第115章 展会的日常
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虽然摊位前挤了不少人，但正在打酒的朱晓迪非常淡定。
一次性的塑料杯可以盛装五百毫升啤酒，朱晓迪每杯控制在一百五十毫升左右。
安易从人缝中挤进摊位，站在了朱晓迪身旁。
“为什么这么多人？”安易问道。
“刚才有个托儿问我要不要增加点人气，说只要一百块。
我付钱后，来了几个人演了演，很快就成了这么多人。”朱晓迪打着酒说道。
“那这些人是托儿还是真的？”安易问道。
“托儿只站在这边，没要过酒，这些要酒的，应该是真的。”朱晓迪说。
摊位前混乱的局面大概持续了五分钟左右，随后人流变得相对正常。
安易坐在椅子上，喝着刚才那杯榛子味道的啤酒。
朱晓迪给安易做了个手势，示意她要去逛一圈后，便离开了。
安易觉得无聊，拿出蓝牙耳机，一边听着有声书，一边喝酒。
放眼望去，人们或是在交谈，或是商量生意，虽然脸上都是笑容，但安易看了心里累。
这时，一个身着西装的中年男人来到摊位前。
安易起身问道“来一杯吗？”
“不用了，我刚才已经尝过，味道不错。请问一桶多少钱？”男人问道。
安易还完全不了解定价，没法乱说“这个得问我们的酿酒师，她现在不在，
要不你先那这个宣传页，需要的时候联系我们就行。”安易说道。
“好的。”男人说罢，拿了一张宣传页走开了。
随后陆陆续续地又有几人拿了宣传页，安易也给别人打了几杯酒。
一整杯榛子啤酒喝完后，朱晓迪依然没有回来。
安易干脆将两张椅子并在一起，躺下了身子，闭起眼睛休息。
期间他听到有人拿宣传页的声音，却没人找他打酒。
时间一长，安易差点睡着，他赶忙坐起身，却看到老谢带着家人来到了摊位前。
“安易兄，这里很热闹啊。”老谢说道。
“我也是第一次来这种啤酒展，说实话大部分人做的啤酒很一般。
后面有几家进口啤酒的展商，你可以重点尝尝，主要是适应一下精酿啤酒的风味，了解了解。”安易说道。
“没问题，我先去逛逛，随后再回来找你。”老谢说完带着家人走开了。
没过一会儿，朱晓迪拿着一杯鹰牌的普通啤酒走回来。
“这啤酒展会的质量，真是一年不如一年。”朱晓迪抱怨道。
“刚才有个人问，咱们啤酒多少钱一桶，你定价了吗？”安易问道。
朱晓迪吧压在安易腿下的椅子抽出来，坐下身子。
“你不是说可以提供原料？我不知道原料的价格怎么定价？”朱晓迪说。
“原来是这样啊，你给我说说市场上的原料的价格是多少啊？”安易问道。
“普通麦芽在三元至五元不等，进口麦芽与特殊麦芽的价格会更高一些。
酒花在五毛到三元每克左右，酵母几十块一包，湿的酵母会更贵一些。
剩下的就是水和一些其他原料，反正综合算下来，在我们规模的那种酒坊里。
酿造这样一桶啤酒，成本大概在一百元左右，这里面还包括电费人工费等等。”朱晓迪说道。
安易大概想了一下，麦芽、啤酒花对他来说没有成本，酵母可以在生命册兑换。
剩下的就是只有水电及人工成本，大概总成本可以砍去一半的价格。
往高里说，就按七十元一桶的成本来算。
朱晓迪之前说过，酒坊每月的产量大概在十吨酒左右，换算过来大概一万升。
每个酒桶可以盛装二十升酒，也就是说每月可以产五百桶左右的啤酒，成本在三万五千元左右。
想到这里问道“市场上类似的啤酒，一桶可以卖到多少钱？”
“三百五到七百每桶左右，IPA会贵一些，起码四五百起。”朱晓迪说。
如果按最低的三百每桶来计算，一月卖五百桶，就是十五万的流水，减去成本、物流费用也能挣十多万。
当然，这是满产量，并且销售最好的情况。
“你觉得你的酒厂每月挣多少钱，你能接受？”安易问朱晓迪。
