第148章 动物饼
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“谢承欢,你吃得是什么?看起来很有意思。”坐在邻桌的可爱女生,在接连看见谢承欢吃了一条红鲤鱼,一只小黄鸭之后,终于忍不住开口问了。
“喔,没什么,家里给我带了些点心来。”谢承欢淡淡地说道,显然并不想谈起这个问题。
只是那些点心是在太可爱了,而且,谢承欢吃点心的时候,两只眼睛都眯起来了。一看就特别好吃。
于是,同桌的小姑娘又不死心地继续问:“那能给我看看你从家里带来的点心么?”
苹果脸的可爱同桌,一脸恳求地看着他,声音也是软软的。
正处于青春前期的男孩子们,大多不会拒绝这样可爱的恳求。
可惜,一向看似随和懂礼的谢承欢,却突然眯起了那双琥珀色的眼睛,就像护着小鱼的猫儿,毫不犹豫地拒绝了她的恳求。
“你要是对点心感兴趣的话,可以去买八珍斋的礼盒,都是一样的东西。”
可爱的同桌小姑娘听了这话,脸都涨红了。
真不是她一个小姑娘家家的嘴馋,非要吃谢承欢带来的点心。
而是谢承欢拿得那点心,一个个圆滚滚的,实在太可爱了。
结果,一上午,那个可怜巴巴的姑娘,就睁着大眼睛看着,谢承欢有了机会,就会偷偷拿起一个小动物,放进嘴里。
那姑娘忍不住数着,好像还有小熊、小猴、小老虎,一个个小动物点心,都是圆滚滚的,实在太可爱了。
可惜,谢承欢根本就没接收到同桌的怨念,很固执地就是一块儿点心都不肯分给小姑娘吃,或者给她看上一眼。
小姑娘又急又气,放学的路上,她也顾不得其他,直接就奔着八珍斋去了。
到了糕点铺的门口,一问售货员阿姨。
结果那店里根本就没有小动物的点心。
店里最精致的点心就是小京八件礼盒,里面装得都是小果子。
小姑娘思来想去,还是拿出钱来,买了一个小京八件。也亏的她母亲早已下海经商了,平时给她的零花钱也多。
买到京八件之后,小姑娘当着这些阿姨的面,就打开了礼盒。
结果,里面只有八个小果子,果子虽然做得很像,看上去却比较普通,一点都不圆滚滚。也没有她想象得那么可爱。
小姑娘失望透了,眼泪都快流下来了。
售货员看小姑娘这么委屈,就忍不住上前问她,“小姑娘,你这到底是怎么了?”
小姑娘很委屈地说:“我想要那种圆乎乎的小动物点心,这里明明就应该有的,可是却并没有。这有这种果子。”
“可这咱们八珍斋,真没有你要找的小动物饼。不然,这样吧,你在意见簿上写上想要的东西。我们经理到时肯定会看的。到时候,没准她就答应做你要的那种点心了呢?”
售货员阿姨说完,就拿给她一个本子。
小姑娘也没办法,只能很认真地写下了整整两页意见。
主旨就是,她也想要小猴,小熊,小鸭子,小金鱼,就想要那些圆滚滚的小动物点心。请经理阿姨无论如何做出那样的礼盒来。她实在太想吃了!
