第353章 酸汤面叶
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翌日,白夏没有直接去山上,而是先去了县衙选田。
县衙所有人看到白夏又是恭喜声不断。
白夏乐呵道:“同喜同喜,改日请你们吃酒。”
“周大人,我来选田啦。”
“正等你呢,这次没上次好了,没有那么大块连在一起的地。”
“无妨。”
白夏看着这块舆图也没看出个花样,“近一些的就成。”
想了想,“有没有沙壤地,给我划一块吧。”
“你要沙壤地干嘛?以后番薯不甚值钱了。”
“种西瓜啊。”
种过西瓜的地不能连着种,不然种出来的瓜不好,还容易生虫害。
她原本想买的,既然圣上要赏她,那她索性划一块沙壤地还能省些银钱。
周勉看着她默了默,找来了一个官吏,那官吏思索了片刻,“县郊那一片没有,不过行山村附近倒是有一块沙壤地。”
白夏想了想,“靠近王家村那一片?”
她依稀记得那里有一片没有耕种的地。
那官吏点头,“回禀县君,正是那块地。”
白夏当即拍板,“就那块了。”那块地不小呢。
又圈了几块地做封田,都在县郊,不过相对来说有些分散,不大好管理。
周勉睨她一眼,“你就知足吧,除了那块沙壤地,其他的全部都在县郊,虽分散些,离你原本那块地也不多远。”
听周勉这么一说,她觉得自己是有些贪心了。
她拱拱手,“多谢周大人行了个方便。”
周勉白她一眼。
选好封田后,白夏先告诉了白勇一声。
经过县郊时,绕过去见了雷大,告诉了他自己又升品级的事情的赏赐的事情,“雷叔,你跟着县衙里的官吏去丈量田地。”
“田地量好了,放出话去,家里的地佃出去,或者请一批长工。”
另外,“有一块地在行山村隔壁的王家村附近,是一块沙壤地,那块地留着,我要种西瓜。”
雷大应是。
处理完这些事,才准备回天龙山。
白夏和司马宸坐在马车里,问起北边的事情。
“靠近草原的那里大雪,压塌了不少房子牲畜,朝廷派了人去赈灾。”
“草原那边,会打起来吗?”
司马宸摇头,“偶有些小摩擦,目前,看似没有起病的情况。”
白夏觉得北边这两年不大安生,去年干旱,今年又大雪。
司马宸捏捏她的手,“别担心,暂时还打不起来,草原那边,几个大部落趁机在吞并一些小部落呢。”
他们忙着内斗,暂时还没有想打到大庆来。
既然阿宸都这么说了,白夏也不担心,转而说起科举的事情来。
“大哥明年二月就要参加童生试了,你看过的书多,我想请你帮个忙。”
司马宸蹙眉,不甚满意,“我们之间还要说帮忙的事吗?”
“你别纠结这个......”
司马宸定定地看着她,眼神凉凉。
白夏轻咳一声,“好吧,我用词不当,有件事需要你来做。”
“什么事?”司马宸舒展眉头。
白夏:“......我想做一个模拟考试,就是在家弄一个类似考场的环境,考试时候的试题什么的,让我大哥先适应适应。”
“怎么突然想弄这个?”
“听我表哥说,考场的环境不大好,很多人进去都适应不了。”
“所以呢,我就想先让大哥在家里适应适应,免得到时候去了考场适应不了,考试时发挥不好。”
司马宸轻笑,“是个好办法。”
两个人说着话就到了山上,雷花和周环忙着卸下行礼。
司马宸很不高兴,“为什么不住在我的院子?”
“你院子里不方便。”
“哪里不方便?”
“练功不方便,我每日大清晨就要去练武堂,这边离那里更近。”
司马宸的院子在靠近后山那边,从那里去练武堂着实不近。
司马宸不甚满意这个答案,白夏才不搭理他。
“花儿,把给师伯、师父、师叔、师叔祖、还有师侄们的特产拿出来,给他们送过去。”
“姑娘,在府里的时候环儿就收拾出来了,我这就去送。”
说着挑了一个箩筐就出门了。
等白夏收拾好卧室出来,司马宸还在生闷气。
白夏简直哭笑不得,将人拉进书房,摆好笔墨纸砚,又抱来几本书,“来吧,开始出卷吧。”
司马宸:“......。”
“将你认为会考到的内容都出成题。”
然后白夏坐在另一端,拿着一张纸,写着什么。
司马宸好奇,“你在做什么?”