“除去水电、人工的成本，怎么也得剩个三五万的流水吧，我个人能有个几千一万就非常知足了。”朱晓迪说。
“那这样吧，我们的啤酒统一定价三百每桶，你觉得合适吗？”安易说道。
“你疯了？！你的原料不要钱啊？！你挣什么？！
再说了，我们能卖多少酒还不一定，三百一桶，我赔钱怎么办？”朱晓迪吃惊地问。
“我的想法和你差不多，我每月靠酒馆挣个几千一万的就够了。
原料的事情你不用担心，我问过我的朋友，成本很低，绝对给足你。
就是因为我们没有名气，所以只能靠低价、质量高来打市场。
虽说这样有些扰乱市场的意思，但我们能做到的别人做不到，这就是一种优势。
现在这个社会，那些人为了赚钱，什么都能做得出来，但我还真不是为了赚钱。
要不是为了市场，我二百一桶都能往外卖。”安易笑着说道。
“你到底是真没钱还是假没钱，你做这些事情，怎么都和儿戏似的。”朱晓迪说。
“相信我，无心插柳柳才能成荫。
你的乐趣是在保证基本生活的情况下，可以酿酒。
而我的乐趣是在保证基本生活的情况下，可以什么都不用做。
只要我们保持这个初心，饿不死，一切都会很顺利。
不要想着那些复杂的商业理论，咱们不是干那个的人。”安易说道。
“我无所谓，我也懒得想。我就把酒酿好，要是我活不下去，就只能怪你啦！”朱晓迪开玩笑地说道。
这时，那个身着西装的男人又走回来。
他站在摊位前问道“请问，这位是酿酒师吗？”
“对，这就是我们的酿酒师，你可以问问她价格。”安易说道。
“这个IPA你们卖多少钱一桶？”男人问道。
“我们的酒全部三百一桶，不招代理商，每人每月每个品种限购十桶。”朱晓迪冷冷地说。
男人脸上略过一丝惊奇“这么便宜？真的不打算招代理吗？”
“不招，就是三百一桶，谁来都是一样的价格。”朱晓迪说道。
“那你们有几个品种？”男人问道。
“目前只有这一个。”朱晓迪说。
“什么时候能发货？”
“酒厂还没开始建。”
虽然摊位前挤了不少人，但正在打酒的朱晓迪非常淡定。
一次性的塑料杯可以盛装五百毫升啤酒，朱晓迪每杯控制在一百五十毫升左右。
安易从人缝中挤进摊位，站在了朱晓迪身旁。
“为什么这么多人？”安易问道。
“刚才有个托儿问我要不要增加点人气，说只要一百块。
我付钱后，来了几个人演了演，很快就成了这么多人。”朱晓迪打着酒说道。
“那这些人是托儿还是真的？”安易问道。
“托儿只站在这边，没要过酒，这些要酒的，应该是真的。”朱晓迪说。
摊位前混乱的局面大概持续了五分钟左右，随后人流变得相对正常。
安易坐在椅子上，喝着刚才那杯榛子味道的啤酒。
朱晓迪给安易做了个手势，示意她要去逛一圈后，便离开了。
安易觉得无聊，拿出蓝牙耳机，一边听着有声书，一边喝酒。
放眼望去，人们或是在交谈，或是商量生意，虽然脸上都是笑容，但安易看了心里累。
这时，一个身着西装的中年男人来到摊位前。
安易起身问道“来一杯吗？”
“不用了，我刚才已经尝过，味道不错。请问一桶多少钱？”男人问道。
安易还完全不了解定价，没法乱说“这个得问我们的酿酒师，她现在不在，
要不你先那这个宣传页，需要的时候联系我们就行。”安易说道。
“好的。”男人说罢，拿了一张宣传页走开了。
随后陆陆续续地又有几人拿了宣传页，安易也给别人打了几杯酒。
一整杯榛子啤酒喝完后，朱晓迪依然没有回来。
安易干脆将两张椅子并在一起，躺下了身子，闭起眼睛休息。
期间他听到有人拿宣传页的声音，却没人找他打酒。
时间一长，安易差点睡着，他赶忙坐起身，却看到老谢带着家人来到了摊位前。
“安易兄，这里很热闹啊。”老谢说道。
“我也是第一次来这种啤酒展，说实话大部分人做的啤酒很一般。