写完这些意见,小姑娘就抱着小京八件的礼盒回去了。
一开始,她还挺失望。后来忍不住吃了一颗小桃子,心情马上就变得好了起来。
至少有一点谢承欢没骗她,这八珍斋的点心实在太好吃了。
……
当天晚上,董香香看到这份意见的时候,有些哭笑不得。
她一问店员,那小姑娘的年龄,大概就猜出来了,来的很可能就是欢欢的同学。
欢欢那孩子跟三哥是一个性子,吃点心的时候,除了家人以外,不许任何人动他的那份点心。
那小姑娘估计被欢欢馋的够呛。这才找到八珍斋来了。
董香香为此,还特意把欢欢叫来问了一下,果然欢欢也承认了,是有这么一档子事。
董香香倒也没说什么。
隔天早晨,在给欢欢带点心的时候,董香香就多给带了一盒,嘱咐欢欢,送给他那位可爱的同桌。
小舅妈都这么说了,欢欢也就勉为其难的答应了。尽管他心里觉得没什么必要。
欢欢到了学校一看,那位苹果脸的同桌,正无精打采地趴在桌子上,看上去正在闹脾气呢。
看见他来了,那姑娘冷哼了一声,扭过头也不看他。
小姑娘对小动物点心怨念很深,短时间内,是不打算再跟谢承欢说话了。
要是平时,欢欢绝对当作没看见。
可是,想起了小舅妈交代的事情,他还是把那个饭盒放在了同桌的眼皮底下。
那位同桌一看饭盒,就跟小狗见到了肉骨头似的,立马就又来精神。
“谢承欢,你终于肯给我看了?”她眨巴着圆溜溜地大眼睛,开口问道。
“这盒是给你吃的,你不是去八珍斋留言要吃小动物点心么?还写了一堆废话,我小舅妈就让我带一盒给你尝尝。你以后不要在做这样的事情了。”欢欢淡淡地警告她。
可惜,小姑娘此时心情好到飞,根本没听出他的警告来。“天呀,真的么?这个小动物点心,真的给我吃么?谢承欢,你没骗我吧?你小舅妈可太好了。”
小姑娘显然有些兴奋过度了。
一下就引起了其他同学的注意,大家眼见着她小心翼翼地打开了那个饭盒。
顿时,大家都惊呆了。
盒子里,都是各种各样,圆滚滚的小动物。
小姑娘兴奋地小脸都红了,拿起一条小鲤鱼就放进了嘴里,细细地品尝着,然后露出了非常享受的表情。
其他同学看着她吃,也忍不住吞了吞口水。那些小动物真有那么好吃么?
一时间,班里的同学也都坐不住了。
和小姑娘处得比较好的朋友,就过来管她要。
小姑娘本来就是个爱分享的性子,在说这点心也不是她的,是谢承欢小舅妈的。
她干脆就把那一盒小动物点心贡献出来,分给同学们吃了。虽然时候还早,那也已经来了20多个同学了。
点心就那么一小盒,顶多一人分了一小口。
物以稀为贵,哪怕只是分到一个小熊的腿,那甜腻腻的美味还是征服了所有的同学的味蕾。
后来,小姑娘还是忍不住把点心的来历,跟好朋友分享了。好朋友自然又跟她的好朋友说了。
一来二去,这也就成了全班皆知的秘密。
只是,谢承欢虽然看似随和有礼,实际上,他的性子却很不好惹。
班里的同学都不太敢跟他要点心吃。估计要了,谢承欢也不会给。
于是,大家不约而同地选择了另一种方法。
接连几天,董香香又突然接到了很多意见。
很多人都用孩子气的字迹,留下长篇意见,希望八珍斋能做出小动物点心来。
还有小孩非要拉着爸妈,去八珍玉食府吃饭。
结果,点了猪头饼之后,又不满意,非说那里的猪头饼不够可爱。
一时间,冯七师傅都气坏了。
他实在做不出,董香香那款的点心来。
谁又能想到,小孩们可不管什么叫作传统中式点心的审美。他们就一心想吃胖乎乎圆滚滚的小动物点心。
没办法,冯七、白师傅和董香香,也抓紧时间深入地探讨了一下。
如果说像水果型京八件那样,推出一个系列的12生肖礼盒,倒也不是不可以。
只是那也太麻烦了些,需要纯手工制作。
他们这边的面点师,又不是所有人都是冯七那样的面塑大师。而且,还得按照董香香设计那样子来。这就更麻烦了。
要做十二生肖礼盒,耗费的人力物力就比较多。价格肯定会比水果京八件还要贵。再加上,这些小动物如果做得太孩子气,大人们未必会买账。
真要大量做儿童版的十二生肖礼盒,很可能就砸在手里了。
三人商量之后,就决定先做少量的十二生肖小动物礼盒,放在各个店里试试。
同时,他们也可以采用董香香设计的饼印,制作一些孩子气的小熊饼,猪头饼,小鲤鱼饼之类的。
采用饼印的话,加工起来也比较容易。价格也不算高,而且可以多做几种口味,供客人选择。
三人又商量了一下,决定就做红豆馅的小熊饼和山楂味的小鲤鱼饼,先做一批出来,放在几个店面里试试。
虽然大师傅都已经商量好了,也带着面点师们把点心做出来了。