“我在研究一个新吃食。”白夏头也不抬,专心写着。
司马宸看她认真,也翻起书本,开始在纸上出题。
白夏研究的是速食面叶,类似方便面,用开水一冲泡就能吃的。
科举考试时,贡院是不提供饭食的,要考生自己带吃的。
童生试还好,一场考试只一天就能出来,在里面吃一餐就行,有些考生只带饼子泡着开水吃。
她不想委屈了自家大哥,吃好点大脑才能转动的快些,考试才能考得更好。
方便面她不会做,但是非油炸的面叶她还是会的。
她起身,“我去厨房了,你慢慢写。”
她前世在抖音上看到大佬做过,方法并不难。
因为长期住在山上,她客苑里的小厨房米面等都有。
舀了一瓢面,打入一个鸡蛋,加少许水和成面团,然后用一块布盖着稍微醒一刻钟。
又另外和了一团面,敲入两个鸡蛋,准备中午现做一份酸汤面叶。
趁着醒面的时间,白夏切了些酸豇豆炒熟放在一旁。
然后开始擀面,将面团分成小些的面团,一遍又一遍擀面,直到擀到很薄很薄才停下来。
用刀切成小小片的面叶放在一旁晾干。
另外的一块面叶擀成薄片,切成小小一片放在一旁备用。
周环坐在灶膛前烧火,白夏往锅里加入两瓢水烧开,再放入面叶煮至全部浮起,就表示面叶熟了。
这时再撒些盐,放一勺刚炒好的酸豇豆,淋上一小勺米醋,再点上几滴初茬的小磨香油,香味儿瞬间就飘出来了。
翌日,白夏没有直接去山上,而是先去了县衙选田。
县衙所有人看到白夏又是恭喜声不断。
白夏乐呵道:“同喜同喜,改日请你们吃酒。”
“周大人,我来选田啦。”
“正等你呢,这次没上次好了,没有那么大块连在一起的地。”
“无妨。”
白夏看着这块舆图也没看出个花样,“近一些的就成。”
想了想,“有没有沙壤地,给我划一块吧。”
“你要沙壤地干嘛?以后番薯不甚值钱了。”
“种西瓜啊。”
种过西瓜的地不能连着种,不然种出来的瓜不好,还容易生虫害。
她原本想买的,既然圣上要赏她,那她索性划一块沙壤地还能省些银钱。
周勉看着她默了默,找来了一个官吏,那官吏思索了片刻,“县郊那一片没有,不过行山村附近倒是有一块沙壤地。”
白夏想了想,“靠近王家村那一片?”
她依稀记得那里有一片没有耕种的地。
那官吏点头,“回禀县君,正是那块地。”
白夏当即拍板,“就那块了。”那块地不小呢。
又圈了几块地做封田,都在县郊,不过相对来说有些分散,不大好管理。
周勉睨她一眼,“你就知足吧,除了那块沙壤地,其他的全部都在县郊,虽分散些,离你原本那块地也不多远。”
听周勉这么一说,她觉得自己是有些贪心了。
她拱拱手,“多谢周大人行了个方便。”
周勉白她一眼。
选好封田后,白夏先告诉了白勇一声。
经过县郊时,绕过去见了雷大,告诉了他自己又升品级的事情的赏赐的事情,“雷叔,你跟着县衙里的官吏去丈量田地。”
“田地量好了,放出话去,家里的地佃出去,或者请一批长工。”
另外,“有一块地在行山村隔壁的王家村附近,是一块沙壤地,那块地留着,我要种西瓜。”
雷大应是。
处理完这些事,才准备回天龙山。
白夏和司马宸坐在马车里,问起北边的事情。
“靠近草原的那里大雪,压塌了不少房子牲畜,朝廷派了人去赈灾。”
“草原那边,会打起来吗?”
