第205章 钱大人:真香
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正德帝目光凌厉地看向李意卿,却又勾起嘴角说道:“李爱卿,什么菜谱能买拱桥街三进的院子?”
李意卿破罐子破摔道:“皇上,臣还跟买菜谱的张家合作做了些生意,我出方子,他们兜售。”
钱大人恍然大悟,怪不得一到盛京当了官就买了拱桥街三进的院子,可比他早年富裕多了。
见正德帝神色讳莫如深,李意卿咬咬牙道:“臣和张家合作了香皂肥皂酱油这些,有好些个年头了,还是攒下了点银钱买拱桥街的院子。”
钱大人激动得凑近李意卿惊呼道:“香皂肥皂酱油?是近些年来的销货,在盛京可都是值钱货。”
别说钱大人激动了,连正德帝都有些馋,这香皂肥皂酱油正德帝也知道的。
李意卿要不是知道正德帝是位明君,还真不敢都说了,不然就等着抄家吧。
不过为了消皇帝的疑虑还是很有必要说的。
李意卿被钱大人扯着胳膊,讪笑道:“就挣了些银钱过活。”
钱大人眼睛一转,笑道:“李大人,这些物什在盛京一物难求,不若李大人在盛京也开上几间作坊?”
把钱大人攥紧他胳膊的手慢慢掰开,李意卿义正言辞无奈道:“钱大人,臣乃大兴官员,就不做那生意了。”
钱大人一听,急了,转头看向上首的正德帝,此时君臣两人多年的默契就显示出来了。
正德帝只是对钱大人瞟了下,钱大人已经自顾自地点头了。
双手又抓上去,眼里带着些慈祥地看着李意卿,轻声笑道:“哎呀,李大人,这不是还有圣上嘛,这样,由户部出面跟你合作,你出方子,其余的都交给朝廷了。”
李意卿状似沉思,低头一瞬间嘴角勾了勾,抬头的时候脸上满是顾虑。
“皇上,钱大人,不是臣不愿,是微臣跟张家已经签了契书。”
这对为了钱焦头烂额的君臣心跌到谷底,正德帝更是说不出口强取豪夺。
刚刚还笑得跟只老狐狸似的钱大人打击最大,毕竟管钱的是他,赈灾银拨了不少,想到那么多白花花的银钱消失在他眼前,钱大人更是生无可恋了。
李意卿为什么说了家里的生意,可不是为了让正德帝和钱大人羡慕的,不然之后说不定是祸事。
“皇上,钱大人,其实臣还有别的方子。”
正德帝和钱大人霎时间看向李意卿,目光很是灼热。
“什么方子?”
李意卿沉吟后道:“皇上,不若过些时日,臣准备好了,给您过目后再说?”
“哈哈,好,朕就等着了,希望李爱卿不要让朕失望啊。”
就这样,正德帝和钱大人一商量,决定先赈灾,青州水患的治理等李意卿的方子之后再说。
李意卿是和钱大人一起出宫的,路上钱大人忍不住想问李意卿要做什么。
一路上李意卿都说是过些时日再说,钱大人抓耳挠腮的,跟着李意卿上了马车。
李意卿无奈,最后说了两个字。
“白糖。”
“什么白糖?本官只听说过饴糖红糖,这白糖又是何物?”
李意卿解释道:“白糖味道比红糖甜一些,味清甜,很适合做一些点心,甜汤,甚至做菜都是不错的。”
当然,白糖可不止这些作用。
钱大人一听,更感兴趣了。
翰林院本就离皇宫近,马车很快便到翰林院,钱大人撩开车帘,见是翰林院,眼睛一转道:“不若我们现在就去做这白糖吧?翰林院左右也没什么事。”
“本官去跟蒋大人说一声,现在白糖最重要。”
于是,李意卿还没下值就回了家,还带着兴致勃勃的户部尚书钱大人。
吴氏和李长江出门去看庄子还没回来,李家只有李意兰姐妹还在,便只有李意卿招待钱大人了。
下人上茶后便退下了。
喝了口茶,钱大人急忙道:“李大人,我们还是先做白糖吧?”
李意卿摇摇头,“不急,钱大人,这白糖要用活性炭脱色,我先让下人准备点柴火。”
钱大人可谓是急不可耐,但又没办法,李意卿正老神在在地吃着点心呢。
钱大人见此,拿着桌上的点心吃了一口。
“李大人,你家这枣泥酥还不错,是用你说的白糖做的吗?”
