第778章 咖啡树变种
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看这些咖啡树的生长走势与周围的环境，隐约有人工种植的迹象，不过可能是太久没有打理了，这些咖啡树都已经退化成参差不齐的野生品种了。
高国庆的助理，也就是孙大海上次来这里时的向导，他在当地是一个百事通。
他向高国庆介绍说，这里在解放前曾经被一个法国传教士占据，当成自己的私人种植咖啡园。
不过，由于这里的海拔高度接近二千米，导致种下的咖啡树成熟期晚，而且产量极低，所以几年后便被传教士放弃了。
当时镇上人口不多，传教士就是从镇上雇人帮他打理咖啡树的。尤其是到了采摘季节，他更是会大量雇人上山干活，所以镇上所有人都知道这里有咖啡树。
几年后，这里被传教士放弃掉了。镇民也就不再来这里。
新鲜的咖啡浆果不经过处理的话，根本不好吃。而且作为当时受众极少的奢侈品，镇民也根本没有相关的销售渠道。
那个到处打仗，吃饱饭都成问题的年代，谁还会翻山越岭地跑这里来呢？
至于这里被放弃的原因，大家也都听说了。高国庆的助理一家几代人都在镇上住，当然很清楚。所以不等高国庆发问，他就把自己知道的情况全说了出来。
其实滇省从1985年开始，就计划搞咖啡的商业种植。思茅地区的海拔高度、气候特点等自然条件都非常适宜，因此是省内咖啡种植的重点地区。
县里也搞了几个咖啡种植园，其中一个就在镇子的辖区内。不过不在这个方向，而是在镇子的相反方向。
大家知道这里曾经的咖啡种植园被放弃的原因，心里不约而同地都会认为，这里不适合种植咖啡。
所以镇政府的工作人员在为咖啡种植园选址的时候，不仅没有把这里考虑进去，反而下意识地避开了这里。
反正镇子周围都是山，细算起来，适合种植咖啡的地方可是有不少呢。
高国庆是六十年代毕业的农大高材生，正经八百的科班出身。虽然他没有种植过咖啡，但对咖啡还是有一些了解的。
他听了助理的介绍后，反而对这里产生了极大的兴趣。
高国庆并不认为那位法国传教士只是头脑一热，就跑到深山里，用上几年的时间花钱请人种植咖啡树。
这里的环境气候等自然因素，肯定都被考虑进去了。至于产量不高，那原因可就太多了，选择品种的问题，适应性的问题，都可能造成咖啡浆果的产量下降。
高国庆看着眼前的野咖啡树，如同看着宝贝一样。他就是学植物的，自然明白，经过持续几代的自然繁殖，这些咖啡树已经融入到这个环境中了。
如果以这些树为母本，配以优质高产的咖啡品种进行杂交，很有可能培育出适合本地自然条件的优质咖啡品种来。
于是，高国庆便安排人对这几座山的土壤成分、水质进行取样，并采摘了部分成熟的咖啡浆果和枝叶，一道带回去进行化验。
他在征求公司同意后，通过公司从香江邀请了两位对咖啡有研究的专家，来对样品进行分析，并这座曾经的咖啡种植园进行实地考察。
……
就在陈锋他们聚在孙大海的房间里聊着乘坐未来号的体验时，高国庆的电话直接追到了这里。
幸亏他也是嘉华投资公司的，否则山庄的人工接线员才不会把他的电话转接到孙大海房间呢。
因为孙大海并不按照大部队的日程行动，所以他索性没有住进主楼的客房，而是带着自己的小伙伴们，在旁边林中的木屋区要了两套木屋住下。
高国庆打电话是来报喜的，经过两位专家的初步分析，一致认为高国庆发现的野生咖啡树已经成为一种全新的咖啡树变种。
这个咖啡树的新变种，经过了几十年的时间和前后多代自然繁殖，其基因已经基本稳定下来。
