三百三十九:羊杂水煮大杂绘
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杨叶一边挑选适合做小木屋的木头,一边用刀把木头砍倒,劈掉上面的树枝,只留中间的主干。
而巴兰,就把杨叶砍好的木头给扛回去,这样花了大约一个上午的时间,杨叶这才把所需要的木头给选好了,杨叶最后和巴兰一人扛了一根木头回去做中午饭吃。
……
回来之后,杨叶坐在石头上休息了一会。
“杨哥,喝水!”巴兰打了一碗水,伸到了杨叶面前让他喝,无比关心杨叶生活。
“嗯!”杨叶笑了一个,表示对巴兰的谢意,也还真是口渴了,于是一口喝了下去。
巴兰接过了空碗,又问道:“杨哥,还要吗?”
杨叶摇摇头:“够了,小芳,你也忙了一个上午了,也坐下来休息了一会。”
巴兰点点头,放下了碗,在杨叶的旁边坐了下来。
杨叶看了坐在一边的巴兰一眼,问道:“小芳,今天中午起吃什么?我给你做?”
巴兰想了一下,说:“杨哥,你说吃什么我就吃什么,反正我就喜欢吃你做的菜!”
哈!
这小丫头,可是讹上我了,这一日三餐都由我来做,这都成了‘男保姆’了!
不过没办法,人家小芳从小到大生活在这,也不会做菜,我不做,她又不会做,不是人家懒,而是不会做!
眼下我只有一个法子了,那就是把自己的厨艺全部都传授给小芳,这样以后小芳不但就成了我的徒弟了,而且还可以吃她做的饭,我也就不用再这么累了,何乐不为。
杨叶笑了笑,又看向巴兰,说:“小芳,那个羊内杂还留着吗?羊肠,羊肚,羊心肝,我都可以做成几道好菜的。”
巴兰笑道:“杨哥,我都留着,已经洗好挂在树上。”
杨叶朝巴兰所指的方向看去,果然羊内杂在了树上,于是对巴兰,说:“那时间也不早了,你去把杨内杂拿过来,我们开始做中午饭吃。”
“好!”巴兰应声,马上去树上拿羊内杂去了。
杨叶也马上起身,和巴兰分工做事,然后把菜和菜刀洗干净,做为一个老做饭吃的他,卫生还是很讲究的。老古话说的好;病从口入,要想不生病,少生病,卫生和习惯还是要特别注意的。
“杨哥,放哪里?”巴兰问,手里提着羊内脏在杨叶面前,等待着分咐。
杨叶递过一个洗菜盆子,说:“小芳,放在这里面。”
“嗯!”小芳把羊内杂放入菜盆之中,然后又问道:“杨哥,那我先干点什么?”
杨叶闻言回头看了一眼,说:“这样,小芳,你先打一点水在炒菜锅内,然后把灶里的火给升起来,我了把这些羊内杂切好来。”
“行。”巴兰应声,马上照着杨叶说的去做,昨天她已见过杨叶做饭的过程,所以不需要多问,只要杨叶分咐一声,她就可以照着去做了。
杨叶马上把羊内杂,再次用清水洗了一遍,把上面的血水和气味洗掉,然后再洒了一点盐进去,去除上面的沾液,特别是羊肠,必须里里外外反复洗干净了,不然就有一股羊屎的味道,做出来之后口感自然是不好的。
花了大约半个小时,杨叶总算是把这些个羊内杂给彻底的洗了干净,然后才用刀把他们切成一一片片的,准备做的吃。
“杨哥,锅里的水已经开了!”巴兰走来,对杨叶说。
“好!”杨叶马上走到土灶边,看了锅内一眼,见水已经滚烫了,脸上露出了笑容,然后把所有的羊内杂一起放入了滚烫的开水里面,再倒入了一点植物油,洒了点胡椒粉进去,就等着羊内杂一锅煮熟,便可以吃了。
杨叶这个做法很简单,就是水煮羊内杂,把切好的羊肠,羊肚,羊心,羊肝,羊肾,羊肠等一起放入锅中煮熟,加点香料,最后熟了放入盐和味精,就可以吃了。
巴兰见了杨叶的做法,表示好奇,杨叶这样做来是不是可以吃,于是问道:“杨哥,你这是什么做法?”
