第788章 于荷（十）
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所以几乎整个府里的丫鬟还是下人都被召集在厨房，帮忙做着烤鸭。
二十几只烤鸭，一个一个轮过来也废了不少时间，加上这里的人不懂怎么弄，虽然丫鬟多，也需要一点一点教。
比较懂杨惜婉口味的就是夏花，然后容嬷嬷又安排了两个丫鬟跟着杨惜婉学怎么弄。
一个上午手忙脚乱的终于把二十几只烤鸭都弄好挂着风干，等着下午直接上火烤。
烤烤鸭用果木是最好的，这样烤起来的烤鸭才有一些带着果木的甜香味道。
最重要的最后一步就是面饼和甜面酱。
到了时候把这些烤鸭都放上去烤的时候，面饼做出来了，甜面酱也被杨惜婉给调了出来。
这甜面酱多亏了左管事见多识广，几乎把世面上所有的酱料都给买了回来，杨惜婉试了好久才把认为完美的甜面酱给弄好。
从上午到下午。
杨惜婉绕着这个烤鸭，弄的灰土灰脸的。
等到烤鸭的香味慢慢从烤炉着蔓延出来，几乎整个南阳府里都冒着这烤鸭的芳香。
之前那些小厮以为杨惜婉在搞一些贵名堂，这鸭子不就是几种吃法吗？这烤出来的味道能有多好。
可随着烤鸭的清香蔓延，府里的人闻一闻，馋虫就跟着起来了。
随着烤鸭炉里直至的冒着鸭油香味，这醉仙楼的刀工师傅也来了。
这师傅看着五十多岁，衣着赶紧，他被掌柜派来这个南阳府，还一副云里雾里的表情，因为掌柜说了是为东家做事。
可是这东家不是太子殿下吗？
怎么是南阳府的人了？
当然，昨天据说另一个东家出现，醉仙楼做事的大厨们也有一些风声，可另一个东家是南阳府的人倒是出人意料了。
不管心里怎么惊讶，这刀工师傅还是毕恭毕敬的来了。
杨惜婉看着这刀工师父来，此时已经取出一只烤鸭，对着他道：“你把这个烤鸭给我片出来，我教你怎么片。”
片鸭子......
杨惜婉已经准备开始介绍像前世那样片，忽然问那刀工师傅：“你叫什么？”
刀工师傅立即低头道：“他们都叫我胡师傅。”
杨惜婉笑着：“胡师傅啊，你看着，我告诉你怎么片。”
胡师傅顺着杨惜婉的目光，开始仔细听杨惜婉要怎么片。
杨惜婉讲的仔细，胡师傅也听的明白。
很快，胡师傅就知道要怎么片了，按照杨惜婉的吩咐，从肚皮开始快速片起来。
胡师傅不亏是赵辰煜推荐刀工最好的师傅，洗净手，按照杨惜婉的吩咐，手掌裹上一层薄薄的蚕丝阻隔手直接触摸到烤鸭就开始片起来。
这一片片被片的极其完美的烤鸭就这样在胡师傅的刀工下放在了盘里。
面饼，黄瓜，大葱丝，甜面酱早就已经准备就绪。
杨惜婉拿起一张面饼，放上片肉，裹上黄瓜葱丝包起来一个团子，沾了甜面酱就开始吃起来。
这一咬下去。
杨惜婉顿时眼睛一眯。
这真不愧是古代啊，什么东西都是没有污染的，这烤鸭的味道比前世吃的美味了许多，甜儿不腻，脆而芳香，嚼在嘴里甜面酱的味道令人越吃越想吃。
真不错啊！
所以几乎整个府里的丫鬟还是下人都被召集在厨房，帮忙做着烤鸭。
二十几只烤鸭，一个一个轮过来也废了不少时间，加上这里的人不懂怎么弄，虽然丫鬟多，也需要一点一点教。
比较懂杨惜婉口味的就是夏花，然后容嬷嬷又安排了两个丫鬟跟着杨惜婉学怎么弄。
一个上午手忙脚乱的终于把二十几只烤鸭都弄好挂着风干，等着下午直接上火烤。
烤烤鸭用果木是最好的，这样烤起来的烤鸭才有一些带着果木的甜香味道。
最重要的最后一步就是面饼和甜面酱。
到了时候把这些烤鸭都放上去烤的时候，面饼做出来了，甜面酱也被杨惜婉给调了出来。
这甜面酱多亏了左管事见多识广，几乎把世面上所有的酱料都给买了回来，杨惜婉试了好久才把认为完美的甜面酱给弄好。
从上午到下午。
杨惜婉绕着这个烤鸭，弄的灰土灰脸的。
等到烤鸭的香味慢慢从烤炉着蔓延出来，几乎整个南阳府里都冒着这烤鸭的芳香。
之前那些小厮以为杨惜婉在搞一些贵名堂，这鸭子不就是几种吃法吗？这烤出来的味道能有多好。
可随着烤鸭的清香蔓延，府里的人闻一闻，馋虫就跟着起来了。
随着烤鸭炉里直至的冒着鸭油香味，这醉仙楼的刀工师傅也来了。
这师傅看着五十多岁，衣着赶紧，他被掌柜派来这个南阳府，还一副云里雾里的表情，因为掌柜说了是为东家做事。
可是这东家不是太子殿下吗？
怎么是南阳府的人了？
当然，昨天据说另一个东家出现，醉仙楼做事的大厨们也有一些风声，可另一个东家是南阳府的人倒是出人意料了。
不管心里怎么惊讶，这刀工师傅还是毕恭毕敬的来了。
杨惜婉看着这刀工师父来，此时已经取出一只烤鸭，对着他道：“你把这个烤鸭给我片出来，我教你怎么片。”
片鸭子......
杨惜婉已经准备开始介绍像前世那样片，忽然问那刀工师傅：“你叫什么？”
刀工师傅立即低头道：“他们都叫我胡师傅。”
杨惜婉笑着：“胡师傅啊，你看着，我告诉你怎么片。”
胡师傅顺着杨惜婉的目光，开始仔细听杨惜婉要怎么片。
杨惜婉讲的仔细，胡师傅也听的明白。
很快，胡师傅就知道要怎么片了，按照杨惜婉的吩咐，从肚皮开始快速片起来。
胡师傅不亏是赵辰煜推荐刀工最好的师傅，洗净手，按照杨惜婉的吩咐，手掌裹上一层薄薄的蚕丝阻隔手直接触摸到烤鸭就开始片起来。
这一片片被片的极其完美的烤鸭就这样在胡师傅的刀工下放在了盘里。
面饼，黄瓜，大葱丝，甜面酱早就已经准备就绪。
杨惜婉拿起一张面饼，放上片肉，裹上黄瓜葱丝包起来一个团子，沾了甜面酱就开始吃起来。
这一咬下去。
杨惜婉顿时眼睛一眯。
这真不愧是古代啊，什么东西都是没有污染的，这烤鸭的味道比前世吃的美味了许多，甜儿不腻，脆而芳香，嚼在嘴里甜面酱的味道令人越吃越想吃。
真不错啊！