同时，它对本地的自然条件极为适应，因此说它是本地的一个新物种，也不足为过。
经过简单测算，这个咖啡新变种单株鲜品产量10到30斤，还不到现在滇省正在推广的咖啡品种产量的一半，甚至只有三分之一。
但高国庆取样回去的咖啡浆果被烘制出来后，其酸度自然通透，口感香醇浑厚，苦味和甜度适中，具有顶级咖啡豆的特点。
而且这个咖啡变种所产咖啡浆果还有个特点，其圆豆所占比例极高，达到80%以上，远高于其他咖啡品种中5%左右的圆豆比例。
在此稍微科普一下。
正常情况下，每个咖啡浆果内都含有两粒咖啡豆，呈圆形扁平状并立在一起，被称为平豆或扁豆。
然而其中会有个别浆果内只有一粒咖啡豆，呈椭圆形，颗粒饱满，通常被称为圆豆或单豆。
圆豆咖啡豆被咖啡爱好者认为香气更加浓郁而备受推崇，其价格要比同一品种的平豆咖啡豆高出数倍之多。
嘉华良丘茶业公司虽然不大，但高国庆多少也是嘉华外派出来独当一面的经理，因此对嘉华投资公司的发展战略有着较深的认识。
他还曾和孙大海一起，用了近一周的时间考察茶山，对孙大海的思路也很了解。
高国庆知道，和他现在正在运营的普洱茶项目很相似，这次发现的咖啡变种很可能会受到公司及孙大海的重视，从而会形成一个新的项目。
综合以上各种情况，高国庆等不及了。在今天晚上最后一项化验结果出来后，便迫不及待地打来电话，向公司高层和孙大海报喜的同时，也在申请下一步工作的授权。
陈锋放下电话，将高国庆汇报的这些情况转述给了大家。
大家此时都转头看向孙大海。
孙大海却是笑着摇了摇头，双手一抬，指向陈锋和马克两人，表示此事由他们自行决定，自己不会干涉的。
这本来就在嘉华投资公司自己的业务范围，孙大海并不打算越俎代庖。
再说了，陈锋他们这些嘉华的高层现在都聚集在这里，对于这样的项目，他们才是专业的，用不着孙大海这个老板越级指挥。
看这些咖啡树的生长走势与周围的环境，隐约有人工种植的迹象，不过可能是太久没有打理了，这些咖啡树都已经退化成参差不齐的野生品种了。
高国庆的助理，也就是孙大海上次来这里时的向导，他在当地是一个百事通。
他向高国庆介绍说，这里在解放前曾经被一个法国传教士占据，当成自己的私人种植咖啡园。
不过，由于这里的海拔高度接近二千米，导致种下的咖啡树成熟期晚，而且产量极低，所以几年后便被传教士放弃了。
当时镇上人口不多，传教士就是从镇上雇人帮他打理咖啡树的。尤其是到了采摘季节，他更是会大量雇人上山干活，所以镇上所有人都知道这里有咖啡树。
几年后，这里被传教士放弃掉了。镇民也就不再来这里。
新鲜的咖啡浆果不经过处理的话，根本不好吃。而且作为当时受众极少的奢侈品，镇民也根本没有相关的销售渠道。
那个到处打仗，吃饱饭都成问题的年代，谁还会翻山越岭地跑这里来呢？
至于这里被放弃的原因，大家也都听说了。高国庆的助理一家几代人都在镇上住，当然很清楚。所以不等高国庆发问，他就把自己知道的情况全说了出来。
其实滇省从1985年开始，就计划搞咖啡的商业种植。思茅地区的海拔高度、气候特点等自然条件都非常适宜，因此是省内咖啡种植的重点地区。
县里也搞了几个咖啡种植园，其中一个就在镇子的辖区内。不过不在这个方向，而是在镇子的相反方向。
大家知道这里曾经的咖啡种植园被放弃的原因，心里不约而同地都会认为，这里不适合种植咖啡。
所以镇政府的工作人员在为咖啡种植园选址的时候，不仅没有把这里考虑进去，反而下意识地避开了这里。
反正镇子周围都是山，细算起来，适合种植咖啡的地方可是有不少呢。