司马宸摇头,“偶有些小摩擦,目前,看似没有起病的情况。”
白夏觉得北边这两年不大安生,去年干旱,今年又大雪。
司马宸捏捏她的手,“别担心,暂时还打不起来,草原那边,几个大部落趁机在吞并一些小部落呢。”
他们忙着内斗,暂时还没有想打到大庆来。
既然阿宸都这么说了,白夏也不担心,转而说起科举的事情来。
“大哥明年二月就要参加童生试了,你看过的书多,我想请你帮个忙。”
司马宸蹙眉,不甚满意,“我们之间还要说帮忙的事吗?”
“你别纠结这个......”
司马宸定定地看着她,眼神凉凉。
白夏轻咳一声,“好吧,我用词不当,有件事需要你来做。”
“什么事?”司马宸舒展眉头。
白夏:“......我想做一个模拟考试,就是在家弄一个类似考场的环境,考试时候的试题什么的,让我大哥先适应适应。”
“怎么突然想弄这个?”
“听我表哥说,考场的环境不大好,很多人进去都适应不了。”
“所以呢,我就想先让大哥在家里适应适应,免得到时候去了考场适应不了,考试时发挥不好。”
司马宸轻笑,“是个好办法。”
两个人说着话就到了山上,雷花和周环忙着卸下行礼。
司马宸很不高兴,“为什么不住在我的院子?”
“你院子里不方便。”
“哪里不方便?”
“练功不方便,我每日大清晨就要去练武堂,这边离那里更近。”
司马宸的院子在靠近后山那边,从那里去练武堂着实不近。
司马宸不甚满意这个答案,白夏才不搭理他。
“花儿,把给师伯、师父、师叔、师叔祖、还有师侄们的特产拿出来,给他们送过去。”
“姑娘,在府里的时候环儿就收拾出来了,我这就去送。”
说着挑了一个箩筐就出门了。
等白夏收拾好卧室出来,司马宸还在生闷气。
白夏简直哭笑不得,将人拉进书房,摆好笔墨纸砚,又抱来几本书,“来吧,开始出卷吧。”
司马宸:“......。”
“将你认为会考到的内容都出成题。”
然后白夏坐在另一端,拿着一张纸,写着什么。
司马宸好奇,“你在做什么?”
“我在研究一个新吃食。”白夏头也不抬,专心写着。
司马宸看她认真,也翻起书本,开始在纸上出题。
白夏研究的是速食面叶,类似方便面,用开水一冲泡就能吃的。
科举考试时,贡院是不提供饭食的,要考生自己带吃的。
童生试还好,一场考试只一天就能出来,在里面吃一餐就行,有些考生只带饼子泡着开水吃。
她不想委屈了自家大哥,吃好点大脑才能转动的快些,考试才能考得更好。
方便面她不会做,但是非油炸的面叶她还是会的。
她起身,“我去厨房了,你慢慢写。”
她前世在抖音上看到大佬做过,方法并不难。
因为长期住在山上,她客苑里的小厨房米面等都有。
舀了一瓢面,打入一个鸡蛋,加少许水和成面团,然后用一块布盖着稍微醒一刻钟。
又另外和了一团面,敲入两个鸡蛋,准备中午现做一份酸汤面叶。
趁着醒面的时间,白夏切了些酸豇豆炒熟放在一旁。
然后开始擀面,将面团分成小些的面团,一遍又一遍擀面,直到擀到很薄很薄才停下来。
用刀切成小小片的面叶放在一旁晾干。
另外的一块面叶擀成薄片,切成小小一片放在一旁备用。
周环坐在灶膛前烧火,白夏往锅里加入两瓢水烧开,再放入面叶煮至全部浮起,就表示面叶熟了。
这时再撒些盐,放一勺刚炒好的酸豇豆,淋上一小勺米醋,再点上几滴初茬的小磨香油,香味儿瞬间就飘出来了。