可是,等到八珍斋开始试卖这些改良中式传统点心的时候,还是不免有些担心。
他们担心那些追求老传统的顾客们,会不喜欢这些孩子气的饼。
所以,特意都标出这两款新饼,和十二生肖礼盒,是店里的白案大师,特意为了孩子们做出来的。
出人意料的是,这两款动物饼一经推出,马上就引起了一阵疯抢。
本来,来八珍斋买点心的人,为的就是正宗传统点心这个招牌。来买点心的,除了自己吃,大多数客人也是为了买给自己家孩子吃。
现在,八珍斋既然推出了,符合孩子们审美情趣的糕点。味道也还是一如既往的好,价格也不贵,自然就受到了家长们的追捧。
就连十二生肖礼盒,虽然比较贵,却也卖出去了两盒。
董香香为了收集客人的反馈,特意设制了写意见,参加抽奖的活动。
一等奖是80元代金券,二等奖50元,三等奖20元。代金券可在八珍斋8家分店和八珍玉食府任意使用。
这年头,80块钱就相当于一个月工资了。所以,很多客人都愿意配合参加这个活动。
很快,董香香就收到了很多关于新饼的意见。
只有极少数的客人,嫌弃这饼做得太孩子气。表示肯定不会买来吃,与其吃这个鲤鱼饼,倒不如来一斤山楂锅盔回家吃。
大部分客人都表示能接受这个面向儿童的饼。
有些客人还说了,家里的孩子特别喜欢这种饼。还有些客人希望面向儿童的饼,也能慢慢丰富起来。
董香香收到回馈,又观察了几天,决定八家店同时推出面向孩子的动物饼。
一时间,这个动物饼也买的不错。甚至还给八珍斋吸引了一大批新的顾客。
董香香这也算误打误撞的,为八珍斋的买卖,开辟出一条新的道路来。
到了这时候,冯七已经不想再对董香香的面塑,再发表什么意见了。
每个白案大师,都有属于自己的路。就算那些并不符合冯七的审美,董香香却已经找到了最适合她的白案厨师之路。
无疑,她现在完全已经可以出师了。
……
白师傅也跟董香香,很严肃地谈起过这件事。
董香香却连连摇头。“出师?我还差得远呢。师傅呀,我还想继续跟随着您呢。您就是我的主心骨,可千万别把我赶出去。”
她都把话说到这份上,白师傅也不好说什么了。只得告诉她。
“什么时候你想通了,你在来跟我说吧!我已经没什么可教你的了,你却这么孩子气,非要继续赖着我。我就暂时给你赖着吧。”
倘若董香香愿意出师,白师傅会给所有的老朋友写信,让他们来京城观礼,见证自己大徒弟出师。
白师傅甚至预感到,董香香这徒弟,就是他这辈子的荣耀。她将来前途一定不可限量!
“谢承欢,你吃得是什么?看起来很有意思。”坐在邻桌的可爱女生,在接连看见谢承欢吃了一条红鲤鱼,一只小黄鸭之后,终于忍不住开口问了。
“喔,没什么,家里给我带了些点心来。”谢承欢淡淡地说道,显然并不想谈起这个问题。
只是那些点心是在太可爱了,而且,谢承欢吃点心的时候,两只眼睛都眯起来了。一看就特别好吃。
于是,同桌的小姑娘又不死心地继续问:“那能给我看看你从家里带来的点心么?”
苹果脸的可爱同桌,一脸恳求地看着他,声音也是软软的。
正处于青春前期的男孩子们,大多不会拒绝这样可爱的恳求。
可惜,一向看似随和懂礼的谢承欢,却突然眯起了那双琥珀色的眼睛,就像护着小鱼的猫儿,毫不犹豫地拒绝了她的恳求。
“你要是对点心感兴趣的话,可以去买八珍斋的礼盒,都是一样的东西。”
可爱的同桌小姑娘听了这话,脸都涨红了。
真不是她一个小姑娘家家的嘴馋,非要吃谢承欢带来的点心。
而是谢承欢拿得那点心,一个个圆滚滚的,实在太可爱了。
结果,一上午,那个可怜巴巴的姑娘,就睁着大眼睛看着,谢承欢有了机会,就会偷偷拿起一个小动物,放进嘴里。
那姑娘忍不住数着,好像还有小熊、小猴、小老虎,一个个小动物点心,都是圆滚滚的,实在太可爱了。
可惜,谢承欢根本就没接收到同桌的怨念,很固执地就是一块儿点心都不肯分给小姑娘吃,或者给她看上一眼。
小姑娘又急又气,放学的路上,她也顾不得其他,直接就奔着八珍斋去了。
到了糕点铺的门口,一问售货员阿姨。
结果那店里根本就没有小动物的点心。
店里最精致的点心就是小京八件礼盒,里面装得都是小果子。
小姑娘思来想去,还是拿出钱来,买了一个小京八件。也亏的她母亲早已下海经商了,平时给她的零花钱也多。
买到京八件之后,小姑娘当着这些阿姨的面,就打开了礼盒。
结果,里面只有八个小果子,果子虽然做得很像,看上去却比较普通,一点都不圆滚滚。也没有她想象得那么可爱。
小姑娘失望透了,眼泪都快流下来了。
售货员看小姑娘这么委屈,就忍不住上前问她,“小姑娘,你这到底是怎么了?”