杨叶闻言,笑了笑,说:“这可以叫做;羊杂水煮大杂绘,别看做法简单,清淡,做却是鲜美嫩好吃。”
巴兰点点头,虽然不知道真好吃,但她相信杨叶的话,说好吃一定差不到哪里去的,于是笑笑道:“杨哥,以前我和我爸吃羊内杂,都是把这些用刀子切成一块一块好放在火上烤来吃,我爸也常对我说,如果有锅就可了,也不用天天吃烧烤了!”
“可是我们没有锅啊,所以也做不出你现在这些花样吃法,就天天的只会用火烤,好好的食物硬是给烤得黑糊的,干巴巴的,吃多了也腻了。”
“现在好了,有杨哥你带来的这些锅煮食物吃,我和我爸的愿望也就成功实现了!”
杨叶听了,完全明白父女二人在过去16年里过的是什么日子,所以也就尽量的对二人好,满足二人的要求,以弥补父俩个过去的遗憾,也算是一大善缘。
巴兰又道:“杨哥,那你什么时候离开这里,你要知道,如果我现在没有了你,我的生活都不知怎样过下去才好。”
杨叶听了说:“小芳,我估计要在这里待上很长一段时间的,打算把沙漠里的树木都给栽种起来,这样要n多年的时间,所以不用担心我会离开的事情!”
“而且小芳,就算我要离开,我也会把你给带走,绝对不会抛下你和你爸不管的!”
巴兰听了杨叶的话,总算是松了一口气,最怕杨叶哪一天突然从这里消失,那她是多么孤独的。以前杨叶没有出现的时候,巴兰还不会觉得在这里有多么的孤独,多么的寂寞,因为她已经习惯了。可如今不同了,杨叶的出现,把巴兰以往的原始生活完全给打乱了,如果杨叶现在离开的话,那她一定接受不了再回到过去的状态。所以巴兰现在最担心的是杨叶突然离开了她,让他们父女再次被人们遗忘在这个与世隔绝的角落,而且巴兰还年轻,巴父总要一天要离开她的,那么最后杨叶一走,那巴兰就只剩下一个人在这里,那是多么的寂寞的。
杨叶一边挑选适合做小木屋的木头,一边用刀把木头砍倒,劈掉上面的树枝,只留中间的主干。
而巴兰,就把杨叶砍好的木头给扛回去,这样花了大约一个上午的时间,杨叶这才把所需要的木头给选好了,杨叶最后和巴兰一人扛了一根木头回去做中午饭吃。
……
回来之后,杨叶坐在石头上休息了一会。
“杨哥,喝水!”巴兰打了一碗水,伸到了杨叶面前让他喝,无比关心杨叶生活。
“嗯!”杨叶笑了一个,表示对巴兰的谢意,也还真是口渴了,于是一口喝了下去。
巴兰接过了空碗,又问道:“杨哥,还要吗?”
杨叶摇摇头:“够了,小芳,你也忙了一个上午了,也坐下来休息了一会。”
巴兰点点头,放下了碗,在杨叶的旁边坐了下来。
杨叶看了坐在一边的巴兰一眼,问道:“小芳,今天中午起吃什么?我给你做?”
巴兰想了一下,说:“杨哥,你说吃什么我就吃什么,反正我就喜欢吃你做的菜!”
哈!
这小丫头,可是讹上我了,这一日三餐都由我来做,这都成了‘男保姆’了!
不过没办法,人家小芳从小到大生活在这,也不会做菜,我不做,她又不会做,不是人家懒,而是不会做!
眼下我只有一个法子了,那就是把自己的厨艺全部都传授给小芳,这样以后小芳不但就成了我的徒弟了,而且还可以吃她做的饭,我也就不用再这么累了,何乐不为。
杨叶笑了笑,又看向巴兰,说:“小芳,那个羊内杂还留着吗?羊肠,羊肚,羊心肝,我都可以做成几道好菜的。”
巴兰笑道:“杨哥,我都留着,已经洗好挂在树上。”
杨叶朝巴兰所指的方向看去,果然羊内杂在了树上,于是对巴兰,说:“那时间也不早了,你去把杨内杂拿过来,我们开始做中午饭吃。”
“好!”巴兰应声,马上去树上拿羊内杂去了。
杨叶也马上起身,和巴兰分工做事,然后把菜和菜刀洗干净,做为一个老做饭吃的他,卫生还是很讲究的。老古话说的好;病从口入,要想不生病,少生病,卫生和习惯还是要特别注意的。
“杨哥,放哪里?”巴兰问,手里提着羊内脏在杨叶面前,等待着分咐。
杨叶递过一个洗菜盆子,说:“小芳,放在这里面。”
“嗯!”小芳把羊内杂放入菜盆之中,然后又问道:“杨哥,那我先干点什么?”
