第781章 接待能力不足
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度假山庄在餐饮方面的表现还是不错的，基本满足了这些游客的饮食需求。
只不过要注意的是，现在这批游客都是来自自家的企业或英才学校，他们的满意度并不具备代表性。
真正的考验，是要等孙家体系外的游客，尤其是海外游客到来时才会出现的。
经过两期的试营业——包括之前黄老组织的战友聚会，度假山庄显现出来的最大问题，还是多个项目的接待能力不足。
不过这并不重要，嘉华的高层和孙大海心理很清楚，等度假山庄真正营运以后，基本上不会出现这样的问题了。
度假山庄日常的客流量不会很大。短时间内，孙家旗下的企业员工将是成为来这里度假的游客主力。
真正的游客主要来自国外，或国内的外资、合资企业。
虽然随着时间的推移，这里的客流量会越来越大，但这多少是一个高端小众项目，不会有太多的旅游团或游客集中在一起同一时间出现。
这一切都在嘉华高层的预料之中。
按照嘉华投资公司的计划，大青山度假山庄，也包括明年开业的岛城项目，主要客户来源有三块，海外游客、国内游客，以及关联企业推荐的人选。
目前度假山庄的接待能力不足，主要体现在客源与特色产品供应量不足。
海外客源问题，在嘉宇国际旅行社的成立以后，将会很快得到解决。
至于国内这一块，随着改革开放日益深入，今后也会慢慢地出现一些富裕的个人或团体。不过要想等这些富一代及其家属开始接受高端旅游项目，最少也要过上一段时间，短时间内是指望不上的。
因此，现阶段的国内客源主要来自于外资、合资企业，国外企业或团体派驻华夏的机构等。
他们不仅可以组织员工、客户及合作伙伴来此旅游，还可以在这里举办各种商务活动或学术交流研讨。
嘉颐国际这个与万豪合作的品牌，旗下所有项目都是具有承办大型国际会议资质的。
对于国内那些国企或机关单位，嘉华原则上不会主动开发这种类型的客户，最少不会公开宣传。
因为嘉华投资公司走的是高端路线，旗下项目大青山度假山庄当然同样如此。根据规定，度假山庄所提供各项服务的价格表，已经上报到了中央和省里。
用某位领导的话说，嘉颐国际大青山度假山庄这个项目，从先期投资额，到上报的服务价格，可真是都和世界接轨了，就是不知道他们什么时候才能回本。
领导话里话外的意思，就是对这个项目的发展前景并不看好。
想想也是，一个远离城市的疗养院，价格居然定的这么高，比首都这边的长城饭店、昆仑饭店这些豪华酒店的价格都高，能有几个人去的起呀？！
这要不是个外资项目，同时又是国家和龙省重点关注的项目，恐怕这样的报价连当地政府那关都过不去，就被打回去了。
这样的项目，如果把机关或国营企事业单位当成主要开发户源，虽然在短时间内可以得到一定的实惠，但后续的问题多多，不仅容易被人诟病，而且相应的麻烦事也不会少的。
因此，按照嘉华投资公司的计划，度假山庄，也包括明年开业的岛城项目，前期的主要客源以海外游客及关联企业的推荐名额为主，不急于拓展国内业务。
这同时也缓解了度假山庄特色产品供应不足的问题。
山庄内的特色产品以自身养殖、种植的农副产品为主，这些产品遵循的原则少而精，也就是特色化、自然化和高档化。
这样的农副产品几乎都有生长周期长，产量低，以及不易扩大生产规模的限制，这就是“物以稀为贵”吧。
目前，嘉华大青山开发管理公司在靠山屯开展的所有一期项目中，可能只有养鸡场的肉、蛋产量根据需求放量，保证正常供应。
其它大多数项目都只能少量提供一些产品，还没有到真正的收获期。比如东北林蛙、菌类，以及合缘鹿业特供给度假山庄的鹿茸片和鹿血酒。
至于基本采用野生环境种植、养殖的人参、飞龙、野猪等项目，更是还需要等上一到五年的时间，才能陆续提供产品，而且开始阶段的产量一样也不会高的。
从今年起，大青山开发的二期和三期基建工程即将按计划开始。届时，与之想对应的二期和三期的项目建设也将陆续展开。
这些项目可就不再局限于靠山屯，而是分布在整个大青山中，从而保证山庄特色产品的供应量，并配合度假山庄，将特色旅游项目开展起来。
因此，嘉华的高层都清楚，度假山庄的发展不能着急，要等到了五年后，才是度假山庄真正发力的时候。
……
这时，木屋的房门被推开。高智慧、张玉洁她们几个带着二小，说说笑笑地进了屋。结果一进来就发现屋里一圈人都在看着她们。
高智慧吐了吐舌头，跟屋里的人打了一圈招呼，就和其他人回隔壁她们的木屋去了，只留下和孙大海一起住的二小。
刚才她们是带二小去小剧场看表演了。小剧场的人气旺盛，也已经被迫实行了提前预约才能入场的规定。
山庄里除了孙大海他们，其他游客基本每天晚上分成三部分自动轮换，一部分去温泉，一部分去小剧场，剩下的人去主楼的娱乐区去玩。
小剧场的表演是山庄自己搞的。原本谭勇林希望与几个文艺团体合作，请他们长期在小剧场表演。
结果找人一打听才知道，这附近只有一个真正意义上的文艺团体，就是县里的文工团了。
可惜县文工团已经好几年没有新招过演员了。县里财政很紧张，因此文工团里根本养不起演员。
团里以前的演员，有能力的早就调走了，剩下的人退休的退休，改行的改行，现在团里就剩下了几个行政人员。