高国庆是六十年代毕业的农大高材生，正经八百的科班出身。虽然他没有种植过咖啡，但对咖啡还是有一些了解的。
他听了助理的介绍后，反而对这里产生了极大的兴趣。
高国庆并不认为那位法国传教士只是头脑一热，就跑到深山里，用上几年的时间花钱请人种植咖啡树。
这里的环境气候等自然因素，肯定都被考虑进去了。至于产量不高，那原因可就太多了，选择品种的问题，适应性的问题，都可能造成咖啡浆果的产量下降。
高国庆看着眼前的野咖啡树，如同看着宝贝一样。他就是学植物的，自然明白，经过持续几代的自然繁殖，这些咖啡树已经融入到这个环境中了。
如果以这些树为母本，配以优质高产的咖啡品种进行杂交，很有可能培育出适合本地自然条件的优质咖啡品种来。
于是，高国庆便安排人对这几座山的土壤成分、水质进行取样，并采摘了部分成熟的咖啡浆果和枝叶，一道带回去进行化验。
他在征求公司同意后，通过公司从香江邀请了两位对咖啡有研究的专家，来对样品进行分析，并这座曾经的咖啡种植园进行实地考察。
……
就在陈锋他们聚在孙大海的房间里聊着乘坐未来号的体验时，高国庆的电话直接追到了这里。
幸亏他也是嘉华投资公司的，否则山庄的人工接线员才不会把他的电话转接到孙大海房间呢。
因为孙大海并不按照大部队的日程行动，所以他索性没有住进主楼的客房，而是带着自己的小伙伴们，在旁边林中的木屋区要了两套木屋住下。
高国庆打电话是来报喜的，经过两位专家的初步分析，一致认为高国庆发现的野生咖啡树已经成为一种全新的咖啡树变种。
这个咖啡树的新变种，经过了几十年的时间和前后多代自然繁殖，其基因已经基本稳定下来。
同时，它对本地的自然条件极为适应，因此说它是本地的一个新物种，也不足为过。
经过简单测算，这个咖啡新变种单株鲜品产量10到30斤，还不到现在滇省正在推广的咖啡品种产量的一半，甚至只有三分之一。
但高国庆取样回去的咖啡浆果被烘制出来后，其酸度自然通透，口感香醇浑厚，苦味和甜度适中，具有顶级咖啡豆的特点。
而且这个咖啡变种所产咖啡浆果还有个特点，其圆豆所占比例极高，达到80%以上，远高于其他咖啡品种中5%左右的圆豆比例。
在此稍微科普一下。
正常情况下，每个咖啡浆果内都含有两粒咖啡豆，呈圆形扁平状并立在一起，被称为平豆或扁豆。
然而其中会有个别浆果内只有一粒咖啡豆，呈椭圆形，颗粒饱满，通常被称为圆豆或单豆。
圆豆咖啡豆被咖啡爱好者认为香气更加浓郁而备受推崇，其价格要比同一品种的平豆咖啡豆高出数倍之多。
嘉华良丘茶业公司虽然不大，但高国庆多少也是嘉华外派出来独当一面的经理，因此对嘉华投资公司的发展战略有着较深的认识。
他还曾和孙大海一起，用了近一周的时间考察茶山，对孙大海的思路也很了解。
高国庆知道，和他现在正在运营的普洱茶项目很相似，这次发现的咖啡变种很可能会受到公司及孙大海的重视，从而会形成一个新的项目。
综合以上各种情况，高国庆等不及了。在今天晚上最后一项化验结果出来后，便迫不及待地打来电话，向公司高层和孙大海报喜的同时，也在申请下一步工作的授权。
陈锋放下电话，将高国庆汇报的这些情况转述给了大家。
大家此时都转头看向孙大海。
孙大海却是笑着摇了摇头，双手一抬，指向陈锋和马克两人，表示此事由他们自行决定，自己不会干涉的。
这本来就在嘉华投资公司自己的业务范围，孙大海并不打算越俎代庖。
再说了，陈锋他们这些嘉华的高层现在都聚集在这里，对于这样的项目，他们才是专业的，用不着孙大海这个老板越级指挥。