46、第四十六章 英雄救美
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就如同赛场上等待发令枪响起的运动员一样,“开始吧”这三个字一响起,在场的学生们都朝着食材区汹涌而去。
“你给我滚开啊!别挡着我的道!”
“你才是别碍事啊!”
本来都是抬头不见低头见的同学,此刻却变成了生死大敌,稍微的磕磕碰碰也能演变成一场小型的口角。
所有人都是一副打了鸡血的样子,恨不得挑完食材就立刻争分夺秒地开始做料理,苏颖呆呆地看着眼前的盛况,完全不明所以。
“哎,至于这么着急吗……搞得好像去晚一点就没有食材了一样。”
在这个教室里,也只有她才把这个住宿研习不当一回事了。
“既然这里过不去的话,就先去那边吧。”
心中拿定了主意,苏颖转身,朝向人少一点的地方走去,先把胡萝卜、黄瓜等其他材料挑选好了,放回到自己的料理台上,才又回身去最初人最多的地方。
“如果大家都跟我一样,稍微分散一下,哪至于这么挤嘛……”苏颖懒洋洋地走上前去,漫不经心地扫了一眼放在小车里的食材,却顿时惊出了一身冷汗。
“这……这是怎么回事?”
面前的小推车里,放置的应该是这次料理所需的花椰菜。
没错,她承认这是花椰菜没错!但是怎么会是这个样子!眼前的这些花椰菜,不是氧化褪色,就是有些发黄,更有甚者,不知道是在搬运的过程中还是刚刚哄抢的过程中受到了损伤,已经变得残缺了。
“这下难办了啊!”苏颖的面色微微有些发白,这种花椰菜经过烹饪之后,会由于其中的杂质变得更难看的啊!
所谓的前菜,就是为接下来的主菜作为铺垫的,过于美味反而有些喧宾夺主,它最主要的特点,应该是美观。
如果把法式菜单众多的流程比作一个偶像团体的话,前菜就相当于这个偶像团体的门面担当,让客人能够在一开始就对接下来整个盛宴充满了期待。
九珍法式蔬菜冻的设计理念也是如此,它经过四宫小次郎不断地改进和尝试,尽量多地加入不同色彩的材料而不让料理的味道出现重叠和冲突,利用缤纷的色彩勾起人的食欲。极致的美观和恰到好处的美味,就是这道菜的精髓所在。
而用这样氧化变质或是有缺损的花椰菜做出来的法式冻,外观是一定会大打折扣的!
“这可……怎么办呢……”苏颖这下可真是遇到难题了,她转头看向料理区,那里已经有人开始烹饪了。
“呆站在这里也不是个事,先拿一个回去吧。”最终,苏颖还是从这一堆残兵败将中选了一个看起来稍微好一点的花椰菜回去,不过这个稍微好一点,也有一半多的面积泛着黄色。
“怎么了?”伊武崎峻一直注意着苏颖的动向,看着迟迟未归的苏颖终于拿着托盘回来,他轻声问道。
“这个。”由于四宫小次郎强调过禁止交流,苏颖也不敢大声说话,她只是指了指托盘里那朵已经氧化变色的花椰菜,面露难色地摇了摇头。
“这样啊……”伊武崎峻面不改色,仿佛变魔术一样从手上变出了一朵青白色的花椰菜,不着痕迹地放在了苏颖的料理台上。
“嗯?”苏颖瞪大眼睛看着伊武崎峻,一脸愕然。
只见伊武崎峻的脸偏了一下,苏颖定睛一看,在伊武崎峻的料理台上,赫然还有一朵花椰菜。
原来如此……他早就想到了啊……
苏颖觉得心里有点暖暖的。
“谢谢!”
伊武崎峻读出了苏颖的唇语,他小声回应道,“抓紧时间吧。”
“嗯!”
回到料理台边上的伊武崎峻终于放下心来了,他刚刚看见苏颖朝着其他方向走过去就知道不好,所有人都朝着那一个台子上冲过去,把那里挤得水泄不通不是没有原因的,在那里存放的,正是容易变质、容易氧化、在这些材料中最难处理的花椰菜。
其他的食材晚拿一点也无所谓,但是花椰菜,却是一定要保证它的色泽和完整度的。
当时太过于喧哗,他被挤在人群中间,也没法去提醒苏颖,只能眼睁睁看着苏颖在那边慢悠悠地挑选其他蔬菜。
他所能做的,就是在无数的手中间,拼命抢出了两朵花椰菜。
只是……那么多人在那里争抢,一个人想抢到两份岂是那么容易的事情?他从人群堆里挤出来的时候才发现,有一朵花椰菜的侧面已经被氧化了,只是他刚刚拿的时候没有注意到。
等到他再挤进人群,那台子上的花椰菜的惨状,已经和苏颖看到的没什么两样了。无奈的伊武崎峻,只好把两朵都一起带了回去。
刚刚他给苏颖看的时候,照着苏颖视线的角度,应该是没有发现他自己的花椰菜是有问题的,不然照苏颖的性格,肯定是不会收下完好的那一朵的。
只是……现在怎么办?
伊武崎峻看着桌上那棵无辜的花椰菜,黄褐色的暗斑看上去分外刺眼。
“如果先用白醋稍微处理一下,那块暗斑应该可以处理掉。”伊武崎峻这样想着。
只不过……那样做的话……
伊武崎峻抬头望了一眼那坐在沙发上,双手交叉着放在胸前,一副操纵着生杀大权模样的四宫小次郎,实在是无法确认一件事情。
他这样做的话,肯定是不符合食谱的。
那么……他会被退学吗?