白糖还没做过,怎么有白糖做点心,钱大人怕不是想白糖想昏了头。
李意卿无奈道:“钱大人,这白糖不是那么快好的,就算今日再急也不会出来的。”
“啊?”
钱大人一脸不解。
“还需要晾晒,最近天气不错,过些时日应该就行了。”
见此,钱大人只能按下蠢蠢欲动的心了。
很快,李意卿找了个合适的地方烧起了木头。
钱大人蹲在火堆前,纳闷道:“李大人,这怎么烧起木头了?”
“钱大人就看着吧,之后意卿再给你解释。”
等烧得差不多了,把木炭放到边上放凉,又继续烧上一些,钱大人要不是知道李意卿不敢在圣上面前说谎,这会儿都忍不住溜了。
李意卿看着地下的火,有些遗憾没有地瓜,不能烤几个地瓜来吃。
“小东,你去厨房,叫林婶子拿两只杀好的鸡过来。”
正在扒拉火堆的林东有点懵地抬头。
“是少爷,我这就去。”
说完就往厨房走去了。
“还有葱姜蒜盐酱油拿上一些,对了,还有花雕酒也备上一些。”
远处的林东回了一句,“好。”
钱大人看着李意卿欲言又止,他是不懂怎么做白糖,这怎么看是要吃上了?
“钱大人,心急吃不了热豆腐,白糖的事慢慢来,一会儿下官请你吃个好吃的。”
恨铁不成钢地看着李意卿,什么好吃的比白糖重要,他一个户部尚书什么好吃的没吃过?
林东和新买的小厮李一带着鸡和调料过来,林大爷已经从池塘里摘了不少荷叶洗干净放到火堆不远处了。
半个时辰后,钱大人看着眼前几个泥团,嘴角抽了抽。
“李大人,这就是你请本官吃的好吃的?”
“钱大人可不要小瞧了我这叫花鸡,下官保准您没吃过。”
钱大人赞同地点头,他确实没吃泥巴的爱好,名儿还叫叫花鸡,可真寒碜啊。
李意卿挑了挑眉,拿木头敲碎叫花鸡外面的泥巴,香味瞬间扑鼻而来。
钱大人下意思吸了吸味道,见李意卿满脸笑意地看向他。
“咳咳,这叫,叫花鸡还挺香啊。”
等全部打开,焦黄诱人的鸡肉暴露在空气中。
林大爷打了盆水过来,两人洗了手。
李意卿扒了个鸡腿给钱大人。
“钱大人,试试看我这叫花鸡做得如何?”
“那本官便不和李大人客气了。”
钱大人接过鸡腿,咬了一口,眼睛一亮,还真没吃过这么好吃的鸡,比东风楼的招牌菜还好吃。
“小东,给两位小姐那里送去一只,你再拿一只回去吃。”
李意卿吩咐完,就扒拉另一只鸡腿来吃了。
林东兴奋地拿着两只鸡走了。
正在院子里作画的李意兰和李意竹看着林东送过来的叫花鸡,眼里满是不解。
林东把竹篮放下,笑道:“大小姐,二小姐,这是少爷做的叫花鸡,刚刚前院的钱大人吃得可香了,想来这叫花鸡味道一绝。”
这敲泥巴的事,自然轮不到李意兰姐妹俩。
几个下人把敲好的叫花鸡放到精美的碟子里,李意兰把下人都叫下去。
然后两姐妹洗了手就上前一个抓了一个鸡腿。
吃着鸡腿,李意兰叹息道:“哎,还是这么抓着吃爽快。”
李意竹也跟着点头,“是啊,嬷嬷和爹娘都不在,可算是轻松多了。”
两姐妹吃得满脸流油,要是吴氏和于嬷嬷在,两人非得挨批不可。
前院这边,看着眼前的鸡骨头,钱大人又盯着唯一剩余的一只鸡。
正要开口,李意卿笑道:“钱大人,这叫花鸡如何?好吃吧?这剩余的一只要留给外出的父母,不然我还真想再吃上一只啊。”
钱大人噎了噎,油腻的小手搓了搓,惋惜地看着那只裹着泥巴的鸡。
正德帝目光凌厉地看向李意卿,却又勾起嘴角说道:“李爱卿,什么菜谱能买拱桥街三进的院子?”
