第三十四章 和字头与潮字头的区别
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九龙深水埗宝轮街太原酒家。
据说太原酒家是清末时一批晋商南下香港经商时的落脚点，所以菜色大多都是更符合北方人口味，可惜那批晋商在香港并没有站稳脚跟，彼时香港华人商圈由粤商群体独霸，广府七十二行极其抱团，更有自己的武装团体，让晋商在香港沉浮搏杀数年之后，最后无功而返，败走香江。
但是太原酒家却活了下来，因为后来香港成为民国革命之舞台，其中先驱者遍布全国各地，颇有些北地志士对能在香港吃到地道北方美食而诧异，沦陷前夕，太原酒家最终被易手，被一名粤商购入，变为主做正宗粤菜，但是却仍然保留了太原酒家这个名字，以至于很多初来香港者，看到很多两广老饕请客却跑来太原酒家，都会一时摸不着头脑。
太原酒家共三层，一楼是大厅散座，二三楼则分为天地玄黄宇宙洪荒八个包厢，此时天字一号包房内，项世豪端着一碗白饭，就着面前桌上一盘豉油鸡肉，正大口的扒着饭。
马柔一身短打劲装，发髻高高挽起，此时一双凤眼牢牢的锁在项世豪脸上。
“这件事，”马柔开口顿了一下：“我没想过要……”
“不关你事。”项世豪把嘴里的食物咽下去后，停了一下：“整个香港都知道贵叔和你是和字头的人，潮州帮对贵叔出手，就是对和字头出手。”
说完，项世豪就夹起一块鸡肉埋在米饭中，继续朝嘴里大口送去，几口就把米饭扒空，把空碗朝旁边一推：“再来一碗。”
马柔探手接过空碗，从盛着米饭的瓷盆里又帮项世豪装满，递给项世豪。
马柔是马金贵的女儿，但是却没有继承父亲胆小怕事的性格，相反，性格开朗火爆，敢爱敢恨，因为不满马金贵那套圆滑求存的人生技巧，所以与马金贵的感情并不好，尤其当马金贵拜托盛四海关照自己独女时，马柔更是转头拜入了和联胜，别人都以为马柔这位大姐头是不想靠盛四海，内情人却知道，马柔是为了项世豪，从十六岁跑去洪拳社学功夫偶遇到项世豪之后，马柔就对武馆的项世豪一见钟情。
虽然项世豪从来没对马柔表露过什么，但是项世豪手下却都把马柔当成项世豪的女人，因为在他们心中，马柔就是项世豪最完美的女人，或者说，马柔能为项世豪变成符合他一切要求的女人。
如今的马柔二十六岁，拜入和联胜十年，以老四九的身份替项世豪打理三处码头的日常，外加用来安置和联胜死掉成员家小的两处小型火柴厂，三十几个水果摊位，除了和联胜那些叔伯元老和几位当打之年的大佬，剩下所有人，哪怕有了大底身份，见到马柔，也要称呼一声柔姐。
项世豪下筷如飞，眼看面前那盘豉油鸡肉已经快要见底，第二碗米饭也下去了大半，马柔抿了抿嘴唇：“这件事与江湖无关，是警队内有人想要逼我老豆退位，水房那边正与潮字头的双字联手合作，你现在以和字头名义要与潮州帮翻脸，水房那边一定会不满，水房从和联胜分出去十几年，好不容易靠你和阿廖的关系，缓和下来……”
水房是和字头的社团和安乐，因为成员最初是安乐汽水厂工厂，所以称为水房，而双字则是潮字头万安帮一分为二的产物，万安帮分裂为鹤佬帮和义兴社，因为鹤生双翅，所以鹤佬帮被江湖人称为双字。
项世豪自然清楚如今这两个社团走的很近，又攀上了元朗那边的乡绅势力，听说正准备帮乡绅拿下九龙几个家禽市场和前往元朗的巴士路线生意。
“我不管是谁找贵叔的麻烦，是不是江湖人，我只知道贵叔和你都入了和字头，身入老歪，即为同门，若有外人伤我同门，即为伤我。”项世豪把第二碗饭扒空，把饭碗递给马柔：“再来一碗。”
马柔有些犹豫的接过米饭，略显拖拉的盛满，递给项世豪，项世豪接过来，仍然是那副恶鬼投胎的吃相，大口朝嘴里送去。