杨叶闻言回头看了一眼,说:“这样,小芳,你先打一点水在炒菜锅内,然后把灶里的火给升起来,我了把这些羊内杂切好来。”
“行。”巴兰应声,马上照着杨叶说的去做,昨天她已见过杨叶做饭的过程,所以不需要多问,只要杨叶分咐一声,她就可以照着去做了。
杨叶马上把羊内杂,再次用清水洗了一遍,把上面的血水和气味洗掉,然后再洒了一点盐进去,去除上面的沾液,特别是羊肠,必须里里外外反复洗干净了,不然就有一股羊屎的味道,做出来之后口感自然是不好的。
花了大约半个小时,杨叶总算是把这些个羊内杂给彻底的洗了干净,然后才用刀把他们切成一一片片的,准备做的吃。
“杨哥,锅里的水已经开了!”巴兰走来,对杨叶说。
“好!”杨叶马上走到土灶边,看了锅内一眼,见水已经滚烫了,脸上露出了笑容,然后把所有的羊内杂一起放入了滚烫的开水里面,再倒入了一点植物油,洒了点胡椒粉进去,就等着羊内杂一锅煮熟,便可以吃了。
杨叶这个做法很简单,就是水煮羊内杂,把切好的羊肠,羊肚,羊心,羊肝,羊肾,羊肠等一起放入锅中煮熟,加点香料,最后熟了放入盐和味精,就可以吃了。
巴兰见了杨叶的做法,表示好奇,杨叶这样做来是不是可以吃,于是问道:“杨哥,你这是什么做法?”
杨叶闻言,笑了笑,说:“这可以叫做;羊杂水煮大杂绘,别看做法简单,清淡,做却是鲜美嫩好吃。”
巴兰点点头,虽然不知道真好吃,但她相信杨叶的话,说好吃一定差不到哪里去的,于是笑笑道:“杨哥,以前我和我爸吃羊内杂,都是把这些用刀子切成一块一块好放在火上烤来吃,我爸也常对我说,如果有锅就可了,也不用天天吃烧烤了!”
“可是我们没有锅啊,所以也做不出你现在这些花样吃法,就天天的只会用火烤,好好的食物硬是给烤得黑糊的,干巴巴的,吃多了也腻了。”
“现在好了,有杨哥你带来的这些锅煮食物吃,我和我爸的愿望也就成功实现了!”
杨叶听了,完全明白父女二人在过去16年里过的是什么日子,所以也就尽量的对二人好,满足二人的要求,以弥补父俩个过去的遗憾,也算是一大善缘。
巴兰又道:“杨哥,那你什么时候离开这里,你要知道,如果我现在没有了你,我的生活都不知怎样过下去才好。”
杨叶听了说:“小芳,我估计要在这里待上很长一段时间的,打算把沙漠里的树木都给栽种起来,这样要n多年的时间,所以不用担心我会离开的事情!”
“而且小芳,就算我要离开,我也会把你给带走,绝对不会抛下你和你爸不管的!”
巴兰听了杨叶的话,总算是松了一口气,最怕杨叶哪一天突然从这里消失,那她是多么孤独的。以前杨叶没有出现的时候,巴兰还不会觉得在这里有多么的孤独,多么的寂寞,因为她已经习惯了。可如今不同了,杨叶的出现,把巴兰以往的原始生活完全给打乱了,如果杨叶现在离开的话,那她一定接受不了再回到过去的状态。所以巴兰现在最担心的是杨叶突然离开了她,让他们父女再次被人们遗忘在这个与世隔绝的角落,而且巴兰还年轻,巴父总要一天要离开她的,那么最后杨叶一走,那巴兰就只剩下一个人在这里,那是多么的寂寞的。