李意卿破罐子破摔道:“皇上,臣还跟买菜谱的张家合作做了些生意,我出方子,他们兜售。”
钱大人恍然大悟,怪不得一到盛京当了官就买了拱桥街三进的院子,可比他早年富裕多了。
见正德帝神色讳莫如深,李意卿咬咬牙道:“臣和张家合作了香皂肥皂酱油这些,有好些个年头了,还是攒下了点银钱买拱桥街的院子。”
钱大人激动得凑近李意卿惊呼道:“香皂肥皂酱油?是近些年来的销货,在盛京可都是值钱货。”
别说钱大人激动了,连正德帝都有些馋,这香皂肥皂酱油正德帝也知道的。
李意卿要不是知道正德帝是位明君,还真不敢都说了,不然就等着抄家吧。
不过为了消皇帝的疑虑还是很有必要说的。
李意卿被钱大人扯着胳膊,讪笑道:“就挣了些银钱过活。”
钱大人眼睛一转,笑道:“李大人,这些物什在盛京一物难求,不若李大人在盛京也开上几间作坊?”
把钱大人攥紧他胳膊的手慢慢掰开,李意卿义正言辞无奈道:“钱大人,臣乃大兴官员,就不做那生意了。”
钱大人一听,急了,转头看向上首的正德帝,此时君臣两人多年的默契就显示出来了。
正德帝只是对钱大人瞟了下,钱大人已经自顾自地点头了。
双手又抓上去,眼里带着些慈祥地看着李意卿,轻声笑道:“哎呀,李大人,这不是还有圣上嘛,这样,由户部出面跟你合作,你出方子,其余的都交给朝廷了。”
李意卿状似沉思,低头一瞬间嘴角勾了勾,抬头的时候脸上满是顾虑。
“皇上,钱大人,不是臣不愿,是微臣跟张家已经签了契书。”
这对为了钱焦头烂额的君臣心跌到谷底,正德帝更是说不出口强取豪夺。
刚刚还笑得跟只老狐狸似的钱大人打击最大,毕竟管钱的是他,赈灾银拨了不少,想到那么多白花花的银钱消失在他眼前,钱大人更是生无可恋了。
李意卿为什么说了家里的生意,可不是为了让正德帝和钱大人羡慕的,不然之后说不定是祸事。
“皇上,钱大人,其实臣还有别的方子。”
正德帝和钱大人霎时间看向李意卿,目光很是灼热。
“什么方子?”
李意卿沉吟后道:“皇上,不若过些时日,臣准备好了,给您过目后再说?”
“哈哈,好,朕就等着了,希望李爱卿不要让朕失望啊。”
就这样,正德帝和钱大人一商量,决定先赈灾,青州水患的治理等李意卿的方子之后再说。
李意卿是和钱大人一起出宫的,路上钱大人忍不住想问李意卿要做什么。
一路上李意卿都说是过些时日再说,钱大人抓耳挠腮的,跟着李意卿上了马车。
李意卿无奈,最后说了两个字。
“白糖。”
“什么白糖?本官只听说过饴糖红糖,这白糖又是何物?”
李意卿解释道:“白糖味道比红糖甜一些,味清甜,很适合做一些点心,甜汤,甚至做菜都是不错的。”
当然,白糖可不止这些作用。
钱大人一听,更感兴趣了。
翰林院本就离皇宫近,马车很快便到翰林院,钱大人撩开车帘,见是翰林院,眼睛一转道:“不若我们现在就去做这白糖吧?翰林院左右也没什么事。”
“本官去跟蒋大人说一声,现在白糖最重要。”
于是,李意卿还没下值就回了家,还带着兴致勃勃的户部尚书钱大人。
吴氏和李长江出门去看庄子还没回来,李家只有李意兰姐妹还在,便只有李意卿招待钱大人了。
下人上茶后便退下了。
喝了口茶,钱大人急忙道:“李大人,我们还是先做白糖吧?”
李意卿摇摇头,“不急,钱大人,这白糖要用活性炭脱色,我先让下人准备点柴火。”
钱大人可谓是急不可耐,但又没办法,李意卿正老神在在地吃着点心呢。
钱大人见此,拿着桌上的点心吃了一口。
“李大人,你家这枣泥酥还不错,是用你说的白糖做的吗?”