“豪哥，算了，我老豆不值得把整个和字头……”
“值不值得，不是你说了算。”项世豪抄起桌上的菜盘，把里面不多的菜拨入自己饭碗中，嘴里说道。
随后深吸一口气，端起碗风卷残云，把米饭与豉油鸡肉吃的干干净净。
“半斤，我等了三碗饭，现在饭吃完，做事！”项世豪吃完之后，推开碗筷长身而起！
外面包厢门顿时被推开，只见包厢外，那位潮州警队高级探目徐忠志与几名便衣手下此时正被死死按的跪在地上，一字排开！
徐忠志牙齿把嘴唇硬生生咬破，鲜血淋漓，此时眼神狠毒盯向项世豪。
项世豪转身走出来，接过半斤手里的开山刀，走到徐忠志面前，居高临下的说道：
“贵叔这件事，你认不认？”
徐忠志被半斤把头发朝后拉去，不由自主扬起头与项世豪对视，此时狰狞开口：
“有种就做掉我！我岳父不会放过你！”
“我送你上路之后，会安排人烧你岳父全家和他在码头的所有货仓，船我也会帮他沉掉，干完这些事，我就等着他来找我，看他怎么才能不会放过我。”项世豪慢慢举起刀：“安心上路。”
说完，手中长刀抡圆，朝着徐忠志兜头劈下！
几名便衣后的项世豪手下，也都举起刀，准备效仿自家大佬，在这太原酒家天字一号包厢外，将几名香港警察斩首！
“是我！是我做的！”徐忠志听到风声呼啸响起，再也扛不住，大声叫喊道！
开山刀已经用力挥下，几个便衣甚至已经吓到猛然闭紧双眼，没想到项世豪手腕稍稍一抖，刀锋贴着徐忠志的头皮掠过！
徐忠志额前几缕头发被刀风带动，慢慢飘落在地，此时整个人劫后余生，眼神惊惧的看向项世豪，大口的喘着粗气，脸色惨白。
项世豪随手把开山刀丢给身后的半斤，随后伸手拍了拍徐忠志的脸：“别把我们和字头十几万兄弟，当成潮字头那些只懂跟在有钱人身后啃骨头的野狗，滚去见贵叔道歉，如果这件小事都做不好，我会当你没诚意，再挥刀时，连开口求饶的机会都不给你，滚罢。”
九龙深水埗宝轮街太原酒家。
据说太原酒家是清末时一批晋商南下香港经商时的落脚点，所以菜色大多都是更符合北方人口味，可惜那批晋商在香港并没有站稳脚跟，彼时香港华人商圈由粤商群体独霸，广府七十二行极其抱团，更有自己的武装团体，让晋商在香港沉浮搏杀数年之后，最后无功而返，败走香江。
但是太原酒家却活了下来，因为后来香港成为民国革命之舞台，其中先驱者遍布全国各地，颇有些北地志士对能在香港吃到地道北方美食而诧异，沦陷前夕，太原酒家最终被易手，被一名粤商购入，变为主做正宗粤菜，但是却仍然保留了太原酒家这个名字，以至于很多初来香港者，看到很多两广老饕请客却跑来太原酒家，都会一时摸不着头脑。
太原酒家共三层，一楼是大厅散座，二三楼则分为天地玄黄宇宙洪荒八个包厢，此时天字一号包房内，项世豪端着一碗白饭，就着面前桌上一盘豉油鸡肉，正大口的扒着饭。
马柔一身短打劲装，发髻高高挽起，此时一双凤眼牢牢的锁在项世豪脸上。
“这件事，”马柔开口顿了一下：“我没想过要……”
“不关你事。”项世豪把嘴里的食物咽下去后，停了一下：“整个香港都知道贵叔和你是和字头的人，潮州帮对贵叔出手，就是对和字头出手。”
说完，项世豪就夹起一块鸡肉埋在米饭中，继续朝嘴里大口送去，几口就把米饭扒空，把空碗朝旁边一推：“再来一碗。”
马柔探手接过空碗，从盛着米饭的瓷盆里又帮项世豪装满，递给项世豪。
马柔是马金贵的女儿，但是却没有继承父亲胆小怕事的性格，相反，性格开朗火爆，敢爱敢恨，因为不满马金贵那套圆滑求存的人生技巧，所以与马金贵的感情并不好，尤其当马金贵拜托盛四海关照自己独女时，马柔更是转头拜入了和联胜，别人都以为马柔这位大姐头是不想靠盛四海，内情人却知道，马柔是为了项世豪，从十六岁跑去洪拳社学功夫偶遇到项世豪之后，马柔就对武馆的项世豪一见钟情。
