一品小说网 > 舌尖上的巫师 > 第六十四章 冰骨鸡

第六十四章 冰骨鸡

推荐阅读:神印王座II皓月当空宇宙职业选手斗罗大陆V重生唐三万相之王星门弃宇宙夜的命名术剑道第一仙雪中悍刀行剑来

一秒记住【一品小说网 www.epxs.net】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    至今为止仍旧没有一人通过,就在大家都要失去希望的时候,终于,又有人上场了。

    台下的观众已经不再抱任何希望,甚至他们都在认为这是考官故意的刁难,不会有人通过比赛。

    但这名参赛者却充满了希望。

    因为他是闪金·亚克。

    “亚克,你怎么就上去了。”西尔维娅担忧的喊道。

    亚克冲着西尔维娅笑了笑,说道:“没关系的,因为我一定可以通过。如果连我都无法通过的话,这个比赛恐怕也不会有人可以通过了吧。”

    “你还真是充满了自信呢!”赫黛莉说道,“不过,我很欣赏你的这份自信,如果连端上来的勇气都没有的话,那还是趁早放弃巫师这个职业吧。”

    亚克将餐盘放在了桌子上,优雅的鞠躬行礼说道:“那么,请各位欣赏这黄金一般的光芒吧!”

    说着,亚克已经打开了餐盘的盖子。

    瞬间,金色的光

    芒闪耀而出。

    众多考官全部以手半捂住眼睛,阻挡这闪耀的光芒伤害眼睛。

    赫黛莉扭过头去,忍不住说道:“你还真是喜欢这闪闪发光的感觉呢!”

    “所以我才被称为轰隆轰隆的金色闪光嘛!”亚克回答道。

    这一下,金色的光芒将黑格斯的阅读状态也打断了,他以书挡住脸,却又露出半个头,看向桌子上。

    桌子上有一层淡淡的光辉。

    “奇怪,烤鸡为什么会有光辉?”黑格斯忍不住探索起来。

    台下的观众就更加吃惊了,想要知道这是怎么回事。

    几位考官凑上前来,仔细的看着。

    烤鸡的鸡肉如同宝石一般,上面有一层光辉闪耀着。

    “这是因为在烤鸡上涂上了糖。”特蕾莎主考官解释道。

    “原来如此,涂上了一层糖的话,会在烤鸡的表面形成一层半透明的薄膜,还会闪耀光泽。而蜜糖与鸡肉搭配也是极其合适。然而,温度与时间的控制是关键。”听到特蕾莎主考官的话黑格斯学者点了点头又补充道。

    赫黛莉却有些乏味的说道:“但是只是单纯的金色,却显得太多于单调了。”

    “赫黛莉女士真是有品位,其实我也是这么认为的,因此,正需要再加上一点最后的配料。”亚克说道。

    只见到亚克稍稍用力旋转着餐盘盖子。

    盖子的中间,竟然有玫瑰的花瓣纷纷落下,落在烤鸡的旁边。

    “原来如此,用玫瑰的花瓣作为点缀,让鸡肉显得更加美丽吗?一直拿着餐盘的盖子,目的是使用巫力黏住盖子上的花瓣吧,非常的用心啊。”米格尔子爵点了点头。

    而赫黛莉已经觉得浪漫无比,情不自禁的走上前来赞叹道:“真是太美了。”不仅仅是她,台下的许多女观众,此时也是感叹无比。如此浪漫的做法简直是令人感动。

    当然,有许多男性观众就忍不住腹诽,虽然弄的这么漂亮,可是这样一点也不会变的美味啊。

    亚克却已经管不来了,对着赫黛莉说道:“那么,赫黛莉女士,请品尝一下吧。”

    赫黛莉点头,兴奋拿起刀叉切下了一小块,送进了自己的嘴中。

    “味道怎么样?”

    众人问道,台下的观众也是燃起了希望,这一次,终于有人可能通过了!

    赫黛莉女士却是低下了头。

    “难道这都不可以吗?”

    “怎么可能!”许多的女性观众有些不服气。

    男性的观众的心里却非常的畅快,叫你弄得这么漂亮,结果还不是过不了。

    终于,赫黛莉长长的舒了一口气,说道:“以蜜糖作为过渡,让鸡肉的口感和美味发挥到了极致。这一道烤鸡,我认为你通过了。但是,你是怎么做到的?”

    亚克看着台下,此时,冰火兄弟中的火拳正端着餐盘要上来。

    亚克笑了,说道:“你们问的是,冰骨鸡吗?”

    “冰骨鸡?那是什么?”

    众多的观众都十分疑惑,而几名考官已经连上变了颜色。

    亚克继续说道:“只是单纯的烤鸡的话,完全没有必要从冰岛运输过来,实际上,冰岛是雪矮人的地盘,想要捕获那里的猎物,很容易被雪矮人敌对。而在冰岛的某些地方,有一种鸡叫做冰骨鸡。”

    “为什么要使用这种冰骨鸡作为食材来进行考试?”台下有观众问道。

    “是因为,这种鸡与普通的鸡有所不同,它被称为冰骨,没错,是因为这种鸡常年在雪地中生活,所以它的骨头要比一般的鸡寒冷。所以,这种鸡制作起来,需要更高的温度,然而,它的外面却又更加娇嫩,一旦温度过高,就会导致外表焦黑。如何把握这种温度,就是这次考试的关键。”亚克侃侃而谈。

    诸多考官不由得点头,露出了赞许的目光,的确,亚克所说的就是这次考试的重点。

    “前几天不准备考试,也是为了等待这种鸡肉的运输。所以,这次的考试,鸡肉的素材就是关键,然而,却很少有人分析到这一点。”特蕾莎主考官说道。

    第一名上场的参赛者,之所以会被淘汰就在于这里了,他的烤鸡做的太快了。如果是一般的鸡肉的话,这样的烤鸡并不是不可以。

    但是冰骨鸡在这样简单的烘烤下,外表虽然已经很不错了,但是,内在还完全没有熟透。

    结果,自然是非常的难吃。

    “那么亚克到底是怎么做到的?为什么他的烤鸡就可以通过了呢!”台下又有人喊出了自己的疑惑。

    亚克笑着解释道:“答案就是这层糖,用这层糖衣作为过渡,不仅能够保护外表使得在烘烤的过程中烤鸡不会太快变焦。还可以保证热量封锁在烤鸡的内部。热量在烤鸡的内部无处而去,便会将烤鸡内部加温,双管齐下,使得温度保证在了非常合适的位置。”

    “原来如此。”赫黛莉恍然大悟。

    黑格斯学者补充道:“虽然如此,但是能够在最合适的时候涂上糖层,使得糖层搞好可以保证温度,又不会导致完全融化。这份控制力也是相当厉害啊。”说着,黑格斯已经放下了书,伸出了刀叉。

    而后,老镇长也伸出了刀叉尝了一口说道:“味道非常不错,鸡肉适合老人,不过糖对于老人可就并不友好了。我也让你通过吧。”

    米格尔子爵和布雷克团长也是尝了尝,都露出了赞叹的神情说道:“我们也同意通过。”

    “确实不错啊,我也通过。”就连康纳也同意了。

    台下的观众沸腾了,这是第一个通过的人选,而且,难道第一个通过就是全员通过吗?

    他们都将目光注视到了特蕾莎主考官的身上。

    特蕾莎主考官,却已经闭上了眼睛。