小姑娘很委屈地说:“我想要那种圆乎乎的小动物点心,这里明明就应该有的,可是却并没有。这有这种果子。”
“可这咱们八珍斋,真没有你要找的小动物饼。不然,这样吧,你在意见簿上写上想要的东西。我们经理到时肯定会看的。到时候,没准她就答应做你要的那种点心了呢?”
售货员阿姨说完,就拿给她一个本子。
小姑娘也没办法,只能很认真地写下了整整两页意见。
主旨就是,她也想要小猴,小熊,小鸭子,小金鱼,就想要那些圆滚滚的小动物点心。请经理阿姨无论如何做出那样的礼盒来。她实在太想吃了!
写完这些意见,小姑娘就抱着小京八件的礼盒回去了。
一开始,她还挺失望。后来忍不住吃了一颗小桃子,心情马上就变得好了起来。
至少有一点谢承欢没骗她,这八珍斋的点心实在太好吃了。
……
当天晚上,董香香看到这份意见的时候,有些哭笑不得。
她一问店员,那小姑娘的年龄,大概就猜出来了,来的很可能就是欢欢的同学。
欢欢那孩子跟三哥是一个性子,吃点心的时候,除了家人以外,不许任何人动他的那份点心。
那小姑娘估计被欢欢馋的够呛。这才找到八珍斋来了。
董香香为此,还特意把欢欢叫来问了一下,果然欢欢也承认了,是有这么一档子事。
董香香倒也没说什么。
隔天早晨,在给欢欢带点心的时候,董香香就多给带了一盒,嘱咐欢欢,送给他那位可爱的同桌。
小舅妈都这么说了,欢欢也就勉为其难的答应了。尽管他心里觉得没什么必要。
欢欢到了学校一看,那位苹果脸的同桌,正无精打采地趴在桌子上,看上去正在闹脾气呢。
看见他来了,那姑娘冷哼了一声,扭过头也不看他。
小姑娘对小动物点心怨念很深,短时间内,是不打算再跟谢承欢说话了。
要是平时,欢欢绝对当作没看见。
可是,想起了小舅妈交代的事情,他还是把那个饭盒放在了同桌的眼皮底下。
那位同桌一看饭盒,就跟小狗见到了肉骨头似的,立马就又来精神。
“谢承欢,你终于肯给我看了?”她眨巴着圆溜溜地大眼睛,开口问道。
“这盒是给你吃的,你不是去八珍斋留言要吃小动物点心么?还写了一堆废话,我小舅妈就让我带一盒给你尝尝。你以后不要在做这样的事情了。”欢欢淡淡地警告她。
可惜,小姑娘此时心情好到飞,根本没听出他的警告来。“天呀,真的么?这个小动物点心,真的给我吃么?谢承欢,你没骗我吧?你小舅妈可太好了。”
小姑娘显然有些兴奋过度了。
一下就引起了其他同学的注意,大家眼见着她小心翼翼地打开了那个饭盒。
顿时,大家都惊呆了。
盒子里,都是各种各样,圆滚滚的小动物。
小姑娘兴奋地小脸都红了,拿起一条小鲤鱼就放进了嘴里,细细地品尝着,然后露出了非常享受的表情。
其他同学看着她吃,也忍不住吞了吞口水。那些小动物真有那么好吃么?