虽然项世豪从来没对马柔表露过什么，但是项世豪手下却都把马柔当成项世豪的女人，因为在他们心中，马柔就是项世豪最完美的女人，或者说，马柔能为项世豪变成符合他一切要求的女人。
如今的马柔二十六岁，拜入和联胜十年，以老四九的身份替项世豪打理三处码头的日常，外加用来安置和联胜死掉成员家小的两处小型火柴厂，三十几个水果摊位，除了和联胜那些叔伯元老和几位当打之年的大佬，剩下所有人，哪怕有了大底身份，见到马柔，也要称呼一声柔姐。
项世豪下筷如飞，眼看面前那盘豉油鸡肉已经快要见底，第二碗米饭也下去了大半，马柔抿了抿嘴唇：“这件事与江湖无关，是警队内有人想要逼我老豆退位，水房那边正与潮字头的双字联手合作，你现在以和字头名义要与潮州帮翻脸，水房那边一定会不满，水房从和联胜分出去十几年，好不容易靠你和阿廖的关系，缓和下来……”
水房是和字头的社团和安乐，因为成员最初是安乐汽水厂工厂，所以称为水房，而双字则是潮字头万安帮一分为二的产物，万安帮分裂为鹤佬帮和义兴社，因为鹤生双翅，所以鹤佬帮被江湖人称为双字。
项世豪自然清楚如今这两个社团走的很近，又攀上了元朗那边的乡绅势力，听说正准备帮乡绅拿下九龙几个家禽市场和前往元朗的巴士路线生意。
“我不管是谁找贵叔的麻烦，是不是江湖人，我只知道贵叔和你都入了和字头，身入老歪，即为同门，若有外人伤我同门，即为伤我。”项世豪把第二碗饭扒空，把饭碗递给马柔：“再来一碗。”
马柔有些犹豫的接过米饭，略显拖拉的盛满，递给项世豪，项世豪接过来，仍然是那副恶鬼投胎的吃相，大口朝嘴里送去。
“豪哥，算了，我老豆不值得把整个和字头……”
“值不值得，不是你说了算。”项世豪抄起桌上的菜盘，把里面不多的菜拨入自己饭碗中，嘴里说道。
随后深吸一口气，端起碗风卷残云，把米饭与豉油鸡肉吃的干干净净。
“半斤，我等了三碗饭，现在饭吃完，做事！”项世豪吃完之后，推开碗筷长身而起！
外面包厢门顿时被推开，只见包厢外，那位潮州警队高级探目徐忠志与几名便衣手下此时正被死死按的跪在地上，一字排开！
徐忠志牙齿把嘴唇硬生生咬破，鲜血淋漓，此时眼神狠毒盯向项世豪。
项世豪转身走出来，接过半斤手里的开山刀，走到徐忠志面前，居高临下的说道：
“贵叔这件事，你认不认？”
徐忠志被半斤把头发朝后拉去，不由自主扬起头与项世豪对视，此时狰狞开口：
“有种就做掉我！我岳父不会放过你！”
“我送你上路之后，会安排人烧你岳父全家和他在码头的所有货仓，船我也会帮他沉掉，干完这些事，我就等着他来找我，看他怎么才能不会放过我。”项世豪慢慢举起刀：“安心上路。”
说完，手中长刀抡圆，朝着徐忠志兜头劈下！
几名便衣后的项世豪手下，也都举起刀，准备效仿自家大佬，在这太原酒家天字一号包厢外，将几名香港警察斩首！
“是我！是我做的！”徐忠志听到风声呼啸响起，再也扛不住，大声叫喊道！
开山刀已经用力挥下，几个便衣甚至已经吓到猛然闭紧双眼，没想到项世豪手腕稍稍一抖，刀锋贴着徐忠志的头皮掠过！
徐忠志额前几缕头发被刀风带动，慢慢飘落在地，此时整个人劫后余生，眼神惊惧的看向项世豪，大口的喘着粗气，脸色惨白。
项世豪随手把开山刀丢给身后的半斤，随后伸手拍了拍徐忠志的脸：“别把我们和字头十几万兄弟，当成潮字头那些只懂跟在有钱人身后啃骨头的野狗，滚去见贵叔道歉，如果这件小事都做不好，我会当你没诚意，再挥刀时，连开口求饶的机会都不给你，滚罢。”