白糖还没做过,怎么有白糖做点心,钱大人怕不是想白糖想昏了头。
李意卿无奈道:“钱大人,这白糖不是那么快好的,就算今日再急也不会出来的。”
“啊?”
钱大人一脸不解。
“还需要晾晒,最近天气不错,过些时日应该就行了。”
见此,钱大人只能按下蠢蠢欲动的心了。
很快,李意卿找了个合适的地方烧起了木头。
钱大人蹲在火堆前,纳闷道:“李大人,这怎么烧起木头了?”
“钱大人就看着吧,之后意卿再给你解释。”
等烧得差不多了,把木炭放到边上放凉,又继续烧上一些,钱大人要不是知道李意卿不敢在圣上面前说谎,这会儿都忍不住溜了。
李意卿看着地下的火,有些遗憾没有地瓜,不能烤几个地瓜来吃。
“小东,你去厨房,叫林婶子拿两只杀好的鸡过来。”
正在扒拉火堆的林东有点懵地抬头。
“是少爷,我这就去。”
说完就往厨房走去了。
“还有葱姜蒜盐酱油拿上一些,对了,还有花雕酒也备上一些。”
远处的林东回了一句,“好。”
钱大人看着李意卿欲言又止,他是不懂怎么做白糖,这怎么看是要吃上了?
“钱大人,心急吃不了热豆腐,白糖的事慢慢来,一会儿下官请你吃个好吃的。”
恨铁不成钢地看着李意卿,什么好吃的比白糖重要,他一个户部尚书什么好吃的没吃过?
林东和新买的小厮李一带着鸡和调料过来,林大爷已经从池塘里摘了不少荷叶洗干净放到火堆不远处了。
半个时辰后,钱大人看着眼前几个泥团,嘴角抽了抽。
“李大人,这就是你请本官吃的好吃的?”
“钱大人可不要小瞧了我这叫花鸡,下官保准您没吃过。”
钱大人赞同地点头,他确实没吃泥巴的爱好,名儿还叫叫花鸡,可真寒碜啊。
李意卿挑了挑眉,拿木头敲碎叫花鸡外面的泥巴,香味瞬间扑鼻而来。
钱大人下意思吸了吸味道,见李意卿满脸笑意地看向他。
“咳咳,这叫,叫花鸡还挺香啊。”
等全部打开,焦黄诱人的鸡肉暴露在空气中。
林大爷打了盆水过来,两人洗了手。
李意卿扒了个鸡腿给钱大人。
“钱大人,试试看我这叫花鸡做得如何?”
“那本官便不和李大人客气了。”
钱大人接过鸡腿,咬了一口,眼睛一亮,还真没吃过这么好吃的鸡,比东风楼的招牌菜还好吃。
“小东,给两位小姐那里送去一只,你再拿一只回去吃。”
李意卿吩咐完,就扒拉另一只鸡腿来吃了。
林东兴奋地拿着两只鸡走了。
正在院子里作画的李意兰和李意竹看着林东送过来的叫花鸡,眼里满是不解。
林东把竹篮放下,笑道:“大小姐,二小姐,这是少爷做的叫花鸡,刚刚前院的钱大人吃得可香了,想来这叫花鸡味道一绝。”
这敲泥巴的事,自然轮不到李意兰姐妹俩。
几个下人把敲好的叫花鸡放到精美的碟子里,李意兰把下人都叫下去。
然后两姐妹洗了手就上前一个抓了一个鸡腿。
吃着鸡腿,李意兰叹息道:“哎,还是这么抓着吃爽快。”
李意竹也跟着点头,“是啊,嬷嬷和爹娘都不在,可算是轻松多了。”
两姐妹吃得满脸流油,要是吴氏和于嬷嬷在,两人非得挨批不可。
前院这边,看着眼前的鸡骨头,钱大人又盯着唯一剩余的一只鸡。
正要开口,李意卿笑道:“钱大人,这叫花鸡如何?好吃吧?这剩余的一只要留给外出的父母,不然我还真想再吃上一只啊。”
钱大人噎了噎,油腻的小手搓了搓,惋惜地看着那只裹着泥巴的鸡。