋禾做好了的鸡汤,肉质如同他想的那般肥美可口,再加上一些萧烈从山上采来的野菜,吃起来格外大补。
家禽确实不错,但也不比山禽,哪怕宋禾的这些山禽都被驯化了,可肉吃起来也比普通的家禽更加鲜嫩可口。
张熙十分欣喜,和宋禾再次决定要合作的方向。
龙凤楼虽说又大生意又好,可肉需求量确实不算很大。
原因就因为张熙觉得物以稀为贵,每日也都限量供应起来。
这下又多出了一个进项,宋禾更加有热情了,每日起早贪黑,将一个小小的卤味店经营的风生水起。
山禽以每日稳定的速度繁殖着,萧烈又闲不下来了,每日去山上采摘不少的野菜,用来做饭但也是别有一番风味。
山中野菜众多,只是比较安全的地方野菜大都被采完了,村民又大都不敢一人往深处走,每次萧烈都喊上村民一起行动,倒也采下来不少的野菜。
野菜随处可见,味道鲜美十分可口,更难得的是,野菜非常容易成活,做成饭菜又有营养又好吃。
在萧烈再一次去上山的时候,宋禾嘱咐他这次将野菜挑一些味道不错的,从头至尾都挖下来,特别是根部要多留一些泥土,她准备在家里也种下来一些野菜。
还是那次宋禾煲鸡汤时加进去的野菜给了她灵感,野菜在山上随处都有,基本上只要有一棵存在,附近就都能找到成片的野菜扎堆生长。
野菜基本都被村民用来凉拌着吃,至多穷的揭不开锅的时候,做成清淡的野菜汤也能充饥。
其实野菜的做法多了去了,蒸煮都可以不说,还能搭配着各种材料做出不同的菜品来。
萧烈不明白宋禾要这么多野菜做什么,明明不过是穷困的时候用来充饥的普通野菜而已,村民也大都为了省钱,凉拌成小菜吃。
宅子的后院她还没好好逛过,索性这日天气不算太热,宋禾萧烈两人卖完了卤肉就早早地收了摊,在后院慢慢地闲逛起来。
宋禾牵着萧烈的手,看着花园里的花开得正艳,也不得不感叹原先的主人是真的十分喜欢这座宅子。
宋禾鼻子嗅了嗅,总觉得有什么熟悉的味道萦绕在鼻尖。
臭臭的,有一种独特的味道。
这种味道,在前世她十分喜欢,如今再次闻到,只觉得倍感亲切。
循着味道,宋禾拉着不明所以的萧烈向前走去,最后在好几棵高大的香椿树面前站定。
是了,这种独特的味道,就是香椿无疑。
说来香椿,可是宋禾最喜欢的食物之一。
只要有香椿在,她就能做出无数种菜式来。
凉拌也好,炸炒也好,什么花样她都能做出来。
宋禾一双眼睛亮晶晶地看着萧烈。
萧烈看出宋禾眼中的意图,有些不明所以,“这香椿可是没什么特别之处的,寻常人家更不会种在家里,毕竟味道也不算好闻,你要它们做什么?”
所以才说你们这些古人不晓得香椿的好处啊!
凉拌香椿,香椿炒鸡蛋,香椿鸡蛋饼,香椿猪肉馅饺子,香椿拌面……
哪一个菜式不是让人食指大动?
宋禾颇有些恨铁不成钢的意味,“你就帮忙把这树上的香椿摘下来些,我自有用处,剩下的待会儿你就知道了。”
宋禾神神秘秘的,萧烈捏了捏宋禾的腰间,搬来梯子利落的爬上了树。
有萧烈帮忙,不一会儿就摘下来不少的香椿。
宋禾喜滋滋地一手将香椿抱了个满怀,一手牵着萧烈,心满意足地从后院走了出来。
玉娘看到宋禾抱着香椿回来,皱着鼻子比萧烈还要不解,“宋禾,这香椿味道这般奇特,你摘来这么多做什么?难不成还能吃?”
答对了,就是能吃。
不然她也不会摘了这么多。
宋禾神神秘秘地一笑,抱着香椿芽就蹦蹦跳跳去了厨房,开始忙活起来。
她决定,晚上的菜就拿香椿当主菜了!
家里还有一些豆腐,宋禾用自己做出来的一小瓶辣椒油,拌着各种作料做了一道香椿拌豆腐,最经典的香椿炒鸡蛋她也没落下,不一会儿院子里飘满了炒菜的香气。
玉娘看着宋禾在厨房忙里忙外,特别是她口中所说一无是处的香椿竟然还有那么多的用处。
让她惊讶之余,又忍不住凑到跟前,用帮忙的借口,仔细看宋禾是如何做出来的。
宋禾也不藏私,大大方方的亮给玉娘去看。
四菜一汤,两荤两素,搭配的十分合理。
摆放在桌子上的时候,除了宋禾,萧烈和玉娘两人都有些犹豫。
虽然味道确实好闻,可他们从没吃过,还是有些不敢尝试。
“娘,萧烈,你们快尝尝,是真的好吃,不骗你们!”
宋禾信誓旦旦,就差发誓了。
看着宋禾吃得香,萧烈也忍不住了,用筷子夹起一块香椿炒鸡蛋放入口中。
宋禾双眼晶亮,一眨不眨的看着萧烈。
萧烈表情略有古怪,嚼了两下,这才点了点头,“味道确实不错,咱们宋禾做饭真是越来越好吃了。”
宋禾满意地点点头。
玉娘将萧烈肯定了宋禾做的饭,也迟疑地夹起一块。