后面有几家进口啤酒的展商，你可以重点尝尝，主要是适应一下精酿啤酒的风味，了解了解。”安易说道。
“没问题，我先去逛逛，随后再回来找你。”老谢说完带着家人走开了。
没过一会儿，朱晓迪拿着一杯鹰牌的普通啤酒走回来。
“这啤酒展会的质量，真是一年不如一年。”朱晓迪抱怨道。
“刚才有个人问，咱们啤酒多少钱一桶，你定价了吗？”安易问道。
朱晓迪吧压在安易腿下的椅子抽出来，坐下身子。
“你不是说可以提供原料？我不知道原料的价格怎么定价？”朱晓迪说。
“原来是这样啊，你给我说说市场上的原料的价格是多少啊？”安易问道。
“普通麦芽在三元至五元不等，进口麦芽与特殊麦芽的价格会更高一些。
酒花在五毛到三元每克左右，酵母几十块一包，湿的酵母会更贵一些。
剩下的就是水和一些其他原料，反正综合算下来，在我们规模的那种酒坊里。
酿造这样一桶啤酒，成本大概在一百元左右，这里面还包括电费人工费等等。”朱晓迪说道。
安易大概想了一下，麦芽、啤酒花对他来说没有成本，酵母可以在生命册兑换。
剩下的就是只有水电及人工成本，大概总成本可以砍去一半的价格。
往高里说，就按七十元一桶的成本来算。
朱晓迪之前说过，酒坊每月的产量大概在十吨酒左右，换算过来大概一万升。
每个酒桶可以盛装二十升酒，也就是说每月可以产五百桶左右的啤酒，成本在三万五千元左右。
想到这里问道“市场上类似的啤酒，一桶可以卖到多少钱？”
“三百五到七百每桶左右，IPA会贵一些，起码四五百起。”朱晓迪说。
如果按最低的三百每桶来计算，一月卖五百桶，就是十五万的流水，减去成本、物流费用也能挣十多万。
当然，这是满产量，并且销售最好的情况。
“你觉得你的酒厂每月挣多少钱，你能接受？”安易问朱晓迪。
“除去水电、人工的成本，怎么也得剩个三五万的流水吧，我个人能有个几千一万就非常知足了。”朱晓迪说。
“那这样吧，我们的啤酒统一定价三百每桶，你觉得合适吗？”安易说道。
“你疯了？！你的原料不要钱啊？！你挣什么？！
再说了，我们能卖多少酒还不一定，三百一桶，我赔钱怎么办？”朱晓迪吃惊地问。
“我的想法和你差不多，我每月靠酒馆挣个几千一万的就够了。
原料的事情你不用担心，我问过我的朋友，成本很低，绝对给足你。
就是因为我们没有名气，所以只能靠低价、质量高来打市场。
虽说这样有些扰乱市场的意思，但我们能做到的别人做不到，这就是一种优势。
现在这个社会，那些人为了赚钱，什么都能做得出来，但我还真不是为了赚钱。
要不是为了市场，我二百一桶都能往外卖。”安易笑着说道。
“你到底是真没钱还是假没钱，你做这些事情，怎么都和儿戏似的。”朱晓迪说。
“相信我，无心插柳柳才能成荫。
你的乐趣是在保证基本生活的情况下，可以酿酒。
而我的乐趣是在保证基本生活的情况下，可以什么都不用做。
只要我们保持这个初心，饿不死，一切都会很顺利。
不要想着那些复杂的商业理论，咱们不是干那个的人。”安易说道。
“我无所谓，我也懒得想。我就把酒酿好，要是我活不下去，就只能怪你啦！”朱晓迪开玩笑地说道。
这时，那个身着西装的男人又走回来。
他站在摊位前问道“请问，这位是酿酒师吗？”
“对，这就是我们的酿酒师，你可以问问她价格。”安易说道。
“这个IPA你们卖多少钱一桶？”男人问道。
“我们的酒全部三百一桶，不招代理商，每人每月每个品种限购十桶。”朱晓迪冷冷地说。
男人脸上略过一丝惊奇“这么便宜？真的不打算招代理吗？”
“不招，就是三百一桶，谁来都是一样的价格。”朱晓迪说道。
“那你们有几个品种？”男人问道。
“目前只有这一个。”朱晓迪说。
“什么时候能发货？”
“酒厂还没开始建。”