一时间,班里的同学也都坐不住了。
和小姑娘处得比较好的朋友,就过来管她要。
小姑娘本来就是个爱分享的性子,在说这点心也不是她的,是谢承欢小舅妈的。
她干脆就把那一盒小动物点心贡献出来,分给同学们吃了。虽然时候还早,那也已经来了20多个同学了。
点心就那么一小盒,顶多一人分了一小口。
物以稀为贵,哪怕只是分到一个小熊的腿,那甜腻腻的美味还是征服了所有的同学的味蕾。
后来,小姑娘还是忍不住把点心的来历,跟好朋友分享了。好朋友自然又跟她的好朋友说了。
一来二去,这也就成了全班皆知的秘密。
只是,谢承欢虽然看似随和有礼,实际上,他的性子却很不好惹。
班里的同学都不太敢跟他要点心吃。估计要了,谢承欢也不会给。
于是,大家不约而同地选择了另一种方法。
接连几天,董香香又突然接到了很多意见。
很多人都用孩子气的字迹,留下长篇意见,希望八珍斋能做出小动物点心来。
还有小孩非要拉着爸妈,去八珍玉食府吃饭。
结果,点了猪头饼之后,又不满意,非说那里的猪头饼不够可爱。
一时间,冯七师傅都气坏了。
他实在做不出,董香香那款的点心来。
谁又能想到,小孩们可不管什么叫作传统中式点心的审美。他们就一心想吃胖乎乎圆滚滚的小动物点心。
没办法,冯七、白师傅和董香香,也抓紧时间深入地探讨了一下。
如果说像水果型京八件那样,推出一个系列的12生肖礼盒,倒也不是不可以。
只是那也太麻烦了些,需要纯手工制作。
他们这边的面点师,又不是所有人都是冯七那样的面塑大师。而且,还得按照董香香设计那样子来。这就更麻烦了。
要做十二生肖礼盒,耗费的人力物力就比较多。价格肯定会比水果京八件还要贵。再加上,这些小动物如果做得太孩子气,大人们未必会买账。
真要大量做儿童版的十二生肖礼盒,很可能就砸在手里了。
三人商量之后,就决定先做少量的十二生肖小动物礼盒,放在各个店里试试。
同时,他们也可以采用董香香设计的饼印,制作一些孩子气的小熊饼,猪头饼,小鲤鱼饼之类的。
采用饼印的话,加工起来也比较容易。价格也不算高,而且可以多做几种口味,供客人选择。
三人又商量了一下,决定就做红豆馅的小熊饼和山楂味的小鲤鱼饼,先做一批出来,放在几个店面里试试。
虽然大师傅都已经商量好了,也带着面点师们把点心做出来了。
可是,等到八珍斋开始试卖这些改良中式传统点心的时候,还是不免有些担心。
他们担心那些追求老传统的顾客们,会不喜欢这些孩子气的饼。
所以,特意都标出这两款新饼,和十二生肖礼盒,是店里的白案大师,特意为了孩子们做出来的。
出人意料的是,这两款动物饼一经推出,马上就引起了一阵疯抢。
本来,来八珍斋买点心的人,为的就是正宗传统点心这个招牌。来买点心的,除了自己吃,大多数客人也是为了买给自己家孩子吃。
现在,八珍斋既然推出了,符合孩子们审美情趣的糕点。味道也还是一如既往的好,价格也不贵,自然就受到了家长们的追捧。
就连十二生肖礼盒,虽然比较贵,却也卖出去了两盒。
董香香为了收集客人的反馈,特意设制了写意见,参加抽奖的活动。
一等奖是80元代金券,二等奖50元,三等奖20元。代金券可在八珍斋8家分店和八珍玉食府任意使用。
这年头,80块钱就相当于一个月工资了。所以,很多客人都愿意配合参加这个活动。
很快,董香香就收到了很多关于新饼的意见。
只有极少数的客人,嫌弃这饼做得太孩子气。表示肯定不会买来吃,与其吃这个鲤鱼饼,倒不如来一斤山楂锅盔回家吃。
大部分客人都表示能接受这个面向儿童的饼。
有些客人还说了,家里的孩子特别喜欢这种饼。还有些客人希望面向儿童的饼,也能慢慢丰富起来。
董香香收到回馈,又观察了几天,决定八家店同时推出面向孩子的动物饼。
一时间,这个动物饼也买的不错。甚至还给八珍斋吸引了一大批新的顾客。
董香香这也算误打误撞的,为八珍斋的买卖,开辟出一条新的道路来。
到了这时候,冯七已经不想再对董香香的面塑,再发表什么意见了。
每个白案大师,都有属于自己的路。就算那些并不符合冯七的审美,董香香却已经找到了最适合她的白案厨师之路。
无疑,她现在完全已经可以出师了。
……
白师傅也跟董香香,很严肃地谈起过这件事。
董香香却连连摇头。“出师?我还差得远呢。师傅呀,我还想继续跟随着您呢。您就是我的主心骨,可千万别把我赶出去。”
她都把话说到这份上,白师傅也不好说什么了。只得告诉她。
“什么时候你想通了,你在来跟我说吧!我已经没什么可教你的了,你却这么孩子气,非要继续赖着我。我就暂时给你赖着吧。”
倘若董香香愿意出师,白师傅会给所有的老朋友写信,让他们来京城观礼,见证自己大徒弟出师。
白师傅甚至预感到,董香香这徒弟,就是他这辈子的荣耀。她将来前途一定不可限量!