就如同赛场上等待发令枪响起的运动员一样,“开始吧”这三个字一响起,在场的学生们都朝着食材区汹涌而去。
“你给我滚开啊!别挡着我的道!”
“你才是别碍事啊!”
本来都是抬头不见低头见的同学,此刻却变成了生死大敌,稍微的磕磕碰碰也能演变成一场小型的口角。
所有人都是一副打了鸡血的样子,恨不得挑完食材就立刻争分夺秒地开始做料理,苏颖呆呆地看着眼前的盛况,完全不明所以。
“哎,至于这么着急吗……搞得好像去晚一点就没有食材了一样。”
在这个教室里,也只有她才把这个住宿研习不当一回事了。
“既然这里过不去的话,就先去那边吧。”
心中拿定了主意,苏颖转身,朝向人少一点的地方走去,先把胡萝卜、黄瓜等其他材料挑选好了,放回到自己的料理台上,才又回身去最初人最多的地方。
“如果大家都跟我一样,稍微分散一下,哪至于这么挤嘛……”苏颖懒洋洋地走上前去,漫不经心地扫了一眼放在小车里的食材,却顿时惊出了一身冷汗。
“这……这是怎么回事?”
面前的小推车里,放置的应该是这次料理所需的花椰菜。
没错,她承认这是花椰菜没错!但是怎么会是这个样子!眼前的这些花椰菜,不是氧化褪色,就是有些发黄,更有甚者,不知道是在搬运的过程中还是刚刚哄抢的过程中受到了损伤,已经变得残缺了。
“这下难办了啊!”苏颖的面色微微有些发白,这种花椰菜经过烹饪之后,会由于其中的杂质变得更难看的啊!
所谓的前菜,就是为接下来的主菜作为铺垫的,过于美味反而有些喧宾夺主,它最主要的特点,应该是美观。
如果把法式菜单众多的流程比作一个偶像团体的话,前菜就相当于这个偶像团体的门面担当,让客人能够在一开始就对接下来整个盛宴充满了期待。
九珍法式蔬菜冻的设计理念也是如此,它经过四宫小次郎不断地改进和尝试,尽量多地加入不同色彩的材料而不让料理的味道出现重叠和冲突,利用缤纷的色彩勾起人的食欲。极致的美观和恰到好处的美味,就是这道菜的精髓所在。
而用这样氧化变质或是有缺损的花椰菜做出来的法式冻,外观是一定会大打折扣的!
“这可……怎么办呢……”苏颖这下可真是遇到难题了,她转头看向料理区,那里已经有人开始烹饪了。
“呆站在这里也不是个事,先拿一个回去吧。”最终,苏颖还是从这一堆残兵败将中选了一个看起来稍微好一点的花椰菜回去,不过这个稍微好一点,也有一半多的面积泛着黄色。
“怎么了?”伊武崎峻一直注意着苏颖的动向,看着迟迟未归的苏颖终于拿着托盘回来,他轻声问道。
“这个。”由于四宫小次郎强调过禁止交流,苏颖也不敢大声说话,她只是指了指托盘里那朵已经氧化变色的花椰菜,面露难色地摇了摇头。
“这样啊……”伊武崎峻面不改色,仿佛变魔术一样从手上变出了一朵青白色的花椰菜,不着痕迹地放在了苏颖的料理台上。
“嗯?”苏颖瞪大眼睛看着伊武崎峻,一脸愕然。
只见伊武崎峻的脸偏了一下,苏颖定睛一看,在伊武崎峻的料理台上,赫然还有一朵花椰菜。
原来如此……他早就想到了啊……
苏颖觉得心里有点暖暖的。
“谢谢!”
伊武崎峻读出了苏颖的唇语,他小声回应道,“抓紧时间吧。”
“嗯!”
回到料理台边上的伊武崎峻终于放下心来了,他刚刚看见苏颖朝着其他方向走过去就知道不好,所有人都朝着那一个台子上冲过去,把那里挤得水泄不通不是没有原因的,在那里存放的,正是容易变质、容易氧化、在这些材料中最难处理的花椰菜。
其他的食材晚拿一点也无所谓,但是花椰菜,却是一定要保证它的色泽和完整度的。
当时太过于喧哗,他被挤在人群中间,也没法去提醒苏颖,只能眼睁睁看着苏颖在那边慢悠悠地挑选其他蔬菜。
他所能做的,就是在无数的手中间,拼命抢出了两朵花椰菜。
只是……那么多人在那里争抢,一个人想抢到两份岂是那么容易的事情?他从人群堆里挤出来的时候才发现,有一朵花椰菜的侧面已经被氧化了,只是他刚刚拿的时候没有注意到。
等到他再挤进人群,那台子上的花椰菜的惨状,已经和苏颖看到的没什么两样了。无奈的伊武崎峻,只好把两朵都一起带了回去。
刚刚他给苏颖看的时候,照着苏颖视线的角度,应该是没有发现他自己的花椰菜是有问题的,不然照苏颖的性格,肯定是不会收下完好的那一朵的。
只是……现在怎么办?
伊武崎峻看着桌上那棵无辜的花椰菜,黄褐色的暗斑看上去分外刺眼。
“如果先用白醋稍微处理一下,那块暗斑应该可以处理掉。”伊武崎峻这样想着。
只不过……那样做的话……
伊武崎峻抬头望了一眼那坐在沙发上,双手交叉着放在胸前,一副操纵着生杀大权模样的四宫小次郎,实在是无法确认一件事情。
他这样做的话,肯定是不符合食谱的。
那么……他会被退学吗?