每年市里组织的文艺汇演，县文工团都是临时请外援，挂着自己的名头去演出，这早已经成了不是秘密的秘密。
度假山庄在餐饮方面的表现还是不错的，基本满足了这些游客的饮食需求。
只不过要注意的是，现在这批游客都是来自自家的企业或英才学校，他们的满意度并不具备代表性。
真正的考验，是要等孙家体系外的游客，尤其是海外游客到来时才会出现的。
经过两期的试营业——包括之前黄老组织的战友聚会，度假山庄显现出来的最大问题，还是多个项目的接待能力不足。
不过这并不重要，嘉华的高层和孙大海心理很清楚，等度假山庄真正营运以后，基本上不会出现这样的问题了。
度假山庄日常的客流量不会很大。短时间内，孙家旗下的企业员工将是成为来这里度假的游客主力。
真正的游客主要来自国外，或国内的外资、合资企业。
虽然随着时间的推移，这里的客流量会越来越大，但这多少是一个高端小众项目，不会有太多的旅游团或游客集中在一起同一时间出现。
这一切都在嘉华高层的预料之中。
按照嘉华投资公司的计划，大青山度假山庄，也包括明年开业的岛城项目，主要客户来源有三块，海外游客、国内游客，以及关联企业推荐的人选。
目前度假山庄的接待能力不足，主要体现在客源与特色产品供应量不足。
海外客源问题，在嘉宇国际旅行社的成立以后，将会很快得到解决。
至于国内这一块，随着改革开放日益深入，今后也会慢慢地出现一些富裕的个人或团体。不过要想等这些富一代及其家属开始接受高端旅游项目，最少也要过上一段时间，短时间内是指望不上的。
因此，现阶段的国内客源主要来自于外资、合资企业，国外企业或团体派驻华夏的机构等。
他们不仅可以组织员工、客户及合作伙伴来此旅游，还可以在这里举办各种商务活动或学术交流研讨。
嘉颐国际这个与万豪合作的品牌，旗下所有项目都是具有承办大型国际会议资质的。
对于国内那些国企或机关单位，嘉华原则上不会主动开发这种类型的客户，最少不会公开宣传。
因为嘉华投资公司走的是高端路线，旗下项目大青山度假山庄当然同样如此。根据规定，度假山庄所提供各项服务的价格表，已经上报到了中央和省里。
用某位领导的话说，嘉颐国际大青山度假山庄这个项目，从先期投资额，到上报的服务价格，可真是都和世界接轨了，就是不知道他们什么时候才能回本。
领导话里话外的意思，就是对这个项目的发展前景并不看好。
想想也是，一个远离城市的疗养院，价格居然定的这么高，比首都这边的长城饭店、昆仑饭店这些豪华酒店的价格都高，能有几个人去的起呀？！
这要不是个外资项目，同时又是国家和龙省重点关注的项目，恐怕这样的报价连当地政府那关都过不去，就被打回去了。
这样的项目，如果把机关或国营企事业单位当成主要开发户源，虽然在短时间内可以得到一定的实惠，但后续的问题多多，不仅容易被人诟病，而且相应的麻烦事也不会少的。
因此，按照嘉华投资公司的计划，度假山庄，也包括明年开业的岛城项目，前期的主要客源以海外游客及关联企业的推荐名额为主，不急于拓展国内业务。
这同时也缓解了度假山庄特色产品供应不足的问题。
山庄内的特色产品以自身养殖、种植的农副产品为主，这些产品遵循的原则少而精，也就是特色化、自然化和高档化。
这样的农副产品几乎都有生长周期长，产量低，以及不易扩大生产规模的限制，这就是“物以稀为贵”吧。
目前，嘉华大青山开发管理公司在靠山屯开展的所有一期项目中，可能只有养鸡场的肉、蛋产量根据需求放量，保证正常供应。
其它大多数项目都只能少量提供一些产品，还没有到真正的收获期。比如东北林蛙、菌类，以及合缘鹿业特供给度假山庄的鹿茸片和鹿血酒。
至于基本采用野生环境种植、养殖的人参、飞龙、野猪等项目，更是还需要等上一到五年的时间，才能陆续提供产品，而且开始阶段的产量一样也不会高的。
从今年起，大青山开发的二期和三期基建工程即将按计划开始。届时，与之想对应的二期和三期的项目建设也将陆续展开。
这些项目可就不再局限于靠山屯，而是分布在整个大青山中，从而保证山庄特色产品的供应量，并配合度假山庄，将特色旅游项目开展起来。
因此，嘉华的高层都清楚，度假山庄的发展不能着急，要等到了五年后，才是度假山庄真正发力的时候。
……
这时，木屋的房门被推开。高智慧、张玉洁她们几个带着二小，说说笑笑地进了屋。结果一进来就发现屋里一圈人都在看着她们。
高智慧吐了吐舌头，跟屋里的人打了一圈招呼，就和其他人回隔壁她们的木屋去了，只留下和孙大海一起住的二小。
刚才她们是带二小去小剧场看表演了。小剧场的人气旺盛，也已经被迫实行了提前预约才能入场的规定。
山庄里除了孙大海他们，其他游客基本每天晚上分成三部分自动轮换，一部分去温泉，一部分去小剧场，剩下的人去主楼的娱乐区去玩。
小剧场的表演是山庄自己搞的。原本谭勇林希望与几个文艺团体合作，请他们长期在小剧场表演。
结果找人一打听才知道，这附近只有一个真正意义上的文艺团体，就是县里的文工团了。
可惜县文工团已经好几年没有新招过演员了。县里财政很紧张，因此文工团里根本养不起演员。
团里以前的演员，有能力的早就调走了，剩下的人退休的退休，改行的改行，现在团里就剩下了几个行政人员。
每年市里组织的文艺汇演，县文工团都是临时请外援，挂着自己的名头去演出，这早已经成了不